Zdravi slojeviti voćni led s okusima jagode, kokosa i borovnice

Glasovi: 1

Kako napraviti - Zdrave slojevite sladolede na štapiću s okusima jagode, kokosa i borovnice

Vrijeme: 8 sati i 50 minuta
Složenost: lako
Količina: 6 pucketanja

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 140, ukupne masti 6 G., zasićene masti 5 G., proteini 1 G., ugljikohidrati 23 G., vlakno 2 G., kolesterol 0 mg, natrij 5 mg, šećer 2 G.

Ovaj slojeviti voćni sladoled bogat je vitaminom C i vlaknima te ne sadrži rafinirani šećer. Zaslađen je bobičastim voćem i malo meda. Led je zamrznut u tri živahna sloja. Prvi sloj je pire od jagoda pomiješan s kokosovim vrhnjem za baršunastu teksturu. Drugi sloj je kokosovo mlijeko s limetom. Njegov prekrasan tropski okus prekrasno se slaže s bobičastim voćem. I na kraju, završni sloj je pire od borovnica umućen s medom i kokosovim vrhnjem. Zamrznite desert nakon svakog sloja kako biste spriječili razlijevanje boja.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

2 šalice jagoda, oguljenih i grubo nasjeckanih
3 žlice kokosovog vrhnja
2 žlice meda
0,5 šalica nezaslađenog kokosovog mlijeka
2 žlice soka od limete
2 šalice borovnica
Posebna oprema6 posuda za voćni led kapaciteta 100-120 ml.

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: jagoda, kokosovo mlijeko, kokosovo vrhnje, sok od limete, borovnica, med

Kuhanje jela prema receptu:

Stavite 6 kalupa za sladoled na štapiću u zamrzivač na 30 minuta.
U blenderu pomiješajte jagode, 1 žlicu kokosovog vrhnja i 1 žlicu meda. Miksajte dok ne postane glatko. Ulijte u mjernu posudu za tekućinu. Isperite blender.

U blenderu pomiješajte kokosovo mlijeko, 1 žlicu kokosovog vrhnja i 1 žlicu soka od limete. Miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.
Ravnomjerno rasporedite pire od jagoda po smrznutim kalupima. Pažljivo prelijte kokosovo mlijeko preko pirea od jagoda. Zamrznite 30 minuta. Isperite blender.
Kada ste spremni potpuno napuniti kalupe, u blenderu pomiješajte borovnice s preostalom žlicom kokosovog vrhnja, medom i sokom limete. Miksajte dok ne postane glatko (vidi napomenu).

Bilješka

Ako želite da se led brže stegne, obrnite redoslijed punjenja kalupa: dodajte pire od jagoda, zatim pire od borovnica, završite sa smjesom od kokosa i stavite u zamrzivač da se stegne. Boja neće biti tako živahna, ali led će i dalje biti ukusan!
Izvadite kalupe iz zamrzivača, napunite ih pireom od borovnica i umetnite štapiće.
Zamrznite najmanje 4 sata ili preko noći. Prije posluživanja, ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi 5 minuta, a zatim izvadite sladoled na štapiću iz kalupa.