Ledeni čaj s ginom i kardamomom
Glasovi: 4
18+ Prekomjerna konzumacija alkohola štetna je za zdravlje!
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Ledeni čaj s ginom i kardamomom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica bobica kardamoma
- 1/4 šalice šećera
- 1 komad (2,5 cm) đumbira, oguljen i narezan
- 3 vrećice crnog čaja
- 180 ml. džin
- 30 ml slatkog vermuta
- 1/2 žličice gorki narančasti
- Korica naranče ili limuna, narezana na trakice, za ukras
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: kardamom, korijen đumbira, crni čaj, džin, vermut, Narančasti balzam, Narančina korica, korica limuna
Kuhanje jela prema receptu:
- Mahune kardamoma tostirajte u tavi na srednjoj vatri, neprestano miješajući, dok ne zamirišu, oko 1 minutu. U tavu dodajte 3 šalice vode, šećer i đumbir i zakuhajte. Smanjite vatru i pirjajte dok se smjesa ne reducira na 2 šalice, oko 10 minuta.
- Procijedite sirup u vrč za mjerenje. Ako dobijete manje od 2 šalice sirupa, dodajte vruću vodu. Dodajte vrećice čaja u sirup i ostavite da odstoji 3 minute. Zatim izvadite vrećice čaja i ohladite sirup na sobnu temperaturu.
- Ulijte sirup, gin, vermut i bitters u veliki shaker, dodajte led i miješajte 15 sekundi. Zatim procijedite koktel u vrč napunjen ledom. Dodajte koricu naranče ili limuna.
Kategorije:
Slični recepti
