Sendvič s tofuom, lukom i paprikom
Glasovi: 1
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 490, ukupne masti 22 G., zasićene masti G., proteini 19 G., ugljikohidrati 60 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 490, ukupne masti 22 G., zasićene masti G., proteini 19 G., ugljikohidrati 60 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Sendvič s tofuom, lukom i paprikom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 280 g tofua, narezanog na 8 kriški i protisnutog
- 4 peciva od cjelovitih žitarica, prerezana po dužini
- 1 mali luk, tanko narezan
- 2 tanko narezane paprike (crvena i zelena)
- 3 žlice maslinovog ulja
- 0,5 žličice pahuljica crvene paprike
- 1 čajna žličica usitnjenih sjemenki komorača
- 1/3 šalice zagrijane umak marinara
- 2 žlice balzamičnog octa
- Mljeveni papar
- 6 šalica mlade rikule
- 30 g kriški parmezana, oguljenih gulilicom za povrće
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pecivo od cjelovitih žitarica, sendvič peciva, tofu, Parmezan sir, slatka paprika, luk, balzamični ocat, umak marinara, pahuljice crvene paprike, sjemenke komorača, rikula
Kuhanje jela prema receptu:
- Postavite rešetke u gornju i donju trećinu pećnice; zagrijte na 220 °C. Na limu za pečenje pomiješajte paprike i luk s 1 žlicom maslinovog ulja. Začinite solju i 1/4 žličice pahuljica crvene paprike.
Pecite u pećnici na donjoj rešetki, okrećući jednom, dok lagano ne porumeni, 15 minuta. - U međuvremenu, obložite drugi lim za pečenje papirom za pečenje.
U maloj zdjeli pomiješajte 1 žlicu maslinovog ulja, sjemenke komorača, preostalu 1/4 žličice pahuljica crvene paprike i prstohvat soli. Premažite komade tofua uljem s obje strane i prebacite ih na pripremljeni lim za pečenje.
Pecite na gornjoj rešetki pećnice dok ne porumeni, 15 minuta. - Premažite dno peciva umakom marinara. Na vrh stavite 2 kriške tofua, malo luka, papriku i vrh peciva.
U srednjoj zdjeli pomiješajte preostalu 1 žlicu maslinovog ulja i balzamičnog octa; začinite solju i paprom. Dodajte rikulu i promiješajte; pospite parmezanom. Poslužite sa sabamijem.
Kategorije:
Slični recepti
