Maslac

• Kolačić
• Glazura i preljev

Maslac od kikirikija se u ovom desertnom kruhu ne koristi samo zbog okusa. On također zamjenjuje maslac i ulje, dajući kruhu besprijekornu mekoću i vlažnost, a nadopunjuje ga pire od banane. Stoga ga je važno koristiti u - pročitaj više

• Scones
• Glazura

Za razliku od tradicionalnijih sconesa, scones s kokosom rade se s kokosovim mlijekom i kokosovim pahuljicama umjesto kiselog mlijeka ili kefira, što svakom sconeu daje božanstven okus. Ovo tijesto ne zahtijeva mijesenje ili oblikovanje rukama. pročitaj više

Popovers su pahuljasti i ukusni, sa zlatnom koricom, mekom mrvicom, neutralnim, blago kremastim okusom i šupljom unutrašnjosti koja je savršena za uživanje s umacima, umacima i slatkim preljevima. pročitaj više

Za pripremu ovih muffina potrebno je manje od sat vremena. Izvrstan su izbor za ukusan doručak! Pomiješajte smjesu za muffine s brašnom, mlijekom, maslacem, jajima i šećerom te dodajte koricu naranče za osvježavajući okus. Umiješajte sušene... pročitaj više

• Palačinke
• Domaći maslac
• Džem od naranče i borovnice

Ove ukusne i pahuljaste lepinje napravljene su od tijesta s kvascem i pržene u tavi u metalnim prstenovima, što ih čini vrlo visokima i uredno okruglima. Tekuće tijesto miješa se s mlijekom i brašnom, dodajući i kvasac i - pročitaj više

Unatoč nazivu, ova pita je potpuno bez kave, ali je savršena uz šalicu kave ili čaja. Pita je punjena borovnicama i orasima, koji je obogaćuju raznolikošću tekstura, bogatstvom i hrskavošću, čineći je savršenom... pročitaj više

Pojedinačni kolači od sira su prekrasna poslastica, savršena za posebne prigode. Vaši će gosti biti oduševljeni njihovim elegantnim izgledom i nevjerojatnim okusom naranče i čokolade. Osim toga, na ovaj način se brže peku. Koristite za - pročitaj više

• Kolačići
• Glazura
• vijugava crta

Devil's Food Cupcakes su najčokoladniji od svih čokoladnih cupcakesa. Osim bogatog okusa, oduševljavaju i svojom pahuljastom, vlažnom teksturom. A čokoladna glazura savršen je dodatak ovom vraški čokoladnom desertu. Lako ih je... pročitaj više

• Barovi
• Glazura

Nježne limun pločice s osvježavajućim okusom citrusa, zanimljivo nadopunjene timijanom, daju im okus mediteranskog deserta. Za razliku od tradicionalnih limun pločica, ovo pecivo je vrlo jednostavno za napraviti i preliveno je glazurom umjesto kremom. pročitaj više

Ovi ukusni keksi punjeni su suhim voćem, orašastim plodovima i začinima. Grčki jogurt i melasa dodaju meku teksturu, a zamjenjuju gotovo polovicu maslaca i smanjuju udio masti. Ovi keksi također sadrže đumbir, limunovu koricu i... pročitaj više

Čak i keksi s komadićima čokolade mogu biti zdraviji i dijetalniji ako se peku s mješavinom cjelovitog brašna i mljevene zobi, što također pruža dodatnu količinu vlakana. Dio maslaca može se zamijeniti s... pročitaj više

Ovi ukusno mekani keksi napravljeni su bez dodanog šećera. Med i pasta od badema dodaju ugodnu, laganu slatkoću. Zobene pahuljice i grožđice dodaju teksturu. Tijesto se lako miješa ručno, bez miksera. A sami keksi... pročitaj više

• Torta od sira
• Sloj brownieja

Ukusni čokoladni brownie bit će lakši ako dio njega zamijenite niskokaloričnim cheesecakeom napravljenim od krem ​​sira sa smanjenim udjelom masti. Štoviše, ova verzija desert čini svečanijim, a kombinacija dvaju kontrastnih sastojka... pročitaj više

Mekani zobeni keksi peku se od mješavine pšeničnog brašna i zobenih pahuljica. Kako bi bili pahuljasti, preporučuje se da brašno ne grabite mjernom posudicom, već da ga žlicom stavljate u mjernu posudu bez pritiskanja. Dio maslaca je ovdje - pročitaj više

