Kokosovo mlijeko

Nevjerojatan okus ovog veganskog indijskog jela dolazi od cijelog niza aromatičnih začina, uključujući curry u prahu, curry pastu i garam masalu, a zahvaljujući brzo kuhajućoj crvenoj leći, dal se brzo i jednostavno priprema. Završni detalj je... pročitaj više

Zeleni curry jedno je od najpopularnijih tajlandskih jela, očarava svojim bogatim okusom i čarobnom aromom. Slatko kokosovo mlijeko, uravnoteženo sa serrano paprom, limunskom travom i sokom limete, stvara bogat umak koji... pročitaj više

Ova salata od tempeha i povrća u preljevu od kikirikija varijacija je tradicionalnog indonezijskog jela gado-gado. Okus i aroma maslaca od kikirikija i kokosovog mlijeka, u kombinaciji s đumbirom, daju tempehu živahnu tropsku notu. pročitaj više

Ako se ne možete odlučiti između pizze i tajlandskih rezanaca, kombinirajte oboje u jednom receptu! Ova pizza ima najbolje od oba svijeta: pahuljastu, hrskavu koricu prekrivenu Pad Thai rezancima i škampima u divnom azijskom umaku. Prije posluživanja - pročitaj više

Dajte ovoj baršunastoj juhi od krumpira i slatke paprike bogat, složen okus kokosovim mlijekom i đumbirom. Prije posluživanja svaku porciju ukrasite svježim korijanderom i mladim lukom. pročitaj više

Ova divna slatko-ljuta pita od batata savršena je za jesenske blagdane. Apsolutno je očaravajuća svojim okusom, mirisom i kontrastnom kombinacijom mrvičaste kore i baršunastog, mekog nadjeva. Za pitu će vam trebati: pročitaj više

Prirodni pljeskavice od svinjskog filea s kostima natrljane su pimentom, pržene u tavi i poslužene s ljutim umakom od luka i piva te mirisnim pireom od batata i zelenog graška u kokosovom mlijeku. Vrhunac ovog jela je njegova karakteristična... pročitaj više

Iako je koktel Margarita popularniji tijekom toplijih mjeseci, lako se može pretvoriti u pravu božićnu poslasticu. Okus će biti jednako tropski, a prezentacija će nesumnjivo očarati vaše goste. Malo kokosovog mlijeka dodat će dašak boje— pročitaj više

Portorikanska Pina Colada jedan je od najtropskijih koktela, s nevjerojatnom kombinacijom kokosa, ananasa i ruma koja evocira odmor na tropskom otoku. Dajte ovom koktelu prekrasan oblik i napravite od njega žele. pročitaj više

Kombinacija kokosovog mlijeka, mente i madraškog curryja daje ovom obilnom i hranjivom gulašu od leće i povrća čarobnu aromu i topli okus tradicionalnog indijskog jela. Osim leće, sadrži i puno špinata, pastrnjaka i... pročitaj više

Ovo zdravo, vegetarijansko predjelo inspirirano Azijom svidjet će se i veganima i mesojedima kao nešto novo i neobično. Temeljito ocijeđene kriške tofua mariniraju se sat vremena u mješavini kokosovog mlijeka i umaka od češnjaka i čilija s đumbirom, sojom i... pročitaj više

• Baza za pitu
• Krema
• Preljev

Matcha čaj daje kontrastnu zelenu boju i divne cvjetne note kremastom nadjevu. Kolač se ne peče, a krema se kuha na laganoj vatri dok se ne zgusne, a pravi se od kokosovog vrhnja i mekih, žvakaćih kokosovih pahuljica. pročitaj više

Počastite sebe i svoje voljene pravim tropskim užitkom. Ova salata, puna voća poput dinje, papaje, ananasa, manga, ličija i kokosovih pahuljica, prenijet će vas na vruće otoke. Voće je preliveno... pročitaj više

