Žele shots od breskve i Bellinija
Glasovi: 2
Vrijeme: 3 sata i 20 minuta
Pretvorite popularni Bellini od breskve s Proseccom u alkoholni žele, koji je, za razliku od elegantnog koktela, savršen za ležernu zabavu. Osim toga, komadići breskve u želeu čine ga prekrasnim desertom za odrasle. Alkoholni žele možete napraviti u velikoj posudi za pečenje, a zatim ga narezati na kockice ili ga jednostavno uliti u čašice za žestoko piće.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 280 ml Prosecca
- 2 čajne žličice šećera
- 3 vrećice želatine
- 180 ml nektara ili soka od breskve
- 2 breskve, tanko narezane
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: želatina, čišćenje, pjenušavo vino, breskve
Kuhanje jela prema receptu:
- U loncu pomiješajte prosecco i šećer dok se šećer ne otopi. Dodajte želatinu i ostavite da odstoji nekoliko minuta. Zagrijavajte smjesu na srednjoj vatri dok se želatina ne otopi i tekućina ne počne lagano kuhati. Maknite s vatre i umiješajte nektar od breskve.
- Ulijte smjesu u posudu za pečenje dimenzija 20x20 cm (ili manju posudu za gušće umake!). Ubacite komadiće breskve u tekućinu; isplivat će na površinu.
- Ohladite posudu dok se potpuno ne stisne, oko 2-3 sata. Žele narežite na kockice. Alternativno, pokušajte narezati alkoholni žele na kockice i poslužiti ga u čašicama za šampanjac!
Autor recepta - Jessica Merchant je urednica za hranu i blogerica.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
