Voćni led duginih boja

Glasovi: 1

Vrijeme: 8 sati i 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 10

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 171, ukupne masti 0 G., zasićene masti 0 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 41 G., vlakno 0 G., kolesterol 0 mg, natrij 202 mg, šećer 39 G.

„Za ovaj sladoled na štapiću razmatrao sam mnogo različitih sastojaka, uključujući voćne sokove ili piree, ali boje nisu bile dovoljno žive. Tada mi je sinulo: želatina s okusom voća bila bi savršena opcija! Boje su nevjerojatno žive“, dijeli autor recepta Khalil Highmore.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

5 žličica suhe mješavine za žele od jagoda, naranče, limuna, limete, borovnice i grožđa
6 žličica ultrafinog šećera
3 i 3/4 šalice kipuće vode

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Kuhanje jela prema receptu:

Smjese želea stavite odvojeno u male zdjelice. Dodajte 1 žličicu superfinog šećera.
Počevši s jagodama i radeći s jednim okusom odjednom, ulijte 0,5 šalica i 2 žlice kipuće vode u svaku zdjelu. Lagano miješajte dok se želatina i šećer ne otope.

Ravnomjerno rasporedite žele od jagoda u deset kalupa za sladoled od 90 ml (oko 1 žlica po kalupu). Zamrznite dok se potpuno ne stegne, oko 15 minuta. Ponovite s preostalim okusima sljedećim redoslijedom: naranča, limun, limeta, borovnica i grožđe.
Stavite poklopce na kalupe za sladoled na štapiću i umetnite drvene štapiće. Zamrznite dok se potpuno ne stegne, oko 8 sati ili preko noći.
Izvadite sladoled na štapiću iz zamrzivača. Ostavite ih na sobnoj temperaturi dok se lako ne počnu vaditi, oko 10 minuta.

Kategorije:

recept / Recepti za dječju hranu / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Ljetna jela / Deserti / Sladoled, sorbeti / Food Network - recepti

Zbirke recepata