Brownies od sljeza i kikirikija
Glasovi: 2
Vrijeme: 1 sat i 20 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 12 - 18
Složenost: lako
Porcije: 12 - 18
Brownies s marshmallowsima i kikirikijem - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 220 g maslaca, plus malo za podmazivanje tepsije
- 1 šalica vrhunskog brašna, plus malo za posipanje tave
- 180 g izlomljene tamne čokolade
- 2 žlice šećera
- 3/4 šalice kakao praha
- 0,5 žličice soli
- 4 velika ohlađena jaja
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 1 šalica mini sljezovih kolačića
- 3/4 šalice prženog kikirikija
- 1 šalica poluslatkih čokoladnih mrvica
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: čokoladni komadići (granule), tamna čokolada, vrhunsko brašno, kakao, jaja, ekstrakt vanilije, sljez, Kikiriki
Kuhanje jela prema receptu:
- Obložite četvrtasti kalup za pečenje folijom, pritisnite je u kutovima i ostavite stranice labavima. Namažite foliju i pospite brašnom. Stavite rešetku u donju trećinu pećnice i zagrijte je na 200°C.
- Zakuhajte vodu u loncu na srednje slaboj vatri. Stavite čokoladu i maslac u vatrostalnu zdjelu; postavite zdjelu iznad lonca (ne dopustite da zdjela dodiruje vodu). Miješajte dok se ne otopi i postane glatko. Izvadite zdjelu iz lonca.
- U zdjelu dodajte šećer, kakao i sol te dobro promiješajte drvenom žlicom dok ne postane glatko. Dodajte jaja jedno po jedno, dobro miksajte nakon svakog, dok smjesa ne postane gusta i sjajna. Dodajte vaniliju, zatim 1 šalicu brašna i dobro promiješajte. Ulijte u pripremljeni kalup.
- Pecite brownije oko 35 minuta ili dok se ne stegnu. Izvadite iz pećnice i pospite sljezovim kolačićima, komadićima čokolade i kikirikijem. Vratite u pećnicu; nastavite peći oko 5 minuta ili dok sljezovi kolačići ne postanu zlatni.
Ohladite u kalupu ili na rešetki za hlađenje 30 minuta. Izvadite brownije iz kalupa pomoću folije i prebacite ih na dasku za rezanje da se potpuno ohlade prije rezanja.
Možda će vas zanimati još jedna varijacija ovoga recept za kolač.
Kategorije:
Slični recepti
