Bellini od jagoda

Glasovi: 1

18+ Prekomjerna konzumacija alkohola štetna je za zdravlje!

Vrijeme: 1 sat i 10 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 10

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 106, ukupne masti - G., zasićene masti - G., proteini - G., ugljikohidrati - G., vlakno - G., kolesterol - mg, natrij - mg, šećer - G.

Ako volite sofisticirani Bellini od breskve, svidjet će vam se ova verzija od jagode s pjenušavim roséom. Napravljen je od prirodnog pirea od jagoda, koji se može unaprijed umutiti i čuvati u hladnjaku. Lako se pije i savršen je za nedjeljne bruncheve, djevojačke večeri i tople ljetne večeri.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 šalica šećera
450 g smrznutih jagoda
2 žlice limunovog soka
Hladno pjenušavo roze vino, za posluživanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: ružičasto pjenušavo vino, jagoda

Kuhanje jela prema receptu:

Pripremite jednostavan šećerni sirup:

U maloj tavi pomiješajte šećer s 1 šalicom vode i zagrijavajte na laganoj vatri dok se šećer ne otopi. Ulijte u posudu i ostavite da se potpuno ohladi u hladnjaku, oko 45 minuta.
Stavite jagode i sok od limuna u blender zajedno s hladnim šećernim sirupom; miksajte dok ne postane glatko. Procijedite kroz fino sito kako biste uklonili sjemenke. Ulijte u vrč i stavite u hladnjak do upotrebe.