Jabučni ocat

Napravite tanjur nachosa lakšim, zdravijim i manje kaloričnim zamjenom tradicionalnog čipsa narezanim povrćem i malim listovima salate. Posložite svježe povrće na pladanj i prelijte nadjevom od ljutog crnog graha. Izvrstan predjelo za obitelj - pročitaj više

• Ljuti umak od kečapa
• Mesna štruca

„Mesna štruca je put do mog srca, posebno kada je ljuta i poslužena s krumpirom“, priznaje Sunny Anderson. Ova mesna štruca napravljena je od mješavine mljevene govedine i mljevene tamne puretine. Sunny preporučuje dodavanje svih sastojaka u zdjelu - pročitaj više

Ova salata od brokule može se poslužiti kao predjelo ili zdravi prilog uz meso ili perad. Njena glavna atrakcija je pržena slanina koja brokuli daje tone okusa. U receptu se koriste i ukusni prženi komadići slanine i otopljena mast od slanine. pročitaj više

Kotleti od svinjskog karea s kostima natrljaju se začinjenom mješavinom paprike, korijandera i kumina te prže dok ne postanu lijepo hrskavi, a zatim se pirjaju u tavi dok ne budu gotovi zajedno s obilnim zelenilom (keljem, špinatom ili raštikalom) i - pročitaj više

Kobasice s roštilja i kiselim kupusom savršene su za večeru u njemačkom stilu. Poslužite s prženim krumpirom s jabukama, mladim lukom i kaduljom u laganoj glazuri od meda. Poslužite s umakom od kiselog vrhnja i senfa te čašom... pročitaj više

Ako pripremate salatu od novog krumpira, nemojte gubiti vrijeme guleći ga: mlade kožice sadrže korisne mikroelemente i samo će vam koristiti. Krumpir temeljito operite, skuhajte i prelijte s tvrdo kuhanim jajima u laganom preljevu. pročitaj više

Ovaj recept pretvara klasičnu krumpir salatu s kremastim preljevom u vegetarijanski prilog savršen za blagdane, piknike ili jednostavnu večeru usred tjedna. Malo jabučnog octa i kiselih krastavaca dodaje dašak... pročitaj više

Ako se pridržavate biljne prehrane ili jednostavno tražite dobro jelo bez mliječnih proizvoda, ova kremasta salata od tjestenine savršeno je rješenje. Savršena je i za piknike i za večere tijekom tjedna. Zadržava osnovne sastojke: pročitaj više

Iznenadite svoje voljene neobičnim pekmezom od rajčice. Rajčice sadrže dovoljno pektina, a kada se dugo kuhaju, dobiju savršenu konzistenciju pekmeza. Oguljene rajčice kuhaju se u mješavini rafiniranog i smeđeg šećera, te malo... pročitaj više

Pita napravljena od ovog tijesta ispada mekana, prhka i mrvičasta. Sve je to zahvaljujući obilnom dodatku maslaca, ohlađene votke i jednostavnoj, ali učinkovitoj metodi mijesenja. Trebat će vam: pročitaj više

• Tijesto
• Punjenje i sastavljanje

Da bi vaša pita od jabuka bila najukusnija, upotrijebite više od jedne sorte jabuka za nadjev, po mogućnosti slatke i kisele. Cimet, piment i muškatni oraščić savršeno će poboljšati raskošnu aromu voća. Još jedan... pročitaj više

Ovo brzo i toplo jelo savršeno je za jesen. Bijeli grah se pirja u bogatom umaku od rajčice s komadićima pureće slanine, nemasnijom i zdravijom alternativom tradicionalnoj slanini. Poslužite za - pročitaj više

Pečeni losos na jednom limu za pečenje s mladim krumpirom i cvjetačom odlično je rješenje za brzu i bezbrižnu večeru tijekom radnog dana, a ako uzmete nekoliko vrsta cvjetače (ljubičasta, bijela, zelena romanesco), - pročitaj više

• Pirjana svinjetina
• Ukiseljeni luk s čilijem
• Crveni kiseli krastavac

Gusti i zasitni meksički gulaš, posole, savršeno je jelo za zagrijavanje u hladan zimski dan, podižući raspoloženje svojim pikantnim mirisom. Posole se pravi od pirjane svinjske lopatice koju možete ispeći unaprijed. Polovica usitnjenog mesa... pročitaj više