Ispecite čokoladni kolač s mekim središtem nalik pudingu koji će vas osvojiti svojom vlažnošću i mekoćom. Potrebno je samo malo maslaca, što neće negativno utjecati na teksturu kolača, ali će značajno... pročitaj više

Ova jednostavna pita je gotova za manje od pola sata i reže se na male kvadratiće koji se mogu poslužiti poput kolačića ili torti. Osim što je nevjerojatno jednostavna za napraviti, ujedno je i ukusna. Osnova za desert je pripremljeno prhko tijesto - pročitaj više

Kaša se polako kuha s kratkozrnatom smeđom rižom u mješavini kokosovog mlijeka i kokosove vode, koja pretvara škrob u riži u predivno glatki, kremasti puding. Osim ugodne teksture, kokosovo mlijeko dodaje slatku... pročitaj više

Pržene banane na maslacu, posute smeđim šećerom, postaju lagano karamelizirane, mekane, pa čak i slađe. Ovo je prekrasan desert. Zamotajte narezane banane u foliju i pržite. pročitaj više

Za razliku od tradicionalnih brownieja, ovi kolači sadrže vrlo malo maslaca, ali nikada ne biste pogodili da su gotovo dijetalni po okusu: tako su mekani i raskošni. Nekoliko žlica biljnog ulja daje im... pročitaj više

Ovaj zdravi kolač od sira napravljen je od mješavine krem ​​sira s niskim i smanjenim udjelom masti i polumasnog kiselog vrhnja. Unatoč tome, desert je toliko baršunast i kremast da je teško pogoditi od čega je napravljen. pročitaj više

• Torta
• Punjenje
• Preljev

Ovaj slojeviti desert se pravi bez pečenja. Slojevi se slažu u kalup i stavljaju u hladnjak, a zatim se režu na pločice ili kvadrate. Prvi sloj je kora od zdrobljenih čokoladnih oblatnih keksa s maslacem i... pročitaj više

Crisp je američka voćna pita prelivena super hrskavim streuselom. Ove pite obično sadrže obilnu količinu maslaca, što kori daje savršenu hrskavost. Dijetalnija verzija može se peći na roštilju. pročitaj više

Ukusan desert na pikniku je neobičan i neobičan. Međutim, nakon ukusnog jela s roštilja, možete ispeći francuski tost tako da on postaje više od samo pečenog kruha, već prava delicija. Za pripremu će vam trebati folija s - pročitaj više

• Tijesto
• Sirup
• Ukras

Savarin je francusko tijesto u obliku prstena napravljeno od tijesta za kvasac. Gotovi savarin se natapa ukusnim sirupom od vanilije i konjaka, pretvarajući ga u zaista izvrstan desert, koji se zatim prelijeva šlagom i poslužuje s bobičastim voćem. pročitaj više

• Tijesto
• Punjenje

Ove vituški peciva imaju zanimljiv nadjev koji će vas osvojiti svojim višestrukim okusom. Sama peciva su napravljena od tijesta s kvascem, koje se razvalja i puni s dvije vrste nadjeva. Prvi je namaz od šećera, cimeta i smeđeg... pročitaj više

• Tijesto
• Punjenje
• Glazura

Za razliku od tradicionalne rum babe, ova baba se peče bez dodanog alkohola ili posebnog kalupa. Tijesto se ručno oblikuje u zavoj i stavlja direktno na lim za pečenje poput puža. Bogati nadjev se pravi od pročitaj više

• Tijesto
• Glazura

Ova peciva su savršena u svakom pogledu: lagana, prozračna mrvica, slani nadjev od maslaca, šećera i cimeta, raskošna kremasta glazura i ukras od posipnih mrvica. Peciva se peku u obliku spiralnih peciva smotanih u oblik puža. Tijesto s kvascem prvo se puni pročitaj više

Osnovno tijesto s kvascem koje se može koristiti za rolade s bilo kojim slatkim nadjevom. Ove su peciva praktična jer ne morate oblikovati svako pojedinačno; samo premažete nadjev po razvaljanom tijestu, zarolate ga i— pročitaj više

• Krofne
• Preljev

Najbolje je unaprijed planirati izradu ovih krafni, jer se tijesto s kvascem mijesi večer prije, a zatim se diže preko noći u hladnjaku. U hladnom okruženju kvasac djeluje sporije i stabilnije, što u konačnici... pročitaj više

