Marinara umak
Ova talijanska tjestenina s morskim plodovima može se u cijelosti kuhati na roštilju. Prvo pecite Jakobove kapice i škampe dok ne budu napola kuhani, što će im dati prekrasan okus logorske vatre. Zatim, odmah na roštilju, napunite tavu s... pročitaj više
Ovi veliki sendviči punjeni su sočnim i mekanim mesnim okruglicama od govedine pečenim u ukusnom umaku od rajčice i marinare. Polpete se poslužuju s umakom na dugim, tostiranim pecivom premazanim maslacem od češnjaka. Svaka... pročitaj više
Ovaj recept čini ove nemasne pureće mesne okruglice još sočnijima i zdravijima, zahvaljujući obilnom dodatku špinata, celera, luka i paprike. Naribani parmezan dodaje čvršću teksturu i jedinstven okus. Polpete - pročitaj više
Napravite ukusnu fritatu s okusom pizze s feferonima. Umjesto tradicionalne kore, ova podloga za pizzu ima nježnu i pahuljastu omlet napravljenu od bjelanjaka. Prelijte je umakom od rajčice i marinare, pospite naribanom mozzarellom i ukrasite s... pročitaj više
Ove sarmice talijanskog stila rade se slično kao sarmice od kupusa, ali umjesto kupusa koriste listove blitve, a umjesto mesa, nadjev se pravi od kuhane zelene leće s kozjim sirom i smeđom rižom. Ove sarmice od kupusa su nevjerojatno zdrave i bogate... pročitaj više
Pizza s ražnjićima s roštilja izvrstan je predjelo za zabavu. Djeca će posebno voljeti ovu prezentaciju jer će vam voljeti pomagati u sastavljanju ražnjića, a zatim ih sve pojesti rukama, bez petljanja. pročitaj više
Parmezan, umak marinara, mirisni bosiljak i češnjak daju ovoj domaćoj mesnoj štruci prekrasan talijanski okus i aromu. Osnova je mljevena govedina. Pomiješajte je s ostalim sastojcima za mesnu štrucu i oblikujte štruce na limu za pečenje ili u - pročitaj više
Okrugla, zlatnosmeđa pita od lazanja, ukrašena svježim listovima bosiljka u sredini, osvojit će vaše goste svojim šarmantnim izgledom i božanstvenim okusom. A unutar lazanja sve čeka iznenađenje: sočne pržene kobasice, smještene cijele između... pročitaj više
Ovaj brzi recept za punjene školjke conchiglioni s ricottom osvojit će vas svojom jednostavnošću, a vašu obitelj svojim divnim okusom. Sada ne morate prethodno kuhati školjke od tjestenine. Izvadite ih izravno iz pakiranja i napunite ih! pročitaj više
Manicotti su talijanske tjestenine u obliku tubula koje se pune raznim nadjevima i peku. U ovom receptu, manicotti tubule su napola kuhane i napunjene nadjevom od prirodne talijanske kobasice i zelenog graška. pročitaj više
Umak marinara se pravi od pasiranih konzerviranih rajčica i začina te je savršen za većinu talijanskih jela, a ujedno je i ukusna i zdrava alternativa kečapu od rajčice. Češnjak, celer, luk, mrkva i lovorov list - pročitaj više
Manicotti su talijanska tjestenina u obliku velikih, širokih cijevi koje se pune nadjevom i peku pod slojem umaka od rajčice i ribanog sira dok se nadjev ne zagrije, a sir na površini posude ne pretvori u ukusnu... pročitaj više
Ova lazanja s povrćem može se poslužiti kao vegetarijansko glavno jelo ili kao prilog uz meso. Doslovno je ispunjena sočnom mješavinom tikvica i špinata, puno ljepljivog sira i ukusnim domaćim umakom marinara s komadićima povrća. Pripremite sve: pročitaj više
Ako nemate vremena valjati mljeveno meso u male polpete, napravite tri velike polpete! Izgledaju vrlo impresivno kada se posluže, a ove polpete su još sočnije. Napravljene su od mljevene puretine i mljevene sirove kobasice, bez crijeva. Pomiješajte: pročitaj više