Korijenje manioke (ili juke) popularan je sastojak u Južnoj Americi, gdje se obično priprema slično krumpiru. Manioka se čak može koristiti za pripremu pomfrita, koji je u sredini zlatan, hrskav i mekan poput tradicionalnog krumpira. A za... pročitaj više

Bijeli umak za roštilj je prepoznatljivi umak savezne države Alabama. Pravi se s majonezom i, za razliku od umaka za roštilj s rajčicom, brzo se priprema i ne zahtijeva kuhanje. Iako nije toliko sladak, bijeli umak je i dalje prepun mnoštva okusa zahvaljujući... pročitaj više

Ovo jelo prepuno je svih okusa i tekstura klasičnog tacosa, s govedinom, pečenim kukuruzom, salatom, pico de gallo umakom, sirom, rajčicom i kiselim vrhnjem. Poslužuje se kao osvježavajuća salata s ljutim goveđim pljeskavicama, a tortilje su... pročitaj više

Klasična kora od prhkog tijesta, mekana, mrvičasta i topi se u ustima, prelivena je domaćim karamelom i posuta listićima morske soli, stvarajući izvrstan desert koji će cijeniti svaki ljubitelj slanog karamela. Kora se peče u jednom komadu - pročitaj više

Brokula je rođak brokule s manje bujnim cvjetićima i dužim stabljikama. Nema isti izražen okus kupusa kao brokula, što je ono što mnogi ljudi vole kod nje. Brokula je također bogata vitaminima C i A, kalijem, kalcijem i nutritivnim... pročitaj više

Nema roštilja? Nema problema! Ova ukusna svinjska rebarca u slatkoj i ljutoj ljepljivoj glazuri mogu se peći od početka do kraja u pećnici. Korištenje džema od breskve umjesto svježeg voća u slanoj glazuri znači da ih možete kuhati - pročitaj više

Ako imate pristup soku od acaija, pokušajte maksimalno iskoristiti njegova svojstva. Njegov bogat okus savršeno nadopunjuje okus pirjanog crvenog kupusa, a ljubičasti pigment čini kupus upečatljivim i prepoznatljivim dodatkom prilikom posluživanja. pročitaj više

Ovaj recept kombinira tradicionalnu salsu od "pečenog" čilija s popularnim koktelom za nedjeljni brunch kako bi se stvorio slatki i pikantni umak s notama Bloody Maryja, pojačan aromatičnim okusom guajillo čilija. Poslužite - pročitaj više

• Pita
• Punjenje

Zrelo ljetno voće čini ovu ogromnu pitu tako ukusnom. Po želji, nektarine i maline možete zamijeniti breskvama ili kupinama, ili bilo kojim drugim voćem koje imate pri ruci. Ne bojte se eksperimentirati s kombinacijama okusa! pročitaj više

Trebat će vam znatno manje vremena za pečenje mesnog štruca ako ga pečete na velikom limu za pečenje. Prvo, nećete morati oblikovati štrucu; samo ravnomjerno rasporedite nadjev po cijelom limu za pečenje. Drugo, što je sloj tanji... pročitaj više

Pistu je francuski umak sličan talijanskom pestu, ali bez dodanih orašastih plodova i često bez sira. Osnova ovog umaka je mirisno maslinovo ulje s češnjakom i kaduljom. Isto ulje koristi se za premazivanje fileta lososa prije pečenja. Nježni losos, - pročitaj više

Ovo svečano predjelo priprema se s minijaturnim kolutovima Brie sira od 25 g. Zagrijte ih u pećnici kako bi sredina bila kremastija i mekša te poslužite, ukrašavajući svaku porciju žlicom mješavine nasjeckanih oraha, javorovog sirupa i - pročitaj više

• Piletina
• Umak za roštilj

Pripremite ukusnu, zlatnu piletinu bez muke u sporom kuhalu. Nekoliko trikova učinit će je baš kao pečenu piletinu u pećnici. Utrljajte piletinu mješavinom začina i stavite je u sporo kuhalo na metalne prstenove s poklopaca staklenki. pročitaj više

• Latkes
• Začinjeni relish od jabuke i brusnice

Iako se ove krumpirove palačinke razlikuju po okusu od tradicionalnih latkesa, pripremaju se na isti način i ispadaju jednako hrskave i pahuljaste. Slatki krumpir i mrkva se naribaju zajedno s krumpirom, što latkesima daje prekrasan... pročitaj više

