Domaći maslac od kikirikija
Glasovi: 1
Vrijeme: 45 minuta
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 109, ukupne masti 10 G., zasićene masti G., proteini 5 G., ugljikohidrati 3 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 109, ukupne masti 10 G., zasićene masti G., proteini 5 G., ugljikohidrati 3 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Maslac od kikirikija pravi se od mljevenog prženog kikirikija, uz dodatak dodatnih sastojaka koji poboljšavaju teksturu i okus. Vjerojatno ste vidjeli ovaj popularni proizvod na policama supermarketa u mnogim zemljama. Pokušajte napraviti vlastiti maslac od kikirikija kod kuće i uživajte u ukusnoj poslastici koja je izvor vrijednih vitamina, minerala i vlakana.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Maslac od kikirikija
- 450 g prženog kikirikija, pogledajte recept ispod
- 1 čajna žličica soli
- 1,5 čajne žličice meda
- 1,5 žlice maslaca od kikirikija
Prženi kikiriki
- 900 g sirovog kikirikija u ljusci
- 2 žlice maslaca od kikirikija
- 1-2 žlice soli
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: Maslac od kikirikija, Kikiriki, Maslac od kikirikija
Kuhanje jela prema receptu:
Prženi kikiriki
Zagrijte pećnicu na 170°C.
Uklonite ljuske. Uklonite ljuske trljajući orašaste plodove među dlanovima iznad centrifuge za salatu, dopuštajući kikirikiju da padne u centrifugu zajedno s ljuskama. Nakon što su svi orašasti plodovi obrađeni, zatvorite centrifugu i okrećite je za ručku dok se ljuske potpuno ne odvoje od kikirikija i padnu na dno.
Ispecite kikiriki. Isperite ih hladnom vodom kako biste uklonili prašinu. Osušite ih tapkanjem i stavite u veliku zdjelu. Dobro pomiješajte s uljem od kikirikija i solju.- Rasporedite kikiriki na lim za pečenje u jednom sloju. Pecite u pećnici 30-35 minuta, povremeno okrećući lim za pečenje na pola pečenja. Nakon što izvadite kikiriki iz pećnice, pustite ga da se malo ohladi prije jela. To će osigurati da se dobro skuha i postane hrskav dok se hladi.
Izlaz : 1,5 žlice. Maslac od kikirikija
Stavite kikiriki, sol i med u zdjelu multipraktika. Miksajte 1 minutu dok smjesa ne postane grudasta. Sastružite sa strane. Zatvorite poklopac i nastavite miksati, polako ulijevajući ulje, miksajući 1-2 minute dok ne postane glatko.- Prebacite maslac od kikirikija u hermetički zatvorenu posudu i čuvajte u hladnjaku do 2 mjeseca.
Recept maslac od kikirikija.
Kategorije:
Slični recepti
