Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Piletina s roštilja prekrasan je sastojak za brza jela poput ove juhe. Juhi daje pikantan okus, čineći je toliko bogatom da se čini kao da se kuhala satima. Osim piletine s roštilja, svježi kukuruz daje ovoj juhi prekrasan okus. Kuhajte klipove u mliječnoj pilećoj juhi nakon što ste narezali zrna kako biste izvukli maksimum iz njih. Pržena slanina dodaje ukusan dimljeni okus, a brašno malo zgušnjava juhu, čineći juhu još ukusnijom. U ovoj se juhi može uživati ​​cijelo ljeto, sve do kraja sezone kukuruza.

Sastojci:

• 2,5 šalice nasjeckane piletina s roštilja
• 3 trakice slanine, grubo nasjeckane
• 1 srednji luk, nasjeckan na kockice
• 3 žlice brašna
• 1 konzerva (425 g) pilećeg temeljca iz konzerve
• 3 šalice mlijeka
• 3 klipa bijelog kukuruza, zrna uklonjena, klipovi sačuvani
• 2 grančice svježeg timijana

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

piletina s roštilja, kukuruz, mlijeko, timijan, slanina

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U velikoj tavi na srednjoj vatri zagrijte slaninu i kuhajte je dok ne postane hrskava, oko 5 minuta. Dodajte luk i kuhajte dok ne omekša, oko 5 minuta. Dodajte brašno i kuhajte, neprestano miješajući, 1 minutu, dok brašno ne postane svijetlo zlatnožuto. Postupno ulijte pileći temeljac, neprestano miješajući pjenjačom kako biste izbjegli grudice. Umiješajte mlijeko i dodajte klipove kukuruza i majčinu dušicu u tavu. Pustite da zavrije i kuhajte oko 15 minuta, povremeno miješajući, dok se juha ne prožme okusom kukuruza.
Korak 2
• Izvadite klipove i majčinu dušicu iz tave. Dodajte zrna kukuruza i nasjeckanu piletinu. Ponovno zakuhajte, maknite s vatre, ulijte u duboke zdjele i poslužite vruće.

Glasovi: 1