Ova impresivna torta savršena je za svečanu zabavu s prijateljima. Ispecite podlogu od kupljenog lisnatog tijesta dan prije, zatim je ukrasite preostalim sastojcima i pecite neposredno prije posluživanja. Kombinacija slatkog i ljutog... pročitaj više

Vrhunac ovog predjela je chutney od rajčice i đumbira, poslužen preko velikih škampa, dva po gostu. Može se napraviti dan unaprijed i ohladiti, a zatim malo zagrijati prije sastavljanja. Kombinacija povrća i - pročitaj više

Pripremite svečanu šunku s kostima, ukusno prelivenu sjajnom glazurom. Spiralno izrezana šunka premazuje se kiselkasto-slatkom glazurom napravljenom od začinjenog pekmeza od marelica tijekom pečenja. A od preostale šunke na limu za pečenje... pročitaj više

Ovi pečeni, prirodni svinjski kotleti punjeni kukuruznim kruhom, sušenim višnjama, grožđicama, orasima i mirisnom kaduljom zaista će oduševiti vaše goste na zabavi. Za njihovu pripremu trebat će vam debeli - pročitaj više

Pripremite ukusnu večeru od svinjskog karea i pečenih prokulica s crvenim lukom u slatkom i pikantnom umaku od meda i Srirache, a čak će i oni koji su mislili da ne vole prokulice biti oduševljeni. Svinjski kare bez kostiju - pročitaj više

Ukusna svinjetina u hrskavom pohu može biti zdrava! Umjesto prženja ili dubokog ulja, meso pecite u pećnici. Svinjski kotleti se uvaljaju u grube japanske panko mrvice, poprskaju sprejem za kuhanje, a zatim... pročitaj više

Okus umaka podsjeća na kupovni Heinz umak - marinadu i preljev za meso. Iako se domaći umak za roštilj pravi s kupovnim kečapom i umakom za odrezak, okus je prepoznatljiv i uravnotežen, s umjerenom slatkoćom. pročitaj više

Vrhunac ovog umaka je jaka kuhana kava koja dodaje bogatiji okus i ističe pikantne i slane note ostalih sastojaka. Šećer Turbinado prekrasno uravnotežuje okus, a dašak jabučnog octa čini ga... pročitaj više

Ovaj neobičan umak svidjet će se svima koji žele isprobati nove umake za roštilj i nove kombinacije. Dvije vrste senfa - zrnasti i dijonski - pirjaju se sa začinima, jabučnim octom i pekmezom od breskve, koji prožimaju umak. pročitaj više

Umak za roštilj u Kansas stilu je umak na bazi rajčice s prepoznatljivim slatkim i pikantnim okusom. Savršeno se slaže s bilo kojim mesom s roštilja, peradi ili rebrima. Umak se pravi od kečapa i koncentrata rajčice, zajedno s melasom i smeđim šećerom. pročitaj više

Ovo jednostavno, zdravo jelo osvaja svojim okusom i kontrastnim teksturama. Blitvu odvojite na stabljike i listove te popržite žilave stabljike, jer im treba malo više vremena da omekšaju (ali nemojte pretjerivati, trebale bi... pročitaj više

• Torta
• Punjenje
• Krema

Mirisni bosiljak i svježi vlasac savršeno nadopunjuju kremasti nadjev ovog quichea sa sospressatom, parmezanom i zelenim maslinama. A baza pite je divno mrvičasta kora. Tijesto možete pripremiti unaprijed i... pročitaj više

• Torta
• Punjenje
• Krema

Ukusan quiche skladna je kombinacija nježnog nadjeva i hrskave, zlatne korice, što je posebno ukusno ako ga napravite u potpunosti od nule. Proces traje neko vrijeme, ali rezultat će vas sigurno oduševiti. Nadjev za ovaj quiche uključuje: pročitaj više

• Torta
• Punjenje
• Krema

Ovaj quiche će osvojiti svakoga svojom kombinacijom okusa i tekstura, dok se mekani, kremasti nadjev topi u mrvičavoj kori. Nasjeckana piletina, špinat, ljutika i naribani dimljeni Gouda slažu se na podlogu quichea i pune se... pročitaj više

• Torta
• Punjenje
• Krema

Iskoristite ostatke pečene purice za blagdane kako biste sljedeći dan napravili ukusan quiche, savršen za brunch. Za nadjev će vam trebati samo pola šalice mljevene puretine. Pomiješajte je s naribanim cheddarom i poslužite na... pročitaj više