Instant rezanci su izvrsna baza za ukusan puding, jer upijaju okuse poput spužve, u ovom slučaju slatke (bacite vrećice začina). Osim toga, priprema ovog pudinga ne može biti lakša. Kuhani rezanci zajedno s - pročitaj više

Počastite se ukusnim doručkom, čak i ako ste na keto dijeti. Ove pahuljaste, zlatne palačinke napravljene su od mješavine bademovog i kokosovog brašna, kokosovog mlijeka, vrhnja i jaja. Dodajte mljevene orahe makadamije, kokosove pahuljice i limunovu koricu i— pročitaj više

Ovaj zdravi i hranjivi smoothie, sličan sladoledu od mente s komadićima čokolade, savršen je za doručak i pravi je nalaz za one na keto dijeti. Gotov je za nekoliko minuta. Baza smoothieja je kokosovo mlijeko i - pročitaj više

Čak i na dijeti, možete si priuštiti porciju zdrave, antioksidansima bogate tamne čokolade tako što ćete je učiniti dijelom ukusnog kremastog pudinga. Drugi sastojak ovog deserta je avokado. U kombinaciji s kokosovim mlijekom daje pudingu tu baršunastu teksturu. pročitaj više

• Torta
• Malabi
• Rabarbara

Ovaj veganski slojeviti desert poslužuje se u pojedinačnim čašicama i predstavlja izvrsnu poslasticu za vašu proslavu. Donji sloj je kora napravljena od mljevenih pistacija, šećera i kokosovog ulja. Ne zahtijeva pečenje: jednostavno čvrsto pritisnite smjesu na dno svake čašice. pročitaj više

Coquito je portorikanski koktel koji se obično uživa za Božić. Njegovo ime se sa španjolskog prevodi kao "mali kokos", ali kad ga jednom probate, shvatit ćete da je sve samo ne malen: šarmantan, neukrašen... pročitaj više

• Tajlandski umak od kikirikija
• Zdjele od bundeve

Ova zdravija verzija tajlandskih rezanaca pravi se od tikvice za špagete. Pecite je u pećnici, a zatim meso natrgajte na duge niti nalik špagetima. Poslužite je u zdjeli s pečenim brokulom i prženim škampima. Jedinstveni okus ovog jela je... pročitaj više

Ovo pikantno jelo u indijskom stilu gotovo je za manje od pola sata i prepuno je okusa začina, batata, kokosovog mlijeka, ljutog umaka, pečene piletine i svježeg manga. Prvo pripremite umak od kokosovog mlijeka s - pročitaj više

• Pileći prsti
• Umak za umakanje

Ako volite kuhinju jugoistočne Azije, fantastičnu kombinaciju prirodne slatkoće i ljutine, onda ćete obožavati ove pileće štapiće pohane u kokosu, pečene u pećnici i hrskave kao da i dolaze - pročitaj više

Ova pasta u tajlandskom stilu osvojit će svakoga svojim eksplozivnim okusom, s notama kokosa, curryja, kikirikija, limete i čilija. Osim nevjerojatnog okusa, bogata je proteinima i vlaknima te se super brzo i jednostavno priprema. Pileći batak bez kostiju i kože narezan je na kriške - pročitaj više

• Čokoladna torta
• Nadjev od kokosa
• Čokoladni ganache

Ispecite čokoladnu tortu s prekrasnim slojem kokosa za Valentinovo ili bilo koji drugi blagdan. Unatoč jednostavnom izgledu, koji podsjeća na divovski čokoladni bombon, torta ima nevjerojatan okus, na oduševljenje ljubitelja kokosa i... pročitaj više

Piletina korma je tradicionalno indijsko jelo koje možete lako pripremiti kod kuće za manje od sat vremena. Pileći batak se pirja u umaku napravljenom od kokosovog mlijeka, mljevenih badema, luka i rajčice. Jedinstveni indijski okus i aroma umaka... pročitaj više

Ovaj svilenkasti čokoladni fondue koristi kokosovo mlijeko i visokokvalitetnu tamnu čokoladu umjesto običnog vrhnja. Šarmantni vrtlozi i uzorci kokosovog vrhnja na površini rastopljene čokolade pretvaraju fondue u... pročitaj više

