Piletina pržena u tavi na grčki način
Glasovi: 5
Vrijeme: 1 sat plus vrijeme mariniranja
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Pržena piletina na grčki način - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 cijelo organsko pile, narezano na četvrtine
- 1/2 šalice maslinovog ulja
- 1 vezica svježeg origana (uklonjeni listovi)
- 4 zgnječena češnja češnjaka
- Sok od 1-2 limuna
- Sol i mljeveni crni papar
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: piletina, češnjak, sok od limuna, origano
Kuhanje jela prema receptu:
- U srednjoj zdjeli pomiješajte ulje, listove origana, češnjak, sok od limuna, sol i papar po ukusu. Posušite piletinu tapkanjem i stavite je u plastičnu vrećicu koja se može ponovno zatvoriti.
Prelijte smjesu preko piletine i zatvorite vrećicu, istiskujući sav zrak. Okrenite vrećicu nekoliko puta kako biste rasporedili marinadu po piletini. Stavite vrećicu s piletinom u plitku posudu i marinirajte u hladnjaku najmanje 12 sati, a najviše 24 sata. - Zagrijte pećnicu na 180°C.
Stavite tavu za roštilj na srednje jaku vatru dok se ne zagrije. Dodajte piletinu, s kožom prema dolje, i pecite dok ne porumeni, 10 do 13 minuta. Okrenite piletinu i pecite još 8 do 10 minuta.
Prebacite piletinu na lim za pečenje i pecite u pećnici 25-30 minuta dok ne porumeni i ne bude pečena. Ostavite piletinu da odstoji 10 minuta prije posluživanja.
Kategorije:
recept / Tava / Glavna jela / Ptica / Grčka kuhinja / Claire Robinson
Slični recepti