• Torta
• Punjenje
• Krema

Ovaj zasitni i ukusni quiche napravljen je od mrvičaste domaće kore i doslovno je ispunjen mesnim delicijama u nježnom slanom kremastom nadjevu. Za nadjev pripremite prženu slaninu, narezanu salamu, šunku i... pročitaj više

• Torta
• Punjenje
• Krema

Ovaj quiche punjen je pirjanim lukom, komadićima piletine, ljutim sirom pepper jack, osvježavajućim koprom i čilijem chipotle u prahu, koji pojačava slani okus sira i dodaje dašak dima. Za ovaj recept upotrijebite ostatke kuhane piletine. pročitaj više

Pirjani raštika s crnim grahom klasik je južnoameričke kuhinje. To je jednostavno i zdravo jelo, bogato proteinima, vlaknima i iznimnog okusa. Također se vjeruje da simbolizira prosperitet (grah predstavlja kovanice, a raštika...). pročitaj više

Za razliku od tradicionalnog pečenog graha, ovaj prilog se priprema u tavi s brzim sastojcima, ali je jednako ukusan i zasitan. Također se priprema za manje od pola sata jer se koristi konzervirani bijeli grah. pročitaj više

Listovi repe ili čička, poput same repe, vrijedna su, ali često podcijenjena namirnica. Bogati su vitaminima i mikroelementima, a također su dobar izvor esencijalnih vlakana. Listovi imaju ugodan, pikantan okus, što je još bolje— pročitaj više

Ovi minijaturni sendviči savršene su veličine za djecu, a mogu se napraviti čak i pod vašim nadzorom. Sloppy Joe je burger s obilnom porcijom mesnog umaka umjesto pljeskavice. Nemoguće je ne... pročitaj više

• Cole Slow
• Medeni preljev s makom

Vrhunac ove salate od kupusa su slatke jabuke Fuji, tanko narezane i pomiješane s naribanim kupusom, mrkvom, mladim lukom i peršinom. Jabuke su savršen dodatak ovom klasičnom povrću, a preljev na bazi meda je... pročitaj više

• Svinjski kotleti
• BBQ umak od bundeve

Meso s roštilja dobit će jedinstven okus i prekrasan sjaj kada se prelije umakom od bundeve za roštilj. Ovaj umak razlikuje se od klasičnog umaka po bogatijem, pikantnijem okusu i slatkoći bundeve, koja skladno nadopunjuje ostale sastojke. pročitaj više

• Odrezak
• Začin za meso s roštilja

Bavette odrezak, također poznat kao biftek od ramsteka, reže se s dijela buta. Ovaj jeftin komad mesa ima bogat okus govedine i grubu zrnatost. Iako nije tako mekan kao skuplji odresci, bavite se pravi od njegovih vlaknastih vlakana. pročitaj više

• Svinjetina
• Kremasta polenta

Ovo jelo se priprema od svinjskih kotleta s kostima. Ovo meso je prilično žilavo i idealno je za dugo pirjanje, a kosti čine umak posebno ukusnim. Svinjetina se zapeče sa svih strana i... pročitaj više

Crveni grah i riža su tipično jelo New Orleansa, tradicionalno pripremljeno ponedjeljkom s ostacima nedjeljne dimljene šunke. Čak i danas, uđite u bilo koji restoran u New Orleansu u ponedjeljak i prvo što će vam ponuditi je... pročitaj više

Ova ukusna vegetarijanska salata bogata je proteinima, vlaknima i esencijalnim mikronutrijentima. Za lijepu, originalnu prezentaciju, ledenku narežite na debele kriške i stavite jedan komad po porciji. Savršeno se slaže s blanširanim... pročitaj više

Kriške ekstra čvrstog tofua mariniraju se nekoliko minuta u mješavini mlaćenice i ljutog umaka, zatim se premazuju mrvičastom, ljutom pohanicom od brašna i prže u dubokom ulju dok ne porumene. Zahvaljujući dvostrukoj pohani mrvicom, pročitaj više

• Salata
• Preljev od vinaigreta

Ova mirisna, sočna salata od ranog povrća i jabuka bit će pravi vrhunac vaše večere. Savršeno kombinira slatke i kiselkaste jabuke sa slatkim komoračem, hrskavim krastavcem i pikantnom rotkvicom, dok tanke listiće sira pecorino (napravljenog od ovčjeg mlijeka) pročitaj više