Predivan bijeli kruh s laganim okusom i aromom meda koji se nevjerojatno lako peče kod kuće. Sve tijesto se miješa mikserom. Ako ste novi u pečenju kruha, obavezno koristite termometar kako biste točno izmjerili temperaturu vode i izbjegli pregrijavanje. pročitaj više

Lagane i prozračne lepinje s okusom poznatih pereca peku se od tijesta s kvascem. Nakon fermentacije, oblikujte tijesto u lepinje u obliku puža, ostavite ih da se dižu, a zatim ih oparite u kipućoj vodi sa sodom bikarbonom i soli. To će lepinjama dati okus i aromu. pročitaj više

Ove brze lepinje su spas ako nemate vremena čekati satima da se tijesto s kvascem digne ili ako nikada prije niste radili s kvascem. Ukusne su i lagane, a najbolje od svega je što se prave ne dulje od sat vremena. Ove lepinje zahtijevaju malo više vremena: pročitaj više

• Tijesto
• Tijesto
• Punjenje
• Glazura

Pita od tijesta s kvascem, nadjevom od cimeta, šećera i prženih lješnjaka, prelivena ljepljivom glazurom i posuta usitnjenim lješnjacima. Tijesto za babu s orašastim plodovima (ili babku) pravi se s prethodno pripremljenim kvascem. To pomaže da se pečeni proizvodi bolje dižu i imaju bolji okus. Prije - pročitaj više

Lagani, prozračni kroasani s savršeno hrskavom koricom savršena su poslastica uz jutarnju kavu. Kako biste u bilo koje vrijeme imali najsvježije kroasane za doručak, pripremite ih unaprijed i pohranite u zamrzivač, vadeći ih po potrebi. pročitaj više

• Glazura
• Tijesto
• Punjenje

Ova ukusna peciva od kvasca punjena su šećerom i cimetom te prelivena ljepljivom glazurom i hrskavim listićima badema. Kako bi peciva bila savršeno lagana i prozračna, tijesto se diže dva puta prije oblikovanja. Prvi put je... pročitaj više

Kruh napravljen po ovom receptu je zaista predivan: ukusan, sočan, s hrskavom koricom posutom sezamom. Dodani bjelanjci čine mrvicu laganom i prozračnom. A ako šećer zamijenite medom, kruh će dobiti... pročitaj više

Pirjani kupus pretvorit će se u prekrasan prilog dostojan blagdanskog stola ako koristite živahnu sortu crvenog kupusa. Obogatit će ga maslac, ljutika i kumin, s kojima ćete ga pirjati u mikrovalnoj pećnici. pročitaj više

Osim tradicionalne upotrebe sirovih rotkvica, mogu se i podgrijati u mikrovalnoj pećnici. Rotkvice prerežite na pola i pecite ih na maslacu dok ne postanu hrskavo mekane, što će ublažiti njihov gorak okus. Kuhane rotkvice - pročitaj više

Ovaj desert je varijacija popularnog američkog voćnog peciva, Brown Betty, gdje se voće posipa zaslađenim krušnim mrvicama i peče dok ne omekša. Umjesto običnog šećera, ovaj recept koristi prirodni javorov sirup. pročitaj više

Izvrsno predjelo koje će oduševiti svojim restoranskim izgledom i prekrasnim, višestrukim okusom. Polenta savršeno drži oblik nakon hlađenja, savršena za posluživanje gulaša od gljiva, a njezin neutralni okus neće nadjačati živahnu aromu gljiva. pročitaj više

• Peciva
• Glazura

Predivno mirisno pecivo za uskrsni stol. Križne lepinje dobile su ime po križevima oslikanim šećernom glazurom na svojoj površini. Razlikuju se od ostalih vrsta lepinja po obaveznoj prisutnosti suhog voća, poput tamnog pročitaj više

Američki popovi doslovno iskaču iz kalupa kada se peku pod utjecajem pare, otuda i njihov naziv. Nakon pečenja, unutar popova se stvara šupljina, što ih čini... pročitaj više

Ovi nevjerojatni muffini kombiniraju nježnost banana s hrskavošću granole i oraha. Neke banane se zgnječe u tijesto, dok se druge nasjeckaju. Dodajte granolu i nasjeckane orašaste plodove u tijesto zajedno s bananama. pročitaj više

