Vrijeme: 4 sata i 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Ovaj desert od brusnica jesenja je verzija američke voćne salate Ambrosia, a ključni sastojak su sljezovi kolačići. Kiselkaste brusnice savršeno nadopunjuju slatke sastojke, dok hrskave jabuke, orašasti plodovi i grožđe nude kontrastnu hrskavost mekanim, prozračnim sljezovim kolačićima. Ukratko, ova salata očarava ne samo svojim okusom i živopisnim izgledom, već i kombinacijom tekstura koja vas tjera da je jedete iznova i iznova.

Sastojci:

• 2 šalice svježih ili smrznutih brusnica
• 0,5 šalica šećera
• 3 šalice mini sljezovih kolačića
• 1 šalica crvenog grožđa, prepolovljenog
• 0,5 šalice sjeckanih oraha
• 1 slatka hrskava jabuka, poput Honeycrisp ili Pink Lady, nasjeckana na male kockice
• 0,5 žlice. šlag

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

brusnica, sljez, jabuke, grožđe, orasi

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Brusnice i šećer sameljite u multipraktiku dok se fino ne nasjeckaju, otprilike 8 pulsiranja. Prebacite u veliku zdjelu i umiješajte sljezove kolačiće. Pokrijte zdjelu prozirnom folijom i stavite u hladnjak dok se potpuno ne ohladi, najmanje 4 sata, a najviše 12 sati.
Korak 2
• Kad je sve spremno za posluživanje, umiješajte grožđe, orahe i jabuku, zatim dodajte šlag i miješajte dok se ravnomjerno ne rasporedi.

Glasovi: 1