Pileća krilca pečena u pećnici zdravija su alternativa prženim. Kada se pravilno ispeku, iznutra su jednako sočna, a izvana hrskava, ali bez puno ulja. Osim toga, nećete morati stalno stajati uz štednjak. Prije... pročitaj više

• Umak za roštilj
• Suha marinada

Nakon mnogo pokušaja i pogrešaka, Chris Santos je konačno stvorio recept za savršena pržena krilca. Prije kuhanja, utrljaju se suhom mješavinom začina i mariniraju u hladnjaku nekoliko sati. Ovaj začin ima dosta sastojaka, ali sve je u... pročitaj više

Ovi sendviči punjeni su piletinom s roštilja, zdravijom verzijom tradicionalne američke svinjetine. U ovom receptu koristi se piletina s ražnja kupljena u trgovini. Uklonite kožu i natrgajte meso duž vlakana s dvije vilice. pročitaj više

Ovi hrskavi krekeri napravljeni su od brašna bez glutena i zdravi su i ukusni. Za razliku od tradicionalnog tijesta, tijesto bez glutena ne zahtijeva puno mijesenja, pa možete sačuvati ostatke i razvaljati ih do posljednjeg komadića. pročitaj više

• Svinjetina
• Umak za roštilj

Svinjska rebra se peku na roštilju dok ne porumene, a zatim se dovršavaju u pećnici. Možete čak koristiti i kućni električni roštilj – okus će biti nevjerojatan! Uklonite membrane s rebara i ostavite ih da odstoje nekoliko minuta prije pečenja na roštilju. pročitaj više

Ako za večeru kuhate samo pureća prsa umjesto cijele ptice, ovaj recept će ih učiniti posebno sočnima. Osim toga, prsa se peku zajedno s povrćem, tako da ćete istovremeno imati gotov prilog. Recept je nevjerojatno jednostavan: - pročitaj više

Ako tražite vrijednu zamjenu za krumpir kao prilog, razmislite o repi. Jednako je ukusna, ima manje kalorija, a opet je hranjiva i puna korisnih mikronutrijenata. Rutabaga ima blag, blago sladak okus i... pročitaj više

• Torta
• Punjenje
• Kolač od bjelanaca

Ova luksuzna, slatka i kiselkasta pita od limuna i meringuea možda izgleda komplicirano, ali uz ovaj detaljni recept možete je ispeći čak i ako ste novi u pečenju. Kora sadrži malu količinu maslaca - pročitaj više

• Salata od kupusa
• Riba

Prije prženja, filete bakalara (ili druge bijele ribe) namočite u mješavini mlijeka i jaja. Ova mješavina će bolje povezati osjetljivu ribu, sprječavajući njezino raspadanje u tavi, a poslužit će i kao izvrsno "ljepilo" za pohanje napravljeno od nasjeckanog... pročitaj više

Dimljena purica za Dan zahvalnosti bit će vrlo sočna i mekana, čak i bez mariniranja, a okus dima bit će blag i suptilan. Ako nemate pušnicu, možete koristiti vanjski roštilj i... pročitaj više

Pikantna Buffalo krilca tradicionalno se prže u dubokom ulju, ali ovaj recept s roštilja sigurno neće razočarati. Krilca su nevjerojatno sočna, premazana pikantnom, zlatno-smeđom koricom i imaju prepoznatljiv, slan okus sa slatkim notama maslaca. Prženje - pročitaj više

Ova ukusna salata od kupusa puna je vitamina, zdravih vlakana, nevjerojatnog okusa i živih boja miješanog bijelog i crvenog kupusa, koje naglašavaju hrskave, hrskave crne sjemenke maka. Pripremite je: pročitaj više

• Punjenje goriva
• Salata

Orzo, mala talijanska tjestenina sličnog oblika kao riža, izvrstan je sastojak za ukusne i obilne salate mediteranskog stila. Osim orza, salata također uključuje luk pirjan na maslinovom ulju, svježi korijen komorača, pročitaj više

Prirodni kotleti od svinjskog karea savršen su sastojak za brzu, ukusnu i posebnu večeru, savršenu za radni dan navečer ili obiteljsku proslavu. Možete odabrati kotlete bez kostiju, ali oni s kostima bit će... pročitaj više