Gusti kolač od funte izvrsna je baza za druge deserte i jednostavno ukusna svakodnevna poslastica. Najčešće se poslužuje s raznim slatkim umacima ili kremama. Ali kolaču možete dati i svečaniji i formalniji izgled prelijevajući ga jednostavnim... pročitaj više

• Peciva
• Mješavina začina
• Glazura

Križna peciva su najpopularnije uskrsno pecivo u mnogim zemljama engleskog govornog područja. Tradicionalno se peku na Veliki petak, a ponekad i mnogo ranije, zbog svog nevjerojatnog okusa i arome. Peciva se peku u malim kuglicama - pročitaj više

Ova kora od prhkog tijesta pečena je od pšeničnog brašna bez upotrebe mljevenih badema ili bademovog brašna, što je čini prilično povoljnom, ali istovremeno kora ispada nevjerojatna, ispunjena izvrsnim okusom i aromom. Među glavnim su - pročitaj više

• Streusel
• Pita

Unatoč nazivu, ovaj kolač od kave ne sadrži kavu. To je zapadnjački izraz za vrstu gustog kolača koji se obično poslužuje s čajem ili kavom. Kiselo vrhnje dodano tijestu čini ga mekšim i vlažnijim. pročitaj više

Jednostavni i ukusni muffini koji se brzo prave i još brže nestaju sa stola. Tijesto se mijesi ručno, bez miksera, koristeći brašno, šećer, jaja, mlijeko i maslac, tek toliko da se svi sastojci sjedine. pročitaj više

• Ulje od naranče i meda
• Scones od mlaćenice i bobičastog voća

Za nadjev ovih sconesa koristite asortiman svježeg, sočnog bobičastog voća: maline, borovnice, kupine ili bilo koju drugu sortu po vašem izboru. Što više različitih bobičastih plodova koristite, to će okus biti zanimljiviji. Tijesto se miješa s mlaćenicom, preostalim bobicama nakon mućenja maslaca. Stoga, pročitaj više

• Baobab
• Osnovno tijesto za slatke peciva

Ovaj ukusni kruh, preliven ukusnom ljepljivom glazurom i komadićima pekana, desert je koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Peče se u okruglom metalnom kalupu s kuglicama tijesta s kvascem, koje se zatim lako odvajaju od kruha i jedu. pročitaj više

• Torta
• Nadjev i preljev

Bosiljak i kremasti desert možda se čine nekompatibilnim sastojcima. Ali kada se upare s mentom i kokosovim mlijekom, ova začinjena biljka dobiva potpuno novu dimenziju, skladno nadopunjujući cijeli buket okusa i aroma. Sameljite šećer i mentu zajedno i... pročitaj više

• Opor
• Limun krema

Limun krema (krema s limunovom koricom i sokom umjesto mlijeka), napravljena prema ovom receptu, može se hladiti do pet dana. Ispada ukusna, mekana i svilenkasta, te je savršena za izradu raznih slastica. pročitaj više

• Kolačići s komadićima čokolade
• Duboki bar

Ovi keksi s komadićima čokolade, s raznim dodacima, jako su zabavni za pravljenje i jedenje. Hit su i kod odraslih i kod djece i savršeni su za svaku prigodu. Prvo ispecite jednostavne, hrskave pravokutne kekse s komadićima čokolade koristeći brašno, kakao, pročitaj više

Ispecite kekse s komadićima čokolade prema ovom jednostavnom receptu i uživajte u njihovom nevjerojatnom, bogatom okusu. Keksi su hrskavi izvana, a mekani iznutra. Za nadjev se može koristiti bilo koja vrsta čokolade: granule, pročitaj više

• Prhki keksi s limunom i ružmarinom
• Limunov kolač od sira
• Prhki keksi od limuna i ružmarina

Ukusan kolač od sira s limunom i svilenkastim, kremastim nadjevom na kori od prhkog tijesta koja se topi u ustima, s savršenom mješavinom okusa limuna i ružmarina. Kora je napravljena od usitnjenih prhkih keksa, koji se mogu ispeći unaprijed. Preliveno s... pročitaj više

Ovaj kolač se peče s gotovom smjesom za biskvit s limunom i smjesom za puding od limuna, što znatno olakšava proces. Prvi sloj je smjesa za biskvit, začinjena s malo limunovog soka i... pročitaj više