Ova složenac od tjestenine, puna ljepljivog sira, mesa i zlatne korice, odlična je ideja za obilan doručak ili večeru koju će svi voljeti. Za pripremu će vam trebati posuda za pećnicu, jer će jelo biti... pročitaj više
Predjelo s niskim udjelom ugljikohidrata i kalorija, savršeno za zasitan međuobrok. Kobasice i paprike često se kombiniraju u raznim jelima i predjelima, posebno u talijanskoj kuhinji. Ovaj recept predlaže da se napravi od - pročitaj više
Za lakše pravljenje talijanskih kalcona, koristite gotovo tijesto s kvascem za peciva ili kruh, a mljeveno sirovo meso za kobasice za nadjev. Jednostavno uklonite prirodna crijeva sa svinjskih kobasica i pržite meso s - pročitaj više
Klasični talijanski umak marinara osnovna je namirnica u mnogim talijanskim jelima. Može se koristiti na tjestenini, pizzi, riži ili poslužiti kao zamjena za kečap raviolima. Gdje god ga dodate, jelo će dobiti mediteranski okus. Umak je jednostavan... pročitaj više
Stromboli je neobična američka pizza pečena u obliku rolade. Tanke kriške nekoliko vrsta sira (parmezan, mozzarella, pepper jack) i talijanskog mesa slažu se na razvaljani list tijesta za pizzu s kvascem. pročitaj više
Ovaj gusti i bogati mesni umak nadopunit će ne samo špagete već i bilo koju tjesteninu. Sastojci navedeni u receptu čine veliku količinu, pa ih možete zamrznuti ako ih ne koristite odmah. Umak se pravi od govedine - pročitaj više
Špagetna pita je sve najbolje od talijanske tjestenine, ali u obliku guste pite koja izgleda prekrasno kada se poslužuje i obožavaju je i odrasli i djeca. Za pripremu će vam trebati okrugli kalup za pitu. Kuhajte dok - pročitaj više
Uz mesnu raguju, ova lazanja sadrži pržene gljive i tikvice pirjane s češnjakom. Okus je višestruk, a samo jelo vrlo sočno. Mesna komponenta je sirova talijanska kobasica bez... pročitaj više
Ziti složenac je popularno talijansko-američko jelo koje će oduševiti svakog ljubitelja tjestenine. Glavni sastojak je ziti tjestenina ili tubule. Tjestenina se kuha dok se ne skuha, a zatim se prelijeva umakom od tri sira. pročitaj više
Velike školjke od tjestenine punjene nadjevom od sira su obilno, ukusno i prekrasno jelo u talijanskom stilu koje je savršeno i za blagdane i za svakodnevne obroke. Prilično ih je lako pripremiti i kombiniraju sve okuse pravog... pročitaj više
Hrskavi sicilijanski arancini kuglice ukusan su predjelo savršen za svaku prigodu. Ako planirate odmor ili posebnu prigodu koju želite proslaviti ukusnom poslasticom, isprobajte ove arancine s prirodnim mesom rakova. pročitaj više
Velike punjene školjke od tjestenine jednostavno su za napraviti, a opet ukusno i impresivno talijansko jelo. Za nadjev se mljevena puretina prži u tavi s lukom, začinima i artičokama, a zatim... pročitaj više
Sendviči s mesnim okruglicama u bogatom umaku od rajčice sa sirom su ukusni i zasitni. Mesne okruglice su napravljene od mješavine teletine, govedine i svinjetine s aromatičnim talijanskim začinima, koji im daju divnu aromu Mediterana. pročitaj više
Teška tava od lijevanog željeza idealna je za pripremu pizze s hrskavom koricom. Za nadjeve pripremite talijansku kobasicu po vašem izboru, suhu mozzarellu kako tijesto ne bi postalo gnjecavo i umak od rajčice marinara (ili pire - pročitaj više
Talijanska tjestenina s mesnim okruglicama poslužuje se kao ukusna složenac prelivena zlatnim, rastopljenim sirom. Iako se mesne okruglice rade s mljevenom piletinom, dodatak pirea od bundeve, parmezana i začinskog bilja daje im jedinstven okus. pročitaj više
