Kardamom

Ovaj recept za čokoladne kolačiće inspiriran je britanskim receptom za zobene kolačiće. Iako se peku kao slatki kolačići savršeni za čaj, i dalje zadržavaju teksturu kolačića. Možete peći i kolačiće - pročitaj više

U predrevolucionarnoj Americi, sve do kraja 18. stoljeća, Dan izbora smatrao se drugim najvažnijim nacionalnim praznikom nakon Dana zahvalnosti. Na taj dan održavale su se masovne proslave s gozbama, pjesmama i plesovima, a glavna poslastica Dana izbora bila je... pročitaj više

• Salamura
• Piletina

Ova zanimljiva metoda pečenja piletine omogućuje vam da trup držite okomito tako da se ravnomjerno ispeče sa svih strana, a koža lijepo porumeni. Piletina se nabija na aluminijsku limenku piva i peče na roštilju na neizravnoj vatri. pročitaj više

U sjevernoafričkim zemljama, uključujući Maroko, najčešće i tradicionalno jelo je tagine. Priprema se od lagano prženog mesa, pirjanog s povrćem i začinima na laganoj vatri nekoliko minuta. pročitaj više

• Nadjev od jabuka
• Hrskavi mrvičasti kolač
• Karamel umak s vanilijom i kardamomom

Pečeni deserti od jabuka puno su zdraviji od običnih pita, a opet jednako ukusni, posebno kada su jabuke prelivene ukusnim, hrskavim preljevom poput ovog mrvičastog kolača. Mrvičasti kolač se brzo pravi; ne morate čak ni razvaljati tijesto. U namašćenom limu... pročitaj više

• Biskvit
• Preljev

Poluotvorena francuska galette pita utjelovljuje sve čari domaćih pekarskih proizvoda: jednostavnost pripreme, nevjerojatan okus i rustikalnu prezentaciju koja naglašava okus pečenih proizvoda više od njihove prezentacije. Uostalom, pročitaj više

• Kolačići
• Glazura

Za razliku od običnih kolačića ili muffina, kolačići su uvijek ukrašeni glazurom i ukrasima, što im daje izgled minijaturnih pojedinačnih kolača. Poput kolača, varijacije kolačića su beskrajne. Na primjer, ispecite začinjene kolačiće dodavanjem... pročitaj više

• Kruške u vinu
• Krema s kardamomom

Sofisticirani desert od krušaka kuhanih u rizlingu, prelivenih vinskim sirupom i ukrašenih šlagom s kardamomom. Rizling je idealan za ovaj desert jer ima nježne voćne, medne note i prekrasno se slaže s... pročitaj više

• Tijesto
• Punjenje

Ako ste potpuno odustali od pečenja i nemate pite na stolu, ova će sigurno biti pobjednik. Temelji se na klasičnoj američkoj piti, dajući tijestu elastičnost i mekoću, a okus podsjeća na mirisne šume Francuske. Izvrsna - pročitaj više

Slatke kruške se gule i uklanjaju sjemenke, kuhaju u sirupu, zatim pune čokoladnim namazom, omotaju tijestom i peku. Ovaj desert će osvojiti vaše goste svojim upečatljivim, neobičnim izgledom i izvrsnim okusom, a vi ćete biti oduševljeni njegovom jednostavnošću... pročitaj više

• Peciva
• Punjenje
• Jaje za podmazivanje

Meksičke peciva od chamucoa vrlo su slična poznatom danskom pecivu, ali se razlikuju po tome što sadrže veću količinu nadjeva od sira. Također se peku od lisnatog tijesta s kvascem, koje se reže na porcije i puni raznim nadjevima. pročitaj više

• Torta
• Glazura od krem ​​sira

Glazura od krem ​​sira najbolje se slaže s voćem. Ovaj recept za tortu od tropskog voća čini glazuru od krem ​​sira posebno pahuljastom. Ovaj recept za tortu, posvećen malom, ali spretnom kolibriju, nastao je 1960-ih. pročitaj više

Kulfi je smrznuti mliječni desert napravljen od kondenziranog ili evaporiranog mlijeka. Za razliku od običnog sladoleda, kulfi je gušći i kremastiji. Tradicionalni indijski okusi sladoleda uključuju: pročitaj više

