Bellini žele
Glasovi: 3
Vrijeme: 4 sata.
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Recept za žele od Prosecca Bellini, napravljen u čašama za šampanjac i ukrašen kriškama breskve.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 boca (750 ml) pjenušavog vina Prosecca
- 1 šalica šećera
- 15 g instant želatine
- 1 breskva, narezano na kriške
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pjenušavo vino, čišćenje, breskve
Kuhanje jela prema receptu:
- U maloj tavi pomiješajte 1 šalicu vina i šećer. Stavite na štednjak i zagrijavajte dok se šećer potpuno ne otopi.
- U međuvremenu, preostalo vino ulijte u srednje veliku zdjelu. Dodajte želatina i ostavite da odstoji 1 minutu. Ulijte vruću smjesu vina i miješajte pjenjačom dok se želatina ne otopi. Skinite pjenu koja se stvori na površini.
Smjesu ulijte u 6 čašica za šampanjac i ohladite dok se lagano ne stvrdne, oko 1 sat. U svaku čašu stavite krišku breskve, zatim vratite čaše u hladnjak i nastavite hladiti dok se žele potpuno ne stvrdne, još oko 3 sata.
Kategorije:
recept / Deserti / Žele / Voćni deserti / Guy Fieri
Slični recepti
