Avokado cheesecake bez pečenja
Glasovi: 11
Vrijeme: 6 sati i 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8-10
Složenost: lako
Porcije: 8-10
U ovom desertu bez pečenja, gusta, meka tekstura avokada stvara gustu, kremastu bazu - želatina nije potrebna. Korica i sok limete dodaju jedinstven okus.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 255 gr. graham krekeri
- 1 šalica granuliranog šećera
- 110 g rastopljenog maslaca
- 340 gr. krem sir sobna temperatura
- 3 zrela, čvrsta avokada, oguljena, bez koštica i nasjeckana
- Kora i sok od 1,5 limete
- 1 konzerva (150 g) kokosovo vrhnje
- 1/2 šalice tečnog vrhnja
- Šlag za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: krekeri, šećer, maslac, svježi sir, Philadelphia sir, Avokado, vapno, kokosovo mlijeko, krema
Kuhanje jela prema receptu:
- Poprskajte kalup za tijesto promjera 23 cm sprejem za kuhanje. Stavite graham krekere i 60 ml šećera u multipraktik i miksajte dok se ne formiraju fine mrvice. Dodajte maslac i miksajte dok krekeri ne postanu vlažni i potpuno prekriveni maslacem. Čvrsto pritisnite smjesu na dno pripremljenog kalupa. Ohladite koru dok pripremate nadjev. Očistite zdjelu multipraktika i vratite je na mjesto.
- Stavite krem sir, avokado, koricu i sok limete i preostale 3/4 šalice šećera u multipraktik i miksajte dok ne postane glatko, gotovo bez komadića avokada. Dodajte kokosovo vrhnje i vrhnje za šlag te miksajte oko 1 minutu dok se ne zgusne i postane kremasto.
- Ulijte smjesu u koru. Poprskajte komad plastične folije sprejem za kuhanje i lagano pritisnite na površinu nadjeva da se zatvori. Ohladite u hladnjaku dok se ne stegne, oko 6 sati ili preko noći (ali ne dulje).
- Uklonite plastičnu foliju i lopaticom uklonite mjehuriće zraka iz nadjeva. Poslužite hladan kolač od sira, ukrašen šlagom.
Kategorije:
Slični recepti
