Vrući toddy s okusom masala chaija
Glasovi: 2
Vrijeme:
Složenost: lako
Porcije: 1
Složenost: lako
Porcije: 1
Što je zajedničko indijskom masala chaiju i irskom vrućem toddyju? Oba su začinjena crna čaja i imaju zagrijavajući učinak. Pomiješajte alkoholni toddy s mliječnim masala chaijem u jednoj šalici i imat ćete prekrasan topli napitak s višestrukim okusom i živopisnom aromom, vrijednu zamjenu za tradicionalno kuhano vino tijekom zimskih blagdana i izvrsnu prevenciju prehlade. Za bazu čaja koristite koncentrat masala chaija. Ovo je prethodno skuhani začinjeni čaj kojem jednostavno dodate jednake dijelove mlijeka. Dodajte malo konjaka ili rakije i malo likera od karamele kako biste svom toddyju dali ugodnu karamelnu notu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 dio koncentrata čaj od masale
- 1 dio punomasnog mlijeka
- 1 zvjezdasti anis
- 30 ml konjaka/rakije
- 30 ml likera DeKuyper Butterscotch ili šnapsa s okusom Butterscotcha
- Pola graham krekeri, zdrobljen u fine mrvice
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: čaj od masale, mlijeko, zvjezdasti anis, konjak, rakija, alkohol, rakija, krekeri
Kuhanje jela prema receptu:
- Zakuhajte koncentrat masala chai i mlijeko na srednje laganoj vatri. Dodajte zvjezdasti anis. Ulijte rakiju i liker Butterscotch u šalicu. Dodajte čaj. Promiješajte i ukrasite zdrobljenim graham krekerima.
Autor recepta - Jill Davie je glavna kuharica u Josie's Kitchen, restoranu u Los Angelesu u vlasništvu Josie Le Balch.
Kategorije:
Slični recepti