Pizza pockets je američki naziv za talijanski calzone od tijesta, male punjene pite koje možete ponijeti sa sobom. Za razliku od tradicionalne pizze, praktične su za jelo u pokretu bez da se zaprljaju. Nadjev za ove pite napravljen je od pročitaj više
Volite slanu pizzu s feferonima? Pretvorite je u ukusnu, toplu juhu! Osnova juhe je mješavina pilećeg temeljca i umaka marinara, zgusnutog parmezanom, u kojem se pirjaju prethodno pirjane gljive, luk i začini. Spremno - pročitaj više
Ova juha u talijanskom stilu priprema se za samo 20 minuta. Pirjani luk, mrkva i češnjak pomiješaju se s kupovnim umakom od rajčice i pilećim temeljcem. Zatim se dodaju konzerva bijelog graha, začini i... pročitaj više
Pretvorite malu glavicu cvjetače u zlatne štapiće od kruha punjene sirom koje možete jesti koliko god želite bez grižnje savjesti, čak i ako ste na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata ili bez glutena. Izmiksajte cvjetaču u multipraktiku i... pročitaj više
Ovo jelo je varijacija tradicionalnog talijanskog složenca "Patlidžan alla Parma", ali umjesto patlidžana koristi se cvjetača. Glava cvjetače reže se na uredne odreske, koji se zatim uvaljaju u krušne mrvice i... pročitaj više
Čak i na dijeti bez glutena, možete uživati u luksuznoj pizzi koja je istovremeno sočna i zdrava. Ova kora za pizzu napravljena je od nasjeckanog cvjetače, spojenog mješavinom ribanih sireva i jaja. Nakon pečenja postaje gusta i... pročitaj više
Za pripremu ovih mini pita trebat će vam isti sastojci kao i za tradicionalnu talijansku pizzu: tijesto za pizzu, salama, pečene paprike, crne masline Kalamata, ribani provolone i sir fontina. Okus je jednako nevjerojatan, pročitaj više
Pizza s puno šunke, sira i umaka od rajčice uvijek je hit. Hrskavi kriški talijanskog pršuta, komadići kozjeg sira i svježi listovi bosiljka daju ovoj pizzi sofisticiran izgled, a gotova je za nekoliko minuta. pročitaj više
Ako želite nešto nahraniti na svojoj Halloween zabavi, napravite obilne rezance s mesnim okruglicama i poslužite ih u obliku jezivog mozga. Slijedite upute u receptu kako biste od folije i zdjele stvorili oblik mozga. Debeli rezanci u umaku od rajčice - pročitaj više
Ispecite pizzu koja neće ostavljati koricu, jer su joj rubovi jednako ukusni (ili možda čak i ukusniji) od sočne, ljepljive sredine. Prije pečenja, mesni nadjev od talijanske kobasice se zatvara u rubove tijesta. pročitaj više
Rubovi ove pizze prekriveni su ukusnim mesnim okruglicama od mljevene govedine sa svih strana. Osim mesa, mesne okruglice sadrže i slaninu, parmezan i aromatične začine. S ovakvom prezentacijom možete biti sigurni da će vaša pizza biti progutana do posljednjeg detalja. pročitaj više
Hrskavi pileći prstići brz su i jednostavan način da nemasna pileća prsa pretvorite u ukusno predjelo s bogatim okusima. Dodajte nekoliko sastojaka za talijansku pizzu i vaša će piletina odmah dobiti okus talijanske pizze. Tanko narezana pileća prsa - pročitaj više
Kad vam je potreban brz i jednostavan način za pripremu ukusne pizze, talijanska kobasica je vaš prijatelj. Ispecite je na roštilju i narežite na kolutiće. Kombinirajte je s ribanim sirom i umakom od rajčice marinara za ukusan preljev za sočnu i zasitnu pizzu. pročitaj više
Iako je vruća, sočna pizza dobrodošla poslastica na svakoj zabavi, možete je napraviti i korak dalje i pretvoriti je u zabavno predjelo na štapiću. Na taj način je lakše jesti bez da zaprljate ruke. Razvaljajte gotovo tijesto za pizzu i... pročitaj više