• Pileći prsti
• Narančasti umak za roštilj

Ovi hrskavi pileći štapići brzo se pripremaju i savršeni su za međuobrok uz pivo ili samo za piknik. Napravljeni su od nježnih trakica pilećeg filea, a umjesto običnih krušnih mrvica koristite... pročitaj više

Ovo jelo je lakša verzija klasičnog američkog čilija, Cintinnati, iz Ohija. Za razliku od tradicionalnog recepta, koristi mljevenu puretinu umjesto govedine. Osim osnovnih začina za čili, ovo jelo također uključuje... pročitaj više

Crveni kupus je odličan sastojak za zdrav, ukusan i živahan prilog koji će, unatoč svojoj jednostavnosti, izgledati impresivno na blagdanskoj večeri. Popržite ga na maslinovom ulju s lukom ili za bogatiji obrok, pročitaj više

Ovaj vegetarijanski carpaccio osvojit će svakoga svojom kombinacijom izvrsnih okusa. Umjesto tradicionalne govedine koja se koristi u ovom predjelu, koriste se svježi šampinjoni. Narezani su na najtanje, najnježnije ploške pomoću mandoline i preliveni s... pročitaj više

• Svinjetina
• Umak za roštilj

Recept koristi debele kotlete od svinjskog filea, narezane tako da svaki komad ima dva rebra. Kotleti se utrljaju mješavinom mljevenog crnog papra, smeđeg šećera i dimljene paprike, mariniraju nekoliko sati, a zatim pročitaj više

• Svinjetina
• Jesenski povrtni kobljer

Cijelu svinjsku omletu ispecite u pećnici i poslužite s prilogom od povrća. Prije pečenja, svinjetinu popecite sa svih strana u tavi i premažite mješavinom zrnatog senfa i jabučnog octa kako biste osigurali hrskavu koricu. pročitaj više

• Umak za roštilj s okusom teriyaki

Havajski umak za roštilj ima sladak okus, sličan teriyaki umaku. Pomiješajte ga s đumbirom, češnjakom i jabučnim octom te u smjesi pirjajte svinjska rebarca natrljana čilijem. Koristite rebarca odrezana od slabine: ona... pročitaj više

Ovaj relish se pravi od crvenog kupusa, što znači da nije samo ukusan, već i živahan i impresivan. Savršeno je predjelo i za svakodnevne obroke i za svečana jela od mesa. Nasjeckani kupus pirja se s češnjakom i lukom u mješavini - pročitaj više

Krumpir se poslužuje kao spljoštena cijela polovica krumpira, prelivena kriškama pečene govedine, topljenim cheddar sirom, umakom od kiselog vrhnja i prženim lukom. Ova prezentacija izgleda originalno i uredno te će vašu običnu večeru pretvoriti u nešto posebno. Da biste je brže napravili - pročitaj više

Dajte svinjetini jedinstven okus koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Posni, prirodni svinjski kotleti s kostima mariniraju se nekoliko sati, ili još bolje, preko noći, u mješavini jake kave i melase s dodatkom Dijona. pročitaj više

• Torta
• Punjenje
• Glazura

Ova tradicionalna američka pita od pekana dobiva svoj okus od poznatih pekan peciva zahvaljujući glazuri od cimeta, šećera i krem ​​sira. I nevjerojatno ju je jednostavno napraviti - koristite kupovno tijesto! Pita se peče u dvije faze: prvo, pročitaj više

Želite li napraviti laganu zelenu salatu punu vitamina? Napunite listove salate živim okusima koristeći fermentirani preljev od mješavine jogurta, kiselog vrhnja i nekoliko žlica majoneze, prelijte svježim začinskim biljem i kriškama ukiseljenih brusnica, koje možete... pročitaj više

Svinjski file je savršen izbor za brzu i ukusnu večeru. Peče se cijeli i bez muke: utrljajte ga začinima i stavite u vruću tavu. Ključno je osigurati da se ovaj nemasni komad ne prepeče i da ostane sočan i mekan iznutra. Svinjetina - pročitaj više

Napravite ukusno predjelo od brokule inspirirano azijskim stilom, oživljavajući okus ovog zdravog kupusa češnjakom, đumbirom i umakom od kamenica. Ovaj recept koristi i cvjetiće i sočne stabljike, koje mnogi ljudi nepravedno odbacuju. Uzalud, - pročitaj više