Vrlo jednostavno i ukusno tijesto napravljeno s minimalnim sastojcima. Napravite tijesto za prhko tijesto koristeći brašno, šećer i maslac. Za nadjev upotrijebite bilo koji pekmez po želji. Premažite tijesto pekmezom i pospite mrvicama tijesta po vrhu. pročitaj više

• Kolačići
• Krema

Ovo je tipično američki desert za prave gurmane i one koji se ne boje eksperimentirati s okusima. Hrskavo pržena slanina toliko je popularna u američkoj kuhinji da se čak dodaje slatkim pecivima i desertima. Najuspješniji i... pročitaj više

Ovo je savršen kruh od banane, čak i ako imate malo iskustva s pečenjem. Svi se sastojci lako miješaju, a tijesto se peče u kalupu za kruh. Prezrele banane dodat će više prirodne slatkoće, sočnosti i puno čarolije— pročitaj više

Pripremite ukusan i sofisticiran sladoled u obliku kolača ili pite s nježnom aromom meda i lavande. Sam sladoled se pravi u aparatu za sladoled koristeći kremu, koja se kuha s vrhnjem i mlijekom, medom od lavande i sušenim... pročitaj više

Pretvorite klasične krafne u atraktivne pojedinačne kolače, prelivene sjajnim kolutom ananasa i višnjom maraskino. Za razliku od tradicionalnih krafni, ove se peku u pećnici. Stoga će vam trebati poseban kalup u obliku cijevi. pročitaj više

• Kolač od prhkog tijesta
• Limun krema
• Pire od jagoda
• Kolač od bjelanaca

Impresionirajte svoje goste ukusnom i impresivnom tortom od jagoda i limunade. Mješavina jagoda i limuna daje nadjevu elegantnu koraljnu boju, koju lijepo nadopunjuju bijele zvjezdice od bezea. Torta se priprema u tri koraka. Prvo, pročitaj više

• Kolači
• Krema

Ova veličanstvena torta na tri kata napravljena je od šifonskog biskvita prekrivenog kremom od jagoda. Za razliku od drugih vrsta biskvita, ova smjesa se miješa s odvojenim žumanjcima, a zatim se pažljivo umiješavaju odvojeno umućeni bjelanjci. pročitaj više

• Torta
• Punjenje

Ovaj desert se peče kao velika pita s divno nježnim nadjevom na mekanoj kori od prhkog tijesta, zatim se reže na male kvadratiće (pločice) i poslužuje. Nadjev za pločice se pravi od zgnječenih liofiliziranih jagoda i - pročitaj više

Beskompromisni okus limuna ovih pločica cijenit će pravi poznavatelji ovog voća. Desert je vrlo osvježavajući, sa svijetlim okusom limuna i mrvičastom korom od prhkog tijesta prelivenom nježnim nadjevom. Tijesto za koru napravljeno je od: pročitaj više

• Biskvit torta
• Kandirane mrkve
• Glazura od krem ​​sira

Ovaj ukusni recept za roladu od mrkve inspiriran je nevjerojatnim okusom tradicionalne torte od mrkve. Svaka kriška punjena je mirisnim, začinjenim biskvitom prelivenim vrtlozima kreme od sira, oraha, kandirane mrkve i grožđica. pročitaj više

Milkao su čileanski uštipci napravljeni od mješavine pire krumpira i sirovog ribanog krumpira. Oba sastojka se uzimaju u jednakim omjerima, višak tekućine se istisne iz sirovog krumpira, a smjesa se umijesi u tijesto uz dodatak soli i papra. pročitaj više

Charquican je čileanski gulaš popularan u andskim zemljama Južne Amerike. Ime mu dolazi od riječi "charqui", što znači sušeno meso, koje je jedan od glavnih sastojaka ovog gulaša. Charquican je idealno jelo za... pročitaj više

Chapalele su tradicionalne peciva od krumpira s otoka Chiloé, koji se nalazi u južnom Čileu. Mještani tvrde da je upravo ondje prvi put uzgojen domaći krumpir, stoga ne čudi da je ovo povrće uvršteno među najvažnije - pročitaj više

Ovaj ukusni domaći kruh s grožđicama i cimetom pravi se od kvasnog tijesta, koje se može miješati mikserom ili ručno. Dio krušnog brašna u tijestu zamijenjen je smeđim rižinim brašnom, što pečenim proizvodima daje bogatiji i dublji okus. pročitaj više