Sočni kelj pirja se u finom umaku od kokosovog mlijeka, koji, uz začine, ovom vegetarijanskom prilogu daje azijske okuse. Slatku aromu kokosa savršeno nadopunjuju đumbir, češnjak i blago ljuta paprika. pročitaj više

Škampi na tajlandski način peku se na drvenim ražnjićima i poslužuju se sa salatom od klica graha, bosiljka i sjeckanog kikirikija, zajedno s rižom od kokosa i bosiljka. Cijelo jelo je sočno i prepuno živahnih azijskih okusa. Prije - pročitaj više

• Torta
• Krema
• Mramorni mastiks

Fondant ovoj luksuznoj torti na dva kata daje živopisan mramorni završetak, što je čini savršenom poslasticom za dječji ili tinejdžerski rođendan. Slijedeći detaljne upute, možete lako transformirati nekoliko boja fondanta u prekrasnu... pročitaj više

Škampi se poslužuju u tajlandskom panang umaku i doslovno pršte od živih okusa, gdje se pikantne note miješaju s daškom ljutine i slatkoće. Veliki oguljeni škampi premazani su tajlandskim začinima i pečeni na ražnjićima: samo... pročitaj više

U jednostavnu salatu od kupusa unesite živopisne tropske okuse dodavanjem tanko narezanog manga u salatu i preljevom od kokosovog mlijeka i limete. Za teksturu i bogatiji okus dodajte pečeni kikiriki. Ova salata je vrlo... pročitaj više

Kokosovo mlijeko daje ovom sladoledu istu glatku, kremastu teksturu kao i sladoled. Također dodaje prekrasan tropski okus, poboljšan sokom limete i kokosovim pahuljicama. Okus je... pročitaj više

• Scones
• Glazura

Za razliku od tradicionalnijih sconesa, scones s kokosom rade se s kokosovim mlijekom i kokosovim pahuljicama umjesto kiselog mlijeka ili kefira, što svakom sconeu daje božanstven okus. Ovo tijesto ne zahtijeva mijesenje ili oblikovanje rukama. pročitaj više

Ovaj slojeviti voćni sladoled bogat je vitaminom C i vlaknima te ne sadrži rafinirani šećer. Zaslađen je bobičastim voćem i malo meda. Led je zamrznut u tri živahna sloja. Prvi sloj je pire od jagoda pomiješan s kokosom. pročitaj više

Lubenica i sladoled na štapiću dva su ukusna simbola vrućeg ljeta. Spojite ih u jednom desertu i doživjet ćete pravi užitak, kako zbog okusa sladoleda na štapiću, tako i zbog njihovog zanimljivog izgleda, smrznutih kao kriške lubenice na štapiću. pročitaj više

Ovaj fantastičan ljetni desert napravljen je od zrelih, sočnih višanja, glatkog i aromatičnog kokosovog mlijeka i obilne doze prirodne vanilije. Mnogo je zdraviji od običnih sladoleda na štapiću prepunih šećera. Malo meda i javorovog sirupa... pročitaj više

Kaša se polako kuha s kratkozrnatom smeđom rižom u mješavini kokosovog mlijeka i kokosove vode, koja pretvara škrob u riži u predivno glatki, kremasti puding. Osim ugodne teksture, kokosovo mlijeko dodaje slatku... pročitaj više

Ukusan i hranjiv smoothie, ispunjen živahnim, okrepljujućim okusima kivija, peršina i đumbira, omekšan glatkim kokosovim mlijekom. Sjemenke konoplje, koje se smatraju superhranom, obogaćuju smoothie mnoštvom esencijalnih mikronutrijenata. A u - pročitaj više

Karipski začin za mrkvu dodaje živahnu boju pečenim slatkim mrkvama koje se miješaju s pečenim lukom i češnjakom kako bi se stvorio gusti umak za umakanje. Dodajte malo kokosovog mlijeka u umak za još baršunastiju, kremastu teksturu. pročitaj više

