Pečeni sljezovi kolačići
Glasovi: 2
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Ovi mali shotovi možda izgledaju kao alkoholni shotovi, ali zapravo su varijacija elegantnog s'moresa, deserta za kampiranje. Veliki sljezovi kolačići peku se na vatri, a zatim se vade središta. Kada se postave uspravno, nalikuju čašicama za žestoka pića, samo što umjesto žestokog pića, pune se ukusnim nadjevom od čokoladnog pudinga, prelivenim zdrobljenim graham krekerima i šlagom. Za ovaj recept možete koristiti kupljeni čokoladni puding ili, ako organizirate zabavu za odrasle, dodajte čokoladni ili kavin liker u nadjev.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 6 velikih sljezovih kolačića
- 0,5 žlice. čokoladni puding
- 1 žlica likera od čokolade ili kave (po želji)
- Čokoladni sirup, zdrobljeni graham krekeri i šlag, za posluživanje
- Posebna oprema: ražanj
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: sljez, čokoladni liker
Kuhanje jela prema receptu:
- Nabodite sljezove kolačiće na ražnjić otprilike do pola. Ravnomjerno ih pecite sa svih strana, uključujući i dno, na srednjoj vatri. Alternativno, zagrijte pećnicu na roštilj i ravnomjerno rasporedite sljezove kolačiće po limu za pečenje. Pecite dok lagano ne porumene i ne napuhnu.
- Stavite sljezove kolačiće, s tostiranom stranom prema gore, na tanjur i ostavite da se malo ohlade, oko 30 sekundi. Pažljivo izdubite sredinu malom metalnom žlicom, pazeći da ne probijete stijenke; prebacite jezgru sljeza u zdjelu prikladnu za mikrovalnu pećnicu. Ponovite s preostalim sljezovima. Ohladite ljuske dok se malo ne stvrdnu, oko 5 minuta.
- Zagrijte nadjev od marshmallowa u mikrovalnoj pećnici dok se lagano ne otopi, oko 30 sekundi. Umiješajte pripremljeni čokoladni puding i liker, ako ga koristite, dok ne postane glatko.
- Smjesu prebacite u plastičnu vrećicu sa zatvaračem ili slastičarsku vrećicu i odrežite vrh. Napunite školjke od sljeza nadjevom. Ohladite dok se nadjev malo ne stisne, oko 10 minuta.
- Kad su spremni za posluživanje, prelijte ih čokoladnim sirupom, pospite zdrobljenim graham krekerima i ukrasite šlagom.
Autor recepta - Vivian Chan – kreatorica recepata, kreatorica novih kombinacija okusa
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