Punjene tikvice se brzo i jednostavno pripremaju, a izgledaju vrlo svečano čak i ako ih pripremate za običnu večeru tijekom tjedna. Mogu se poslužiti kao predjelo, lako se jedu rukama ili kao prilog uz meso. A za pripremu punjenih tikvica... pročitaj više
Jaja u čistilištu su popularan talijanski doručak od kajgane pržene u umaku od rajčice i marinare. U Italiji se zove uova al purgatorio. Ovo jednostavno jelo prepuno je živahnih mediteranskih okusa i može se poslužiti bez... pročitaj više
Ovi neobični kebabi inspirirani su tradicionalnim talijanskim jelom, patlidžanom alla Parma. Svi sastojci prisutni su na ražnjićima, ali cjelokupni okus je jednako ukusan i bogat. Kebabi se sastoje od: pročitaj više
Bilo koje predjelo je zabavnije jesti kada je nabodeno na ražnjić. Djeca će posebno uživati u ovom zalogaju, jer čak možete napraviti zanimljive ražnjiće za dječju kutiju za ručak. Glavni sastojak za ovo predjelo su torteloni sa sirom (ili manji - pročitaj više
Ovi pohani štapići od mozzarelle jednako su ukusni kao i oni koji se poslužuju u barovima i restoranima brze hrane, ali su puno zdraviji jer se peku u pećnici umjesto da se prže u dubokom ulju. Za premazivanje štapića od sira pomiješajte: pročitaj više
U talijanskoj kuhinji ragu se često priprema s tjesteninom. Ovo jednostavno jelo s piletinom u umaku od rajčice lako je napraviti, čak i za početnike u kuhanju. Za ovaj ragu koristite pileće batke; imaju bogatiji okus od prsa. Sitno nasjeckani... pročitaj više
Osim mljevene govedine, ove zdrave mesne okruglice napravljene su od pirea od crnog graha i kelja. Ovi sastojci pune mesne okruglice s još više proteina i vlakana te im daju ukusan okus. Kako bi se ubrzalo, pročitaj više
Ovo predjelo je vrlo zasitno, ukusno, ima ljetni, impresivan izgled i prikladno je za bilo koji praznik ili zabavu. I nevjerojatno ga je jednostavno pripremiti. Polovice paprike i tikvice, s izdubljenom pulpom, pune se nadjevom od mljevenog mesa. pročitaj više
Arancini, sicilijansko predjelo, male su, zlatnožute, pržene kuglice od punjene riže. Da bi arancini bili još ukusniji, pripremite ih s mirisnim rižotom umjesto s običnom kuhanom rižom. U Italiji neki kuhari čak... pročitaj više
Khorasan pšenica, ili Kamut, razlikuje se od obične pšenice po duljem, zlatno obojenom zrnu. Dugo se kuha, ali razvija ugodno čvrstu teksturu i topao, orašasti okus i aromu. Osim toga, Khorasan pšenica je bogata... pročitaj više
Iako se talijanske lazanje tradicionalno peku u pećnici, jednako ukusna verzija može se napraviti u sporom kuhalu. A najbolje od svega je što je vrlo jednostavno. Pripremite nadjev; u ovom slučaju, lazanje će biti vegetarijanske, napravljene sa sirom, začinskim biljem i... pročitaj više
Talijanski ravioli mogu se koristiti ne samo za pripremu zasitne večere, već i za ukusno, hrskavo predjelo s mekim, sirnim nadjevom. Za njihovu pripremu, uvaljajte smrznute raviole u mješavinu brašna, jaja i krušnih mrvica s talijanskim začinskim biljem te pržite u pročitaj više
Ovo predjelo izgleda kao prženi sir, ali kad jednom zagrizete, shvatit ćete da je to više od samog sira. To je hrskava ljuska s mekim, rastopljenim nadjevom od tri vrste sira: ricotte, parmezana i mozzarelle. Teško mu je odoljeti. pročitaj više
Napravite brzo, slojevito jelo od mesa s pilećim prsima, unoseći u neutralno meso bogat, živahan okus. Pileća prsa se vrlo brzo kuhaju, pa je dok ih kuhate najbolje odmah staviti lonac s vodom na štednjak za tjesteninu. pročitaj više
