Zdravi desert od breskve
Glasovi: 2
Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 250, ukupne masti 12 G., zasićene masti 7 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 35 G., vlakno 3 G., kolesterol 30 mg, natrij 65 mg, šećer 29 G.
Kalorije 250, ukupne masti 12 G., zasićene masti 7 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 35 G., vlakno 3 G., kolesterol 30 mg, natrij 65 mg, šećer 29 G.
Ovaj desert je varijacija popularnog američkog voćnog peciva, Brown Betty, gdje se voće posipa zaslađenim krušnim mrvicama i peče dok ne omekša. Umjesto jednostavnog šećera, ovaj recept koristi prirodni javorov sirup. To ne samo da desert čini zdravijim, već mu i dodaje bogatiji okus. Narezane breskve pospite s malo krušnih mrvica, grožđica i orašastih plodova pomiješanih s maslacem te pecite u pećnici. Za razliku od tradicionalnog Brown Bettyja, ovaj desert sadrži više voća i manje kruha, a time i manje kalorija.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 zrele breskve, prepolovljene, očišćene od koštica i narezane na 4 kriške svaku
- 55 g maslaca, otopljenog
- 4 žlice javorovog sirupa
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 4 kriške kruh s grožđicama i orasima
- Prstohvat krupne soli
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: breskve, maslac, javorov sirup, ekstrakt vanilije, slatka lepinja, kolačić
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175°C.
- U ovalnoj posudi za pečenje od 2 litre pomiješajte breskve, 2 žlice maslaca, 2 žlice javorovog sirupa i vaniliju. Promiješajte špatulom da se sastojci sjedine, a zatim složite breskve prerezanom stranom prema gore.
- Stavite kruh i sol u zdjelu multipraktika. Miksajte dok se fino ne nasjeckaju (ali ne mrvičasto, inače će se slijepiti). Prebacite u zdjelu i pomiješajte s preostale 2 žlice (30 g) maslaca i 2 žlice javorovog sirupa. Smjesu kruha ravnomjerno pospite po breskvama.
- Pecite dok breskve ne omekšaju, a mrvice kruha ne postanu zlatnosmeđe, 30 do 35 minuta.
Kategorije:
Slični recepti
