Masala čaj
Glasovi: 14
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Masala čaj - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 žličice jakog crnog čaja (najbolje robusta)
- 4 žlice vode
- 4 šalice mlijeka
- 1/2 žličice sjemenki kardamoma
- 1/2 čajne žličice crnog papra u zrnu
- 1/2 žličice cijelih klinčića
- 1/2 žličice komadića cimeta
- 1 zvjezdasti anis (čitati)
- 1 cijeli muškatni oraščić
- 1 čajna žličica oguljenog i nasjeckanog svježeg đumbira
- 1 mahuna vanilije Madagaskar Bourbon, sitno nasjeckana
- 225 gr. meda kategorije "A"
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: čaj od masale, crni čaj, mlijeko, kardamom, crni papar, karanfil, cimet, zvjezdasti anis, muškatni oraščić, korijen đumbira, mahuna vanilije, med
Kuhanje jela prema receptu:
- U loncu zakuhajte vodu i mlijeko. Dodajte preostale sastojke, osim meda, smanjite vatru i kuhajte poklopljeno 10-15 minuta. Maknite s vatre i procijedite u vrč*. Dodajte med i dobro promiješajte. Čuvajte u hladnjaku. Poslužite toplo ili hladno.
*Savjet: Ako koristite stakleni vrč, dobro ga zagrijte prije nego što ulijete vrući čaj.
Kategorije:
Slični recepti