Pripremite poklon za svoje najmilije za blagdansku večeru koji će sigurno biti iznenađenje. Ukusna složenac od tjestenine s ljepljivim sirom, špinatom i mesnim okruglicama u umaku od rajčice, zamotan u jestivu božićnu ambalažu. Tako da - pročitaj više
Proljetne rolice su popularna američka grickalica s azijskim prizvukom, slična prženim proljetnim rolicama. Međutim, proljetne rolice se izrađuju od posebnih listova tijesta koji se, kada se prže u ulju, pretvaraju u gustu, hrskavu koricu. pročitaj više
Hrskave, pržene kuglice jedna su od najpopularnijih pivskih grickalica na zabavama. Bez obzira na nadjev, hrskave kuglice uvijek su sigurna poslastica za prijatelje. Napravite ih s nadjevom od piletine - pročitaj više
Lazanje se često smatraju ukusnim i zasitnim jelom, ali i prilično masnim i kaloričnim. Potonji dio ove tvrdnje lako se opovrgava priloženim receptom. Lazanje s povrćem i nemasnom piletinom mogu biti zdrave i... pročitaj više
Njoki od špinata i ricotte tipična su mediteranska kombinacija. Ove ukusne okruglice, poslužene s umakom od rajčice, savršene su za brz i zasitan obrok nakon napornog dana. Napravite ih miješanjem špinata i ricotte. pročitaj više
Ove svinjske polpete u talijanskom stilu nevjerojatno su sočne, mekane i ukusne. Polpete se prvo prže u tavi dok ne budu napola gotove, a zatim kratko pirjaju u talijanskom umaku marinara napravljenom od rajčica, češnjaka i... pročitaj više
Ovo jelo je savršeno i za obiteljsku večeru i za grupni obrok. Ova tjestenina se brzo i jednostavno priprema, a rezultati nadmašuju sva očekivanja. Jakobove kapice umaku daju prepoznatljiv okus morskih plodova, ali možete i... pročitaj više
Talijani obožavaju tjesteninu; jedu je kao glavno jelo, dodaju je u salate, pa čak i peku je u pećnici. Prilikom pečenja obično koriste obilnu količinu mozzarelle, poznate po svojoj nježnoj teksturi i nevjerojatnom okusu koji proizvodi. pročitaj više
Ovo predjelo od patlidžana u slojevima nevjerojatno je jednostavno za napraviti. Ako želite iznenaditi svoje goste i voljene nečim neobičnim, svakako isprobajte ovaj recept. Ovi elegantni tornjevi od patlidžana složeni su s nekim od najčešćih talijanskih povrća: pročitaj više
Nevjerojatno ukusno predjelo ili prilog od patlidžana. Hrskavost i naknadna eksplozija začina ostavit će vas bez teksta. Prženje u dubokom ulju se ne smatra često zdravom metodom kuhanja zbog obilja ulja, ali u slučaju... pročitaj više
Je li moguće napraviti polpete bez mesa? Da, ako zamijenite patlidžan. Pečen u pećnici, patlidžan razvija mesnati okus koji ga čini odličnom bazom za polpete. Dopunjuje se tradicionalnim bosiljkom, češnjakom i krušnim mrvicama. pročitaj više
Umak za tjesteninu je kulinarska umjetnost, a njihovo usavršavanje nikad nije dosadno. Rigatoni, kratka talijanska tjestenina u obliku cijevi, savršena je za umake. Ovaj recept kombinira pohani patlidžan, pročitaj više
Ovaj sočni sendvič inspiriran je talijanskom kuhinjom, a patlidžan se prekrasno slaže s umakom od bosiljka i rajčice. Sendvič od patlidžana izvrstan je međuobrok usred dana. pročitaj više
Talijanska tjestenina s patlidžanom, mljevenom govedinom, umakom marinara i mozzarellom savršen je nadjev za ukusan quiche. Pripremite svaki sastojak zasebno: skuhajte capellini, pirjajte mljevenu puretinu u umaku marinara, pročitaj više
Iako ih talijanskim nazivamo knedlama, i dalje se smatraju tjesteninom. I kao i svaka tjestenina, prekrasno se slažu s bilo kojim umakom i povrćem. Osim što se njoki mogu jednostavno preliti umakom, još su ukusniji kada - pročitaj više
