Jabučni ocat

• Svinjetina
• Marinada za shake od Memphisa
• BBQ umak od octa iz Sjeverne Karoline

Na jugu SAD-a, dimljena svinjska plećka je najčešće meso koje se koristi za sendviče. Svinjetina se marinira i dimi satima dok se meso lako ne raspadne. Zatim se kida rukom ili vilicom i stavlja na... pročitaj više

Piletina Jerk je tradicionalno karipsko jelo podrijetlom s Jamajke. Meso se marinira u ljutom jerk umaku, a zatim peče na roštilju dok ne porumeni. Upravo ta slana korica čini jelo tako cijenjenim. Prvi ljudi koji su kuhali meso na ovaj način bili su... pročitaj više

• Piletina
• Stonewall umak

Kako biste osigurali sočnu, mekanu i ukusnu piletinu s roštilja, premažite je savršeno izmiješanom suhom mješavinom začina za mariniranje i marinirajte preko noći. Tijekom pečenja na roštilju premažite je posebno pripremljenim umakom za roštilj za... pročitaj više

• Kokoš
• Umak za roštilj

Pecite piletinu s roštilja. Kako bi meso ostalo sočno i mekano, preporučujemo da piletinu namačete u salamuri nekoliko sati. Sol pomaže u zadržavanju vlage u mesu, sprječavajući isušivanje piletine tijekom dugog procesa pirjanja. Tijekom procesa: pročitaj više

• Suha marinada za trljanje
• Salata od kupusa
• Umak za roštilj

Trgana svinjetina je omiljeno jelo u zapadnim zemljama. Priprema se dugotrajnim mariniranjem svinjetine, a zatim pečenjem u pećnici ili na roštilju dok se meso lako ne raspadne. Rastavljeno na - pročitaj više

• Suha marinada za trljanje
• Umak za pirjanje

Teksaški roštilj obično koristi goveđu prsa. Začini se, marinira preko noći i dimi pola dana. Ovaj recept ubrzava proces kuhanja vaših prsa s roštilja uranjanjem u pire od rajčice i piva dok se dime. pročitaj više

• Rebra
• Suha marinada za trljanje
• Umak za roštilj

Roštilj u Memphisu, Tennessee, razlikuje se od drugih vrsta američkog roštilja po tome što se meso prvenstveno dimi metodom suhog dimljenja. Svinjska ili goveđa rebra se utrljavaju suhom mješavinom začina i dime bez dodavanja umaka. Kako bi se osiguralo da rebra... pročitaj više

• Suha marinada za trljanje
• Slatko-ljuti BBQ umak

Svinjska rebarca pečena na dimljenom roštilju su zlatnosmeđa, hrskava i sočna, s ukusnom koricom. Glazura slatko-slanog umaka dodaje pikantan okus, dodajući dašak šarma ovom jelu. pročitaj više

• Pita od jabuka
• Osnovno tijesto za američku pitu

Klasična američka pita od jabuka fantastičan je desert s hrskavom koricom i ukusnim, sočnim nadjevom koji ostaje na mjestu kada ga režete. Šećer i malo brašna daju smjesi jabuka lagano... pročitaj više

• Prsa
• Teksaški tost s roštilja
• Ukiseljeni crveni luk

Teksas, kao i sve južne savezne države SAD-a, ima bogatu tradiciju roštiljanja. Goveđa prsa su preferirani komad mesa. Iako je ovaj komad mesa malo žilav, ako slijedite sva pravila dimljenja, dobit ćete mekan, topljeni komad. pročitaj više

• Mješavina za pušenje
• Umak za roštilj u Sjevernoj Karolini
• Suha marinada za trljanje
• Glazura za prženje mesa

Ovaj recept za dimljenje koristi svinjska rebra uklonjena s prsa. Iako su manje mesnata i sadrže više vezivnog tkiva, korištenjem suhe marinade i posebne smjese za dimljenje, rebra ispadaju nevjerojatno... pročitaj više

• Svinjetina
• Umak za roštilj

Savezna država Sjeverna Karolina, kao i ostatak Juga, neraskidivo je povezana s tradicijama roštiljanja, pri čemu istočni i zapadni dijelovi države imaju različite metode kuhanja i posluživanja. Ovaj recept je roštilj istočne Sjeverne Karoline. pročitaj više

Priprema mesa u lexingtonskom stilu potječe iz zapadne Sjeverne Karoline, gdje su tradicije roštiljanja snažne i prenose se generacijama. U ovoj regiji, svinjska plećka se pretežno koristi za dimljenje, a zatim... pročitaj više

• Svinjetina
• Začin za roštilj
• Umak za roštilj

Ovaj roštilj se pravi od donjeg dijela svinjskih rebara, dijela iznad trbuha. Iako su manje mesnata od rebara izvađenih iz slabine, zahvaljujući dugom procesu mariniranja i dimljenja, masnija su, sočnija i ukusnija. To su... pročitaj više