• Šašlik
• Vrući umak od kikirikija

Satay (ili sate) je popularna azijska ulična hrana koja se sastoji od malih ražnjića s roštilja, često posluženih s umakom od kikirikija. Ovi ražnjići su savršeni za piknike. Najlakše ih je pripremiti s tankim trakicama. pročitaj više

Tilapija je voljena zbog svog mekog, nemasnog mesa i zato što je savršena za posluživanje s raznim umacima, budući da nema prejak okus. Na primjer, tilapiju možete peći u pećnici pod prekrasnim... pročitaj više

• Torta
• Nadjev i preljev

Bosiljak i kremasti desert možda se čine nekompatibilnim sastojcima. Ali kada se upare s mentom i kokosovim mlijekom, ova začinjena biljka dobiva potpuno novu dimenziju, skladno nadopunjujući cijeli buket okusa i aroma. Sameljite šećer i mentu zajedno i... pročitaj više

Kada otvorite pakiranje ovog jela, odmah će vas obuzeti egzotična aroma tajlandskih rezanaca s morskim plodovima, koja skladno spaja note kokosa, limunske trave i curry paste. Rižini rezanci s kozicama i povrćem kuhaju se zajedno - pročitaj više

Ovi rezanci od krastavca, mrkve i kupusa s niskim udjelom ugljikohidrata ne zahtijevaju kuhanje, a oduševit će vas svojom sočnošću i egzotičnim okusom koji dobivaju zahvaljujući preljevu od curry paste, bademovog maslaca, kokosovog mlijeka i soka limete. Da bi izgledali lijepo - pročitaj više

Ovaj zasitni i hranjivi smoothie jednostavno je nezamjenjiv u ljetnim vrućinama. Zadovoljit će vašu glad bez dodavanja nepotrebnih kalorija. A kako biste u potpunosti uživali u njegovoj tropskoj svježini, pripremite napitak sa smrznutim voćem. Banana, mango - pročitaj više

Ova hranjiva i zdrava zdjelica kave okrepit će vas ujutro i dati vam dugotrajnu energiju zahvaljujući sastojcima koji se smatraju superhranom. Baza zdjelice je smoothie od banane s dodatkom acai bobica. pročitaj više

Hladna juha od mrkve nije samo ukusno olakšanje od ljetnih vrućina, već i izvrstan predjelo u bilo koje doba godine. A izvrstan okus juhe dolazi od slatkoće mrkve pomiješane sa začinima i kokosom... pročitaj više

Pileći curry je azijsko jelo složene, zanimljive arome i nevjerojatnog okusa koje je nevjerojatno jednostavno pripremiti kod kuće. Stavite sve sastojke u spori štednjak, pokrijte i postavite vrijeme. Piletina će se pirjati u mješavini kokosovog ulja. pročitaj više

Ovaj složenac se pravi slično francuskom tostu, s kriškama namočenim u smjesu od jaja, a zatim prženim u tavi. Jednako je ukusan, ali i zdraviji jer se pravi s kruhom bez glutena i umjesto prženja,... pročitaj više

Ova kaša se pravi od jabuka, grožđica i orašastih plodova te je nevjerojatno zdrava i ukusna. Oni koji slijede Whole30 program, koji zabranjuje šećer i žitarice, bit će posebno oduševljeni. Ova kaša će vam dati okus tradicionalnog... pročitaj više

Bakpia Pathok su slatki kolači koji se smatraju kulinarskim obilježjem indonezijskog grada Yogyakarte. Potječu iz okruga Pathok i popularni su u cijelom gradu, zemlji, pa čak i šire. U Yogyakarti se Bakpia prodaje u - pročitaj više

• Kolačići
• Čokoladno-kokosova glazura

Ispecite ove bogate čokoladne kolačiće s čokoladnom glazurom i kokosovim pahuljicama. Za još intenzivniji okus i boju, odlučite se za alkalizirani kakao. Šalica svježe skuhane crne kave samo će pojačati okus čokolade. pročitaj više