Neke vrste kolača rade se s voćem; mogu se kuhati na laganoj vatri u aromatičnom sirupu ili lagano poširati. Koristeći suhe marelice kao bazu, možete stvoriti izvanredan slojeviti voćni desert. Prilikom odabira sastojaka imajte na umu: pročitaj više

Alkoholna baza ovog koktela je rakija, jaka balkanska rakija s anisom, koja se obično poslužuje s ledom i vodom. Barmeni omekšavaju jak okus sladića u rakiji začinima i pireom od marakuje. pročitaj više

• Tagine
• Harissa umak
• Suha mješavina začina Ras el Hanout

Tagine je marokansko jelo od povrća i mesa pirjanog u vlastitom soku. U svojoj domovini priprema se u glinenoj posudi s visokim stožastim poklopcem, koja se naziva i tagine. Ali ako nemate posebnu posudu, jelo možete kuhati i u tavi od lijevanog željeza. pročitaj više

Kokosovi tofiji vrlo su popularna delicija u Tajlandu i Vijetnamu. Pokušajte napraviti ovu egzotičnu poslasticu kod kuće, jer su sastojci prilično pristupačni i nimalo egzotični, a recept je očaravajuće jednostavan. pročitaj više

• Zagrijani sok od jabuke sa začinima
• Mješavina za jajni punč
• Svečani jajni punč

Ukusan i topao liker od jaja upravo je ono što vam treba da se unesete u blagdanski duh tijekom najhladnijeg doba godine. U mnogim zapadnim zemljama Božić i Nova godina povezani su s ovim pićem. Za razliku od klasičnog, ovaj recept ne uključuje... pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Palačinke od heljde
• Umak od bobičastog voća

Ljubitelji voća i bobičastog voća definitivno će cijeniti ovo jelo. Ove nježne heljdine palačinke napravljene su od kvinoje, žitarice bogate proteinima i drugim hranjivim tvarima koja sama po sebi ima prilično neutralan okus. To ih čini idealnim... pročitaj više

Korak-po-korak recept za chai latte s kokosovim mlijekom i začinima. - pročitaj više

• Kava s masala začinom
• Cimetov šećer

Detaljan recept sa fotografijama.

• Čokoladno-bademov kolač
• Brusnice u šećernom omotaču
• Kremasta glazura

Detaljan recept sa fotografijama.

• Tijesto s kvascem
• Nadjev i glazura

Recept za svečano tijesto punjeno pekmezom, 8 komada pite podijeljenih u pojedinačne lepinje. pročitaj više

• Domaći začin za garam masalu

Detaljan recept sa fotografijama.

• Tijesto
• Slatkiške mrvice
• Punjenje

Detaljan recept sa fotografijama.

• Biskvit torta
• Punjenje
• Glazura

Detaljan recept sa fotografijama.

• Tijesto
• Punjenje
• Premazivanje
• Šlag od kokosa

Korak-po-korak recept za izradu galete s nektarinama, kardamomom i kokosovim vrhnjem. pročitaj više

• Peciva
• Glazura od javora i cimeta
• Pečena bundeva

Korak-po-korak recept za izradu engleskih sconesa od bundeve s glazurom od javora i cimeta. pročitaj više

• Torta
• Punjenje
• Šlag

Korak-po-korak recept za pripremu pite od bundeve s podlogom od začinjenog prhkog tijesta. pročitaj više

Domaća pita s nadjevom od pirea od bundeve i preljevom od zobenih pahuljica. - pročitaj više

• Za nadjev:
• Za tortu:
• Za mrvičasti preljev:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Suhi sastojci:
• Mokri sastojci:

Zdravo jelo. - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Korak-po-korak recept za curry s fotografijama od kuhara. pročitaj više

• Piletina u curry umaku:
• Massaman pasta za curry:

Pileći batak pirjan u kokosovom mlijeku neće ostaviti ravnodušnima ljubitelje ljute hrane. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Piletina:
• Vindaloo:
• Mješavina začina za curry:
• Izmjene:

Piletina Vindaloo s jasmin rižom, naan kruhom i mango chutneyjem - pročitaj više

• Čile
• Kukuruzni kruh
• Umak od guacamolea

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Punjenje gorivom:

To je jedna od najomiljenijih opcija brze hrane u Indiji, a ujedno i jedna od najjednostavnijih: klip kukuruza se polako peče na vrućem ugljenu, cijedi se sokom od limete i posipa solju i kajenskim paprom, uz sve ostalo što odaberete. pročitaj više

• Pilaf od basmati riže sa zelenim graškom:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za rižu:
• Za povrće:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Garam masala:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Juha od leće
• Garam masala

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Garam masala:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Curry u prahu:

Detaljan recept sa fotografijama.