• Rebra
• Umak za roštilj
• Mješavina začina

Svinjska rebarca s roštilja pripremite "mokrom" metodom, gdje se meso prelijeva umakom tijekom pečenja. Kako biste osigurali ukusno i privlačno jelo, uklonite membranu s rebara i odrežite višak. pročitaj više

Čatniji su voćni i ljuti umaci iz indijske kuhinje koji su postali popularni u mnogim zemljama svijeta. Čatni od brusnica i jabuka s đumbirom vrlo je jednostavan i brz za pripremu i skladno se slaže s gotovo svakom vrstom mesa i peradi zahvaljujući... pročitaj više

• Svinjetina
• Umak za roštilj s kavom

Umak od kave za roštilj smatra se jednim od najprikladnijih za kuhanje malih rebara. Njegov skladan okus i nježna tekstura pojačavaju okus svinjetine, dajući joj još primamljiviji izgled i pikantnost. pročitaj više

• Rebra
• Mješavina za trljanje
• Kansas City BBQ umak

Kansas City, američki grad, smatra se prijestolnicom roštilja. Poznat je ne samo po velikom broju restorana s roštiljem i domaćinstvu nekih od najvećih festivala i natjecanja u roštiljanju, već i po jedinstvenoj tehnici pečenja mesa na drveni ugljen. Roštilj u Kansas Cityju pročitaj više

Umak za roštilj odlično se slaže sa svim jelima od mesa. Posebno se dobro slaže s mesom s roštilja, dodajući bogatiji i zanimljiviji okus. Marinirajte meso u umaku za roštilj, premažite ga tijekom pečenja ili prelijte preko gotovog jela. pročitaj više

• Pileća krilca
• Ljutkasti BBQ umak od meda i senfa

Ako imate roštilj, možete se počastiti domaćim dimljenim krilcima. Mirisna i hrskava, savršena su za okupljanja oko stola na ljetnoj verandi. A tradicionalni medeno-senf... pročitaj više

Krumpir salata je jelo tipično za njemačku, austrijsku i češku kuhinju. Donekle je slična ruskoj Olivier salati, ali postoji mnogo različitih recepata za krumpir salatu. Ovo jelo su u Ameriku donijeli prvi Europljani. pročitaj više

• Piletina
• Glazura

Prednost piletine rezane na leptir je što se ravnomjerno peče sa svih strana. Ova metoda je izvrsna za pečenje cijele piletine na roštilju. Šećerna glazura stvara hrskavu koricu oko mesa. pročitaj više

Chutney je tradicionalni indijski ljuti umak napravljen od voća - jabuka, tropskog voća - s dodatkom korijena đumbira i ljute paprike. Umak se pasira i koristi za poboljšanje okusa glavnog jela. Njegova živahna boja dodaje dašak boje stolu. pročitaj više

Piletina se savršeno slaže s češnjakom i medom. Češnjak dodaje pikantan okus i aromu, dok glazura od meda čini meso mekšim i stvara ukusnu karamel koricu tijekom kuhanja. Ovo jelo će vas osvojiti svojim jedinstvenim... pročitaj više

Želite li uljepšati svoje sive dane daškom odmora? Filipinski svinjski kare je savršen za to. Jednostavan je i brz za pripremu. Trebat će vam samo roštilj, ali možete ga napraviti i bez njega. Riblji umak i ocat daju mesu prepoznatljiv... pročitaj više

Kotleti su u rusku kuhinju "došli" iz europske kuhinje. Izvorno su bili komad mesa s rebarnom kosti (danas se nazivaju prirodnim kotletom s kostima). Danas je kotlet jelo u obliku pogače napravljeno od mljevenog mesa. Pripremljeno prema ovom receptu, pročitaj više

Trgana govedina je klasično jelo američkog jugozapada. Meso se dugo kuha, postaje toliko mekano i nježno da se lako može rastrgati na komade. Ovaj recept zahtijeva goveđu prsa za nadjev. pročitaj više

• Mesna štruca Mesna štruca
• Glazura
• Sendvič

Podržite nacionalni proizvod koji zadovoljava američke standarde. Nema ništa domoljubnije od bilo kakvog spomena mesne štruce. Sada je koristim u svojim sendvičima, u obliku velike pljeskavice. Mljeveno meso za mesnu štrucu tradicionalno se... pročitaj više

• Kolačići
• Šlag od kokosa

Vrijedi napomenuti da je ovaj recept prikladan za one koji se pridržavaju veganske prehrane. Nedostatak sastojaka koji se obično nalaze u ovoj vrsti pekarskih proizvoda ne utječe negativno na okus, ali pozitivno utječe na sadržaj kalorija i masti. pročitaj više