• Sate
• Umak od kikirikija

Satay su minijaturni ražnjići popularni u jugoistočnoj Aziji, posebno u Maleziji i Indoneziji, gdje se široko prodaju i na ulici i u restoranima. Mali komadi mesa mariniraju se u začinima, nabijaju na drvene ražnjiće i peku na roštilju. pročitaj više

Čak i usred zime, okus ovog jela će vas odvesti na vječno vruće obale jugoistočne Azije. Priprema se od sezonskog povrća, gljiva i azijskih sastojaka koji se mogu pronaći na policama supermarketa tijekom cijele godine. Pirjajte muškatni oraščić - pročitaj više

• Kolačići
• Glazura

Za razliku od običnih kolačića ili muffina, kolačići su uvijek ukrašeni glazurom i ukrasima, što im daje izgled minijaturnih pojedinačnih kolača. Poput kolača, varijacije kolačića su beskrajne. Na primjer, ispecite začinjene kolačiće dodavanjem... pročitaj više

• Kolači
• Kokosov krem
• Preljev

Ovaj kolač od banane preliven kremom od kokosa pun je bogate arome i okusa. Banane dodane u tijesto čine kolače predivno sočnima, bez potrebe za dodatnim namakanjem. A nježna krema na vrhu... pročitaj više

• Torta
• Ganache

Ovaj čokoladni kolač od badema pravi je nalaz za mnoge ljude s intolerancijom na mliječne proizvode ili gluten. Iako ne sadrži mliječne proizvode ni pšenicu, kolač je nevjerojatno ukusan. pročitaj više

Veganski sladoled sve je popularniji i uživaju u njemu ne samo oni koji su se odrekli životinjskih proizvoda, već i svi koji se zdravo hrane. Uostalom, veganski sladoled smatra se zdravijim i prikladnijim za dijetu, a ne... pročitaj više

Tajlandska kuhinja očarava i osvaja svojim aromama i neobičnim kombinacijama okusa. Tropske note limete i kokosovog mlijeka, tradicionalni začini i prepoznatljivi azijski okusi ribljeg umaka i Srirache - sve ćete to pronaći u ovim vrhunskim jelima. pročitaj više

• Kolači
• Kremasti nadjev od kokosa
• Preljev i montaža

Ovaj recept daje 6 prekrasnih mini pita, svaka promjera 13 cm. Nježna krema impresionirat će svakog ljubitelja kokosa. Šlag ne samo da ukrašava vrh ovih mini pita, već služi i kao nadjev, dodajući dašak... pročitaj više

Ovaj sladoled od kokosa i ananasa ima okus popularnog ljetnog pića, Pina Colade! Pomiješajte svježi ananas sa slatkim kokosovim mlijekom i pospite zrnima kakaa, koja ovom tropskom sladoledu dodaju dašak hrskavosti i dašak čokolade. pročitaj više

• Sabljarka
• Umak

Okus limete prekrasno se slaže s sabljarkom. Basmati riža kuhana s kokosovim mlijekom, na primjer, odličan je prilog ovom jelu. Količinu ulja od uljane repice možete smanjiti za otprilike pola ako vam se umak čini pregustim. pročitaj više

• Biskvit torta
• Nadjev od kokosa
• Kokosov sirup
• Krema od kokosa s maslacem

Kokosove pahuljice i kokosovo mlijeko često se koriste u domaćim pečenjima jer desertima daju vrlo nježan okus. Kokosova pulpa i mlijeko izvrsni su za kreme i dobro se slažu sa šlagom i vanilijom. Ovaj kolač će biti hit uz... pročitaj više

• Torta
• Karamel krema
• Ganache

Ovaj recept je na bazi čokolade. Kolač je ukusan. Vrh je ukrašen kokosom i pekan orasima. pročitaj više

