Vrijeme: 1 sat i 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 12

Kako biste izbjegli da cijelu večer provedete pripremajući koktele po želji svojih gostiju, slijedite recept Giade De Laurentiis i unaprijed pripremite nekoliko vrsta voćnog pirea. Kada vaši prijatelji stignu, jednostavno mogu napuniti čaše raznim pireima od breskve, jagode i borovnice, a zatim ih preliti pjenušavim vinom Prosecco.

Sastojci:

• 4-6 boca (750 ml svaka) ohlađenog Prosecca ili drugog pjenušavog vina
• 1 pakiranje (450 g) smrznutih jagoda (odmrznutih)
• 1 pakiranje (450 g) smrznutih borovnica ili borovnica (odmrznutih)
• 1 pakiranje (450 g) smrznutih breskvi (odmrznutih)
• 2 žlice šećera
• 1 šalica vode
• 1 čajna žličica naribane korice naranče
• Svježe jagode, maline i borovnice za ukras
• Kovrčice narančine korice za ukras

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

čišćenje, pjenušavo vino, Narančina korica, breskve, jagoda, borovnica, borovnica, malina

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U velikoj tavi pomiješajte šećer i vodu na srednjoj vatri i kuhajte dok se šećer ne otopi, oko 5 minuta. Potpuno ohladite.
Korak 2
• U blenderu izmiksajte breskve i koricu naranče s 1/2 šalice šećernog sirupa dok ne postane glatko. Procijedite kroz fino sito u zdjelu. Pokrijte i stavite u hladnjak.
Korak 3
• U čistom blenderu izmiksajte jagode s 1/3 šalice šećernog sirupa dok ne postanu glatke. Procijedite kroz čisto sito s finom mrežom u drugu zdjelu. Bacite sjemenke.
Korak 4
• U čistom blenderu izmiksajte borovnice s 1/3 šalice šećernog sirupa dok ne postanu glatke. Procijedite kroz čisto sito s finom mrežom u treću zdjelu. Bacite bobice i preostale čvrste dijelove. Svaki pire ulijte u čiste staklene zdjele ili male vrčeve.
Korak 5
• Za svaku porciju, ulijte 2-4 žlice bilo kojeg voćnog pirea u čaše za šampanjac. Polako ulijte Prosecco u čaše. Lagano promiješajte. Ukrasite cijelim bobicama, po želji, i poslužite.
  
  Savjet: Voćni pirei mogu se napraviti dan unaprijed. Stavite ih u odvojene posude i stavite u hladnjak.

Glasovi: 4