• Juha
• Sendviči

Najbolji komad za ovu juhu je svinjska plećka s kostima, koja se doslovno raspada u velike niti nakon dugog kuhanja u juhi od rajčice i piletine - to je trgana svinjetina. Zbog toga je juha vrlo bogata i— pročitaj više

Pileća krilca peku se u pećnici dok ne porumene, a kada su gotovo gotova, premažu se glazurom od isparenog jabučnog octa (nefiltrirani, nezaslađeni sok od jabuke), jabučnog octa i Worcestershire umaka. Pecite ih na roštilju i— pročitaj više

Recept za mljeveno meso za meksičku chorizo ​​kobasicu, koju ne treba miješati s njezinom popularnijom španjolskom rođakinjom. Dok je u Španjolskoj chorizo ​​​​gotova, sušena kobasica crvenkaste nijanse, u Meksiku i SAD-u poznata je kao... pročitaj više

Umak od jabuka napravljen od pečenog voća dobiva bogatiji, koncentriraniji okus, koji savršeno nadopunjuje aromatični timijan i prstohvat krupne soli. Nakon što jabuke omekšaju, jednostavno ih zgnječite. pročitaj više

Svježa endivija je izvrsna baza za lagane, sočne i vitaminima bogate salate. Njena pikantna gorčina je plus kada se skladno kombinira s drugim živahnim sastojcima, poput jabuke (ili kruške, ako više volite slađi okus), komorača i oraha. pročitaj više

S pravom kombinacijom začina, obična mrkva postaje prekrasan blagdanski prilog uz meso. Narežite je na tanke ploške dijagonalno i popržite na maslacu sa začinom za pitu od bundeve, jabučnim octom i smeđim šećerom. pročitaj više

Zapečena svinjska rebarca s ljepljivom glazurom od meda hit su na svakoj zabavi. Peku se cijela, a zatim se neposredno prije posluživanja režu na pojedinačna rebarca, premazana ukusnim slojem mekog, slanog mesa. Za mesnatija rebarca odaberite pročitaj više

Začin od limuna i papra daje kriškama krumpira osvježavajući, pikantan, citrusni okus kojem je teško odoljeti. Ovo predjelo je savršeno za piknike: okrugle kriške krumpira zamotane su u foliju s maslinovim uljem i... pročitaj više

• Tijesto
• Punjenje

Galette punjen tortom od sira s borovnicama pravi je dar s neba za one koji vole tortu od sira, ali se boje uhvatiti se u koštac s ovim delikatnim desertom. Šarm prave francuske galette leži u jednostavnoj pripremi i rustikalnom izgledu. Nadjev je slojevit... pročitaj više

• Glazirani pekan orasi
• Salata

Impresionirajte svoje goste ovim elegantnim, laganim predjelom u restoranskom stilu. Oduševit će vas jednostavnost pripreme. Kriške slatke dinje slažu se na pladanj i prelijevaju preljevom od javorovog sirupa. pročitaj više

Ovaj recept će vam dati savršeno sočna svinjska rebarca, čak i ako ih kuhate prvi put. Mesnata svinjska rebarca se prethodno mariniraju u suhoj mješavini smeđeg šećera i začina, a zatim pirjaju u pećnici u maloj količini... pročitaj više

• Preljev
• Tomatillo

Neobično predjelo od prženih kriški rajčice u hrskavom pohu, posluženo sa sočnom salatom od jabuka i pržene šunke. Kriške rajčice se prže umočene u kiselo mlijeko, a zatim uvaljane u ljuti... pročitaj više

Za pripremu ovog relisha možete koristiti bilo koju tikvicu ili bundevu. Prethodno iscijedite povrće kako biste uklonili tekućinu, pazeći da relish neće biti vodenast, već će vas oduševiti svojim bogatim, pikantnim okusom i gustom teksturom, što se može postići... pročitaj više

Ukiseljene kore lubenice na prvi pogled mogu se činiti čudnom idejom, ali kad ih probate, shvatit ćete da je ovaj ukusni zalogaj jednako ukusan kao i ostalo ukiseljeno povrće. Za konzerviranje je najbolje odabrati lubenicu s debelom korom, s - pročitaj više

Ovaj recept će cijeniti oni koji preferiraju kiselije krastavce. Da biste brže upili marinadu, narežite krastavce na tanke ploške (koristite mandolinu) i, zajedno s kolutićima luka i nasjeckanim režnjevima češnjaka, prelijte ih vrućom vodom. pročitaj više