Torta od sira s maslacem od kikirikija bez pečenja
Glasovi: 3
Vrijeme: 3 sata i 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6-8
Složenost: lako
Porcije: 6-8
Tradicionalni cheesecake je pita napravljena od sira Philadelphia, jaja i vrhnja, prelivena svježim voćem. Kora za cheesecake se ili peče ili se pravi od mrvljenih keksa. Ovaj recept koristi cheesecake bez pečenja napravljen od zdrobljenih graham krekera, a krem sir se pomiješa s maslacem od kikirikija. Zatim se oko rubova cheesecakea nanese glazura od šlaga na bazi kakaa, a zatim se prelije čokoladnim mrvicama i komadićima maslaca od kikirikija.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 225 g mekog krem sira
- 1/3 šalice kiselog vrhnja
- 3/4 šalice homogene maslac od kikirikija sobna temperatura
- 1 žlica plus 3 žlice šećera u prahu
- 1/3 šalice grubo nasjeckanog prženog kikirikija
- Jedan kora od graham krekera promjer 22 cm.
- 1 šalica tečnog vrhnja
- 1/4 šalice kakao praha
- Granule maslaca od kikirikija, za ukras
- Čokoladne mrvice za ukrašavanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: svježi sir, kiselo vrhnje, Maslac od kikirikija, šećer u prahu, Kikiriki, krekeri, Granule maslaca od kikirikija, krema, kakao, konfete
Kuhanje jela prema receptu:
- Ručnim mikserom pomiješajte krem sir, kiselo vrhnje, maslac od kikirikija i 1 šalicu šećera u prahu dok ne postane glatko i kremasto. Pospite kikiriki po koru i žlicom rasporedite nadjev od sira, zaglađujući ga i raspoređujući po rubovima. Pokrijte tortu od sira prozirnom folijom, čvrsto je pritisnite preko nadjeva i stavite u hladnjak na najmanje tri sata.
- U srednjoj zdjeli miksajte vrhnje za šlag, kakao u prahu i preostale 3 žlice šećera u prahu dok se potpuno ne sjedine. Pokrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak zajedno sa tortom od sira.
- Kad je torta od sira spremna za sastavljanje, miksajte smjesu slatkog vrhnja i kakao praha dok se ne formiraju srednje gusti vrhovi. Stavite šlag i kakao prah u vrećicu sa zatvaračem i prebacite ga u jedan kut vrećice. Napravite malu rupu u kutu šlaga. Strikirajte šlag u bilo kojem uzorku po rubovima torte. Pospite šlag komadićima maslaca od kikirikija i čokoladnim mrvicama. Ako vam ostane šlaga, poslužite ga u zasebnoj zdjeli.
Kategorije:
Slični recepti
