Pržena piletina s tjesteninom Tikka Masala – Jamie Oliver

Glasovi: 1

Vrijeme: 1 sat i 40 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 467, ukupne masti 15.6 G., zasićene masti G., proteini 42 G., ugljikohidrati 40,6 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.

Pržena piletina s tjesteninom Tikka Masala – Jamie Oliver – detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 (1,2 kg) cijelo pile
800 g krumpira
1 mala glavica cvjetače (600 g)
2 žlice. l. Tikka Masala paste (pasta za curry)
1 svežanj svježeg korijandera (30 g)

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: piletina, pasta za curry, karfiol, krumpir, korijander

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 180ºC.

Krumpir operite i narežite na komade od 3 cm. Cvjetaču odvojite na cvjetiće i nasjeckajte. Stabljike korijandera sitno nasjeckajte (listove namočite u hladnoj vodi). U posudu za pečenje dimenzija 30 cm x 40 cm dodajte povrće, stabljike korijandera, prstohvat morske soli i crnog papra te 1 žlicu maslinovog ulja i crvenog vinskog octa.
Stavite piletinu u posudu za pečenje i premažite je tikka pastom. Stavite piletinu na rešetku za pečenje iznad lima za pečenje s povrćem kako bi sokovi kapali na povrće.

Pecite 1 sat ili dok ne porumeni i ne skuha se, miješajući povrće na pola pečenja. Stavite piletinu na povrće i ostavite da odstoji 5 minuta. Prije posluživanja pospite listovima korijandera i prelijte sokom od piletine.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Glavna jela / Ptica / / Indijska kuhinja

Slični recepti