Ove pahuljaste i mirisne lepinje peku se od kvasnog tijesta pomiješanog s maslacem. To im daje suptilan, kremast miris i okus. Kako bi lepinje bile ukusno prhke, razvaljano tijesto se reže na nekoliko slojeva. pročitaj više

Češnjakove čvorove izumila je američka pizzerija koristeći ostatke tijesta za pizzu. Oblikovali su se u čvorove, pekli, premazivali aromatičnim uljem i prodavali jeftino ili su se posluživali kao besplatan prilog skupljim narudžbama. Međutim, ovi... pročitaj više

Tradicionalno, američki majmunski kruh peče se od brojnih kuglica tijesta s kvascem. Ali stvari možete olakšati korištenjem kupljenog tijesta za peciva. Dolaze unaprijed oblikovani u pakiranjima, tako da ih sve što trebate učiniti je izrezati. pročitaj više

U pećnici možete ispeći ukusan domaći bijeli kruh, čak i bez posebnog aparata za kruh. Trebat će vam nekoliko sastojaka: suhi kvasac, maslac, brašno te malo šećera i soli. Tijesto se prilično lako mijesi, ali budite spremni na... pročitaj više

• Pereci
• Umak

Ukusni mekani pereci su njemačko pecivo koje vole i djeca i odrasli. Izrađuju se od mekog i elastičnog tijesta s kvascem koje se lako može razvlačiti u dugačke vrpce i oblikovati u perece. Prije stavljanja pereca u - pročitaj više

• Kruh
• Medeno ulje

Ovaj rustikalni kruh koristi jednake dijelove pšeničnog i raženog brašna, koje, uz malo smeđeg šećera, kruhu daje bogat, blago sladak i topao miris i okus. Za jednostavno tijesto - pročitaj više

Postanite majstor peka i pecite aromatičan i ukusan kruh kod kuće uz dodatak kakaa i kave. Ovi sastojci, zajedno s melasom i medom, poboljšat će okus i aromu kruha od kave bez da ga pretvore u desert, a dat će mu i savršen... pročitaj više

• Pesto od toskanskog kelja
• Škampi scampi
• Pizza
• Toskanska salata od kelja s preljevom od limuna i inćuna

Budući da ova pizza ima bogat i ukusan nadjev, možete je malo olakšati korištenjem gotovog naan kruha kao podloge. Zagrijte ga i premažite vrh toskanskim pestom od kelja. pročitaj više

Umjesto jednog velikog pileta, pecite dva mala pileta u pećnici. To će im pomoći da se brže ispeku i ravnomjernije porumene. Prethodno premažite piliće maslacem od aromatičnog bilja. Koristite puno različitog aromatičnog bilja, kao što su: pročitaj više

Svijetlozeleno povrće poput šparoga i zelenog graška, zajedno s aromatičnim komoračem, daje ovom rižotu proljetni izgled i svježinu. Ali ključ istinski proljetnog okusa je da povrće bude lagano blanširano i nedovoljno kuhano. pročitaj više

Ove palačinke se pripremaju kao mali zalogaj, što im daje prezentabilniji, uredniji i impresivniji izgled. Tijesto za palačinke umijesite s mlijekom i mješavinom pšeničnog i heljdinog brašna. Njegov bogat, prepoznatljiv okus bit će izvrstan— pročitaj više

Tuilesi su tanki i hrskavi bademovi keksi popularni u Francuskoj. Tijesto se pravi od bademovog brašna, maslaca, šećera, jaja i sode bikarbone. U pećnici se keksi rašire i postanu vrlo tanki, gotovo prozirni. Nakon što ih izvadite, pročitaj više

• Scones
• Narančasta glazura

Za razliku od tradicionalnih engleskih sconesa, ovi pecivi više nalikuju mekim keksima, ali se rade s istim sastojcima: brašnom, kiselim mlijekom, jajima, praškom za pecivo i maslacem. Tijesto je rjeđe i može se miješati s... pročitaj više

• Sjeckano tijesto
• Punjenje

Ova slana pita je vrlo zasitna i ukusna zahvaljujući skladnoj kombinaciji različitih nadjeva. Prženi luk, kriške mortadele (poznate i kao kuhani bolonjez) slažu se u slojevima u posudu za pečenje obloženu tijestom. pročitaj više

