Voćna salata s jagodama i rabarbarom

Glasovi: 1

Kako napraviti - Voćna salata od jagoda i rabarbare

Vrijeme: 1 sat i 10 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 4

Ova lagana voćna salata je divna mješavina svježih jagoda i kupina u slatko-kiselom preljevu od sirupa od rabarbare. Nasjeckani bosiljak i metvica dodaju višestruki okus i još osvježavajuću aromu. Ova živahna salata savršen je dodatak ručku ili brunchu. Poslužite kao predjelo ili desert. Ostatke sirupa od rabarbare spremite u hladnjak i upotrijebite ga u pićima ili drugim desertima.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Voćna salata s jagodama

2 šalice jagoda, narezanih na četvrtine
1 šalica kupina ili malina, prepolovljenih
1 žlica nasjeckanog svježeg bosiljka
1 žlica nasjeckane svježe mente

Jednostavni sirup od rabarbare

1 šalica granuliranog šećera
2 šalice nasjeckane rabarbare
1/4 čajne žličice soli

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: jagoda, rabarbara, sirup, bosiljak, metvica

Kuhanje jela prema receptu:

Jednostavni sirup od rabarbare:

U malom loncu pomiješajte šećer s 1 šalicom vode. Kuhajte na srednjoj vatri, povremeno miješajući, dok se šećer ne počne otapati, oko 5 minuta. Nakon što tekućina počne ključati, dodajte rabarbaru i smanjite vatru na srednje slabu. Kuhajte, povremeno miješajući, dok rabarbara ne omekša, a sirup ne postane svijetloružičast, oko 25 minuta. Ostavite sirup od rabarbare sa strane da se malo ohladi i zgusne, oko 30 minuta.
Salata od bobičastog voća s jagodama:

Stavite jagode i kupine u zdjelu za posluživanje i obilno prelijte sirupom od rabarbare. Prelijte kuhanom rabarbarom. Pospite bosiljkom i mentom.

Kategorije:

recept / Posuđe za buduću upotrebu / Ljetna jela / Proljetna jela / Deserti / Voćni deserti / Salate / Voćne salate / Geoffrey Zakarian

Zbirke recepata