Tradicionalni karipski koktel, Pina Colada, poznat je po svom tropskom izgledu i okusu mješavine ananasa, kokosa i ruma. Koktel možete učiniti još osvježavajućim i okrepljujućim dodavanjem jednostavnog sirupa s okusom limunske trave i đumbira. pročitaj više

Poznati tropski koktel "Piña Colada", koji se sa španjolskog prevodi kao "procijeđeni ananas", postao je nacionalno piće Portorika, gdje je i izumljen. Izvorno se "piña colada" odnosila na svježe iscijeđeni i procijeđeni sok od ananasa. pročitaj više

Halo-halo ili Haluhalo ("miješano") je popularni filipinski desert napravljen od usitnjenog leda i kondenziranog mlijeka, kojem se dodaju razni sastojci, uključujući kuhani slatki grah, kokos, sago, gulaman (agar-agar žele), gomolje i voće. pročitaj više

Španjolska se smatra rodnim mjestom flana ili karamel pudinga, odakle se proširio u druge zemlje i postao jedan od najpopularnijih i najomiljenijih deserta. Ovaj nježni, kremasti puding pravi se od jaja i kondenziranog mlijeka, a preliven je mekim... pročitaj više

• Marinada
• Umak

Satay je jelo indonezijske i malezijske kuhinje. To je minijaturna verzija tajlandskih kebaba, napravljena od gotovo svih vrsta mesa, peradi, iznutrica, morskih plodova i mnogih drugih sastojaka. Ova verzija sataya napravljena je od pročitaj više

• Kolačići
• Šlag od kokosa

Vrijedi napomenuti da je ovaj recept prikladan za one koji se pridržavaju veganske prehrane. Nedostatak sastojaka koji se obično nalaze u ovoj vrsti pekarskih proizvoda ne utječe negativno na okus, ali pozitivno utječe na sadržaj kalorija i masti. pročitaj više

Nježni kolačići s okusom kokosa punjeni kremastom glazurom od limuna i preliveni glazurom - gustom, gustom i voluminoznom kremom s kremastom bazom. Sofisticirani desert, ukrašen kokosovim pahuljicama, koji će krasiti svaki blagdanski stol. pročitaj više

U ovom desertu bez pečenja, gusta, meka tekstura avokada stvara gustu, kremastu bazu - želatina nije potrebna. Korica i sok limete dodaju dašak okusa. pročitaj više

• Pasta od kurkume
• Latte

Ovaj začinjeni napitak od kokosa bez kofeina mogao bi biti sljedeći veliki hit u svijetu lattea. pročitaj više

Korak-po-korak recept za chai latte s kokosovim mlijekom i začinima. - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Umak od indijskih oraha
• Maslac od indijskih oraha

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Torta
• Punjenje

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Pasiranjem pečenog korjenastog povrća dobiva se šarena juha koja je aromatična, zasitna i vrlo grije u hladan jesenski dan. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Puding
• Krema

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Torta
• Punjenje
• Dekoracije

Umjesto zaslađenog kondenziranog mlijeka, sljedeći put kada budete pravili pitu od bundeve, koristite nezaslađeno kokosovo mlijeko. Dodat ćete dašak tropskog okusa, a i dalje ćete dobiti kremast, glatki nadjev koji svi vole. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Churrosi
• Karamel umak

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Juha od gljiva s komadićima piletine i rižinim rezancima, s prženim ljutim curry pastama. - pročitaj više

Pileća juha s rižinim rezancima, kokosovim mlijekom i tajlandskom curry pastom. - pročitaj više

Tofu i tikvice pečene pod slojem krušnih mrvica. pročitaj više

• Curry
• Riža

Detaljan recept sa fotografijama.

• Piletina u curry umaku:
• Massaman pasta za curry:

Pileći batak pirjan u kokosovom mlijeku neće ostaviti ravnodušnima ljubitelje ljute hrane. pročitaj više

• Umak od curryja:
• Crvena tajlandska curry pasta:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Pšenica i riža pirjali su se u kokosovom mlijeku sa začinom za curry. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.