• Preljev
• Punjenje

Iako se rabarbara smatra povrćem, na Zapadu se široko koristi u slatkim pekarskim proizvodima i džemovima. Njena kiselost daje pitama prepoznatljiv okus i aromu. A u Americi, najčešći desert od rabarbare je hrskava rabarbara. pročitaj više

Enkina i šećerni grašak dat će vašoj tjestenini proljetnu svježinu i sočnost. Zeleno povrće i grašak pirjaju se u umaku od bijelog vina, maslinovog ulja i maslaca s blagim okusom limuna i pikantnim češnjakom. Povrće se zatim pomiješa. pročitaj više

• Torta
• Punjenje

Kombinacija sočnog zelenog povrća i sira čini prekrasan nadjev za obilnu i ukusnu tortu. Za zeleno povrće upotrijebite blitvu, peršin i kopar. Zeleno povrće popržite u tavi, nasjeckajte u multipraktiku i pomiješajte s naribanim... pročitaj više

• Pileći kotleti
• Limunov vinaigrette

Ovi prženi pileći kotleti s korom od parmezana pružaju savršen okus uz minimalan napor. Pileća prsa se istuku čekićem, zatim uvaljaju u brašno, umoče u smjesu od jaja i na kraju uvaljaju u smjesu krušnih mrvica. pročitaj više

Nježni fileti divljeg lososa peku se u pećnici na niskoj temperaturi na podlozi od poriluka, koji se prethodno peku odvojeno nekoliko minuta prije nego što se na vrh stavi riba, natrljana maslinovim uljem i solju. - pročitaj više

Engleski scones su jedna od najjednostavnijih vrsta domaćih pekarskih proizvoda. Tijesto se brzo mijesi, scones se brzo peku i ispadnu ukusni. Njihova karakteristična značajka je prhka tekstura. Što se tijesto ležernije mijesi, scones će biti prhkiji. pročitaj više

• Povrće
• Umak

Iako naziv ove tjestenine zvuči kao talijansko gurmansko jelo, zapravo je izumljena u Americi. A riječ "primavera" s talijanskog se prevodi kao "proljeće". I doista, tjestenina izgleda vrlo proljetno zahvaljujući mnogim jarkim bojama— pročitaj više

Lime curd se razlikuje od svog popularnog limunskog rođaka složenijim, življim okusom i blago slatkom aromom. Priprema se prema istim principima. Glavni sastojci su sok i korica limete, jaja i žumanjci, šećer i maslac. pročitaj više

Ovaj mango curd može se pripremati tijekom cijele godine koristeći smrznuto voće. Malo limunovog soka i prstohvat soli uravnotežuju okus. Skuta je zgusnuta maslacem i kukuruznim škrobom, što joj daje glatku teksturu. Sve - pročitaj više

Ovaj ukusni krem ​​od naranče gotov je za nekoliko minuta. Jednostavno umutite sve sastojke mikserom i kuhajte dok ne dobijete gustu, bogatu kremu. Preporučuje se korištenje termometra za slatkiše kako biste izbjegli pregrijavanje i... pročitaj više

Nježna i baršunasta krema napravljena s limunovim sokom i koricom umjesto mlijeka. Svi sastojci se miješaju i kuhaju na laganoj vatri u loncu, čak i bez kuhanja na pari. Tako je jednostavno. A okus je savršen. pročitaj više

Filete bakalara pecite s niskougljikohidratnim povrćem od kukuruza i zelenog graha u pakiranju obloženom papirom za pečenje. Kako biste pojačali delikatan okus ribe, prije zatvaranja i pečenja na filete stavite kriške maslaca. pročitaj više

Male promjene mogu napraviti veliku razliku. Kuhari su uzeli osnovni recept za kolačiće s komadićima čokolade i napravili jednu promjenu po jednu: dodavali su, zamjenjivali i topili sastojke, pekli na različitim temperaturama i hladili. Svaki... pročitaj više

Za izradu ovih štapića od kruha potrebno je nekoliko sati, ali vrijede truda. Peku se od tijesta s kvascem pomiješanog s integralnim brašnom, koje ih obogaćuje zdravim vlaknima. A nadjev, ukusnog okusa i mirisa, sastoji se od... pročitaj više

Naučite jednostavne korake za pripremu zaprške od maslaca i brašna – dodat će dubinu, živopisnu boju i, što je najvažnije, okus gumboa vašim juhama i umacima. pročitaj više