Ovo indijsko piće slično je milkshakeu, ali uz dodatak pirea od manga postaje još ukusnije. pročitaj više

• Domaća mješavina začina za garam masalu:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Ukiseljena mrkva:
• Domaća garam masala kuhara Aartija:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za nadjev i tijesto:
• Za sirup:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Baklava:
• Sirup:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Raita umak:

Detaljan recept sa fotografijama.

Na svom kulinarskom kanalu, Aarti Sequeira nudi nedjeljnu večeru u indijskom stilu. "Moja tajna za pečenu piletinu: protresite je i bit će savršeno pečena. I, naravno, potrebna vam je vrlo visoka temperatura da biste dobili koricu..." pročitaj više

• Sirup od ružine vode:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Pileći curry:
• Palačinke s lukom:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Masala pasta:
• Za posipanje:

Recept za biryani, složenac od riže i mesa, u Indiju su iz središnje Azije donijeli Mongoli, koji su vladali Indijom od 16. do 18. stoljeća. Do danas se smatra jednim od najizvrsnijih jela i posebno je popularan u sjevernoj Indiji. Ovo - pročitaj više

Detaljan recept za ovo englesko jelo sa fotografijama. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Domaća garam masala kuhara Aartija:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Začini:
• Za posluživanje:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Aartijeva domaća mješavina za garam masalu:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Pravi rabdi je jednostavno mlijeko koje se zakuha, a zatim kuha na laganoj vatri dok gotovo sva voda ne ispari i smjesa ne postane gusta i kremasta. Pomiješa se sa šećerom, orašastim plodovima (poput badema ili pistacija) i aromama. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Pržena piletina
• Tandoori marinada kuhara Aartija

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Melissa De Arabian ne samo da peče šunku u mješavini džemova od cimeta i višanja, zajedno s hrenom za dašak kiselosti, već i poslužuje meso s preostalom glazurom kao umak kako bi gosti mogli prilagoditi svoj ukus. pročitaj više

Napravite ovaj zdravi muffin od tikvica s brašnom bez glutena, ljuskama psylliuma i ukusnim začinima poput cimeta, muškatnog oraščića i kardamoma. Malo je sladak i mekan. Ali najbolje od svega... pročitaj više

• Biskvit:
• Punjenje:

Tajna izrade ovog okrepljujućeg deserta je u tome što se biskvit valja na papiru sa šećerom u prahu, što će vam pomoći da ovu mirisnu roladu s cimetom i laganim nadjevom od đumbira lako smotate u tubu. pročitaj više

Iako su hrskaviji od klasičnih medenjaka, ovi keksi imaju gotovo sve iste sastojke, što im daje topao, pikantan okus sličan njihovom mekom pandanu. Kako bi uravnotežili slatkoću keksa, Alton... pročitaj više

Recept za svečane medenjake s cimetom, klinčićima i kardamomom. pročitaj više

Ova sočna, kremasta pita se brzo pravi i lako se slaže! Ova pita za prste polizati savršena je za večer ili blagdansku čajanku. pročitaj više

Recept za norveško blagdansko alkoholno piće "Glögg". - pročitaj više

• Za tortu:
• Za nadjev:

Recept za rustikalnu pitu od breskvi. Pita se sastoji od kore od prhkog tijesta punjene breskvama i začinima. Vrh je ukrašen rešetkastim uzorkom od prhkog tijesta. pročitaj više

Recept za cijelu piletinu dimljenu na rešetki indirektnog roštilja, prethodno natrljanu toplom mješavinom đumbira, limunove korice i sjemenki gorušice, preostali začini, kardamom, cimet i klinčići, stavljaju se na žar za okus. Za - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za gougères:
• Za nadjev i preljev:

Recept za gougères od tijesta za choux s cheddar sirom. Punjeni umakom od jabuka i preliveni šunkom s kaduljom. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.