Hot dog s umakom od ukiseljenog povrća

Glasovi: 4

Kako napraviti - Hot dog s umakom od kiselog povrća

Fotografija jela: Levi Brown

Vrijeme: 1 sat i 20 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 4

Hot dog s umakom od ukiseljenog povrća - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

4 kobasice za hot dog
4 reza na vrhu peciva za hot dog
4 komada sira, narezana na 4 dijela
0,25 šalice jabučnog octa
2 čajne žličice šećera
0,25 žličice sjemenki celera
0,25 žličice sjemenki gorušice
0,5 šalice sitno nasjeckanih kiselih krastavaca
0,25 šalice sitno nasjeckanih kolutića ukiseljenih žutih paprika
2 žlice sitno nasjeckanih pimento papričica
1 žlica sitno nasjeckane ukiseljene jalapeño papričice
1 žlica sitno nasjeckanog mladog luka
2 žlice rastopljenog maslaca
Kečap i senf za posluživanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: kobasice, sir, peciva za hot dog, slatka paprika, kiseli krastavac, pimento papar, jalapeno paprika, jabučni ocat, sjemenke celera, sjeme gorušice, senf, kečap

Kuhanje jela prema receptu:

Priprema za ukras: U malom loncu pomiješajte jabučni ocat, šećer, sjeme celera i sjemenke gorušice. Zakuhajte i kuhajte na laganoj vatri dok ne postane sirupasto, oko 2 minute. Prebacite u zdjelu; pustite da se malo ohladi. Umiješajte kisele krastavce, žutu papriku, pimento, jalapeño i mladi luk. Pokrijte i stavite u hladnjak na najmanje 1 sat ili preko noći. Začinite solju.
Zagrijte roštilj na srednju temperaturu. Pecite hrenovke, okrećući ih, 4-5 minuta. Otvorite peciva za hrenovke i pecite ih prerezanom stranom prema dolje. Premažite rastopljeni maslac unutrašnjost peciva i stavite sir unutra; pustite da se otopi još 1-2 minute.

Ocijedite prilog. Poslužite kobasice na pecivima sa sirom; ukrasite kečapom, senfom i pripremljenim prilogom od paprike.

Ovome možete dodati Relish za hot dog napravljen od ukiseljenih paprika, luka i krastavaca.

Kategorije:

recept / Ljetna jela / Brza hrana / Hot dogovi / Food Network - recepti

Zbirke recepata