Čini se da je kelj sada u modi, a ja nisam izuzeta. Obožavam ove "čipsove" zbog njihove kombinacije slatkih, slanih i slanih okusa. Savršeni su hrskavi međuobrok između obroka, a uz to su i puni hranjivih tvari. pročitaj više

Tradicionalni američki umak za roštilj savršeno se slaže s jelima od mesa, posebno onima pripremljenim na roštilju. Postoje mnoge varijacije ovog umaka, a sastojci se mogu značajno razlikovati, ali gotovo uvijek uključuje neki oblik... pročitaj više

Priprema kečapa je prekrasan i brz način da dulje sačuvate dobrotu sočnih, zrelih rajčica. Ovaj recept za domaći kečap poznate kuharice i TV voditeljice Sunny Anderson odlična je alternativa umaku od rajčice iz supermarketa. Recept - pročitaj više

Ako želite impresionirati svoje goste, poslužite ovaj jednostavni domaći ricotta sir. Možete ga napraviti mekim ili malo čvršćim. Mogućnosti posluživanja su beskrajne, ali predlažemo klasični favorit: med i mljeveni crni papar. pročitaj više

Korak-po-korak recept za palačinke u obliku srca. pročitaj više

Zdravi recept za domaće čips od krumpira u pećnici bez ulja. pročitaj više

Bundeva se prethodno peče u javorovom glazuri i puni pripremljenim nadjevom. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Umak od jabuka je najbolje mazati na tost. - pročitaj više

Naučite kako sačuvati rajčice za zimu uz naš detaljni foto vodič. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Malo ulja i octa pomaže da se dva sastojka ovog ukusnog preljeva za salatu stope u savršeno uravnotežen, kremast i aromatičan umak za vaše lisnato povrće. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Pomoću ovog recepta napravite gumbo od ostataka pečene puretine ili piletine s ražnja. pročitaj više

Vrijeme mariniranja cikle je samo 15 minuta. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Ova krumpir salata je puna okusa: hrskava slanina, luk kuhan na masti od slanine i kiseli jabučni ocat. Krumpir se dodaje u salatu dok je još topao, tako da savršeno upije sve okuse. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Jamajčanska marinada za jerk je začinjena pasta koja se koristi za začinjavanje jerk jela. Jerk je tipično jamajčansko jelo. Sva jela s riječju jerk u nazivu pripremaju se pomoću jamajčanske marinade za jerk. Meso obilno premazano - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Juha od bundeve i oraha s divljom rižom - pročitaj više

• Palačinke
• Karamel umak od jabuka

Detaljan recept sa fotografijama.

• Tjestenina s umakom
• Salata od špinata s jabukom i crvenim lukom kao prilogom

Detaljan recept sa fotografijama.

Korak-po-korak recept za kolačiće od tapioka brašna. pročitaj više

• Torta
• Punjenje
• Šlag

Korak-po-korak recept za pripremu pite od bundeve s podlogom od začinjenog prhkog tijesta. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za nadjev:
• Za tortu:
• Za mrvičasti preljev:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Domaći senf:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za kolačiće:
• Za glazuru od javorovog sirupa i sezamove paste:

Ovi veganski muffini su ukusno sočni, zahvaljujući tajnom sastojku: muškatnoj tikvi. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Ukrasiti:

Detaljan recept sa fotografijama.

Rižina juha s pirjanom rajčicom. - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Glavni sastojci ovog jela su grah i kukuruz. - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Napravite vlastiti recept za nogometnu užinu! - pročitaj više

• Za salatu:
• Za punjenje:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

U vruću tavu s prženom slaninom dodajte svežanj blitve (oko 200 g), pustite da listovi cikle malo uvenu na vrućini. Pospite datuljama i orasima. pročitaj više

Za 15 minuta možete napraviti salatu od celera, šunke, konzerviranog graha i smeđe riže iz mikrovalne pećnice. pročitaj više

• Za test:
• Za nadjev:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Možda najbolja stvar kod gotovog umaka za roštilj je njegova konzistencija: gladak i umjereno tekući, a opet gust i težak. Neelyin recept za umak za roštilj uzima u obzir sve te čimbenike, a štoviše, Patrick i Gina ga rade od mješavine pročitaj više

• Meso i umak od masale:
• Pasta od đumbira i češnjaka:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Garam masala:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Kreolska mješavina začina:

Detaljan recept sa fotografijama.

Recept za mariniranje mladog zelenog graha. Nakon što se zeleni grah marinira, nema potrebe dodavati sok od limuna ili ocat. Ako prerano pomiješate ove kiseline, grah će poprimiti neukusnu smeđu boju. Poslužite - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Umak:
• Kreolska mješavina začina:

Detaljan recept za ovo njemačko jelo sa fotografijama. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept za pripremu tople salate sa fotografijama. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept za pripremu tople salate sa fotografijama. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Baza za juhu:
• Vrući vinaigrette umak:
• Opcije za juhu od pečenog povrća:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.