Timbales je postao krunski dragulj francuske visoke kuhinje na kraljevskom dvoru još u 18. stoljeću. U to vrijeme, priprema timbalesa smatrala se znakom dobrog ukusa i progresivnih kulinarskih pogleda. Sam pojam ne odnosi se specifično na jelo, već na tehniku. pročitaj više
Glavna razlika između gratiniranih jela i ostalih složenaca je zlatnosmeđa, hrskava korica od krušnih mrvica ili ribanog sira. U ovom gratinu, ispod ukusne kore od parmezana, pronaći ćete pravi užitak mekoće. pročitaj više
Patlidžani su osnovna namirnica mediteranske kuhinje. Punjeni patlidžani jedno su od najpopularnijih jela u Italiji, pa je svaka regija, uključujući Kalabriju, razvila svoju verziju. Ako volite... pročitaj više
Prženi, a zatim pečeni patlidžan s parmezanom je ukusno jelo. Recept za talijanski umak je pojednostavljen, pa ćete brže uživati u ovom divnom jelu. pročitaj više
Talijanska kuhinja raširena je diljem svijeta. Među njezinim omiljenim jelima su cannelloni od patlidžana, male rolice od patlidžana punjene sirom i prelivene ukusnim umakom marinara. pročitaj više
Ove zlatne, hrskave kuglice su poput pečene piletine s parmezanom, samo obrnuto: ljepljivi sir je umotan u mljevenu piletinu začinjenu talijanskim začinima. Marinara je savršen umak za umakanje. pročitaj više
Talijanski marinara umak (ili mornarski umak) izumili su napuljski mornari sredinom 16. stoljeća, kada su rajčice već bile donesene u Europu iz Novog svijeta. Mornari su otkrili da kiseline u rajčicama omogućuju da umak dugo traje. pročitaj više
Manicotti su talijanske rolice od tjestenine u obliku širokih cijevi, punjene raznim nadjevima od sira ili mesa i zapečene s umakom. Tradicionalni talijanski umak daje ovom jelu jedinstvenu aromu i okus. pročitaj više
Sendviči s mesom napravljeni na hrskavim lepinjama i punjeni najnježnijim mesnim okruglicama u slanom umaku od rajčice marinara i talijanskim sirom provolone. Poslužuju se s pečenim pomfritom sa začinima. pročitaj više
Marinara je tradicionalni talijanski umak napravljen od rajčica, češnjaka, začina i luka. Lako ga je pronaći u trgovini, ali domaća marinara je puno ukusnija i ukusnija. Svi sastojci su lako dostupni, a napraviti vlastitu je... pročitaj više
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Ovaj gusti Marinara umak od Ine, sa svježim češnjakom i malo crnog vina, namijenjen je onima kada vam je potrebna najbrža od svih brzih večera s tjesteninom (vidi recept). pročitaj više
Napunite palačinke talijanskom mješavinom od tri sira, prelijte umakom za tjesteninu i pecite dok se sir ne otopi, a umak ne počne mjehuriti. pročitaj više
Detaljan recept sa fotografijama.
Lagani, hrskavi i puni sira, ovi ravioli iz Giada De Laurentiis savršeni su za jelo prstima, umočeni u topli umak marinara. pročitaj više
Ovo jednostavno, ali ukusno jelo od špageta priprema se od tamnog purećeg mesa i nasjeckanog povrća. Kako bi uštedjela vrijeme, Giada De Laurentiis koristi gotovi umak marinara. pročitaj više
Recept za mesne okruglice od svinjetine i teletine s umakom marinara i pancetom, poslužene s tjesteninom. pročitaj više
Recept za mesne okruglice od mljevene svinjetine i teletine, s talijanskim marinara umakom, ali pripremljene na američki način - što znači vrlo brzo. Poslužite mesne okruglice na kriškama kruha kao sendviče, s rastopljenim sirom ili s tjesteninom kao... pročitaj više










































































































