Grčka salata Panzanella na žaru

Glasovi: 4

Kako napraviti - Grčka salata s pečenom panzanellom

Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2

Salata od panzanelle s roštilja na grčki način - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

6 rajčica sorte Roma, očišćenih od sjemenki i narezanih na kockice od 2,5 cm
1 krastavac, očišćen od sjemenki i narezan na kockice od 2,5 cm
1/4 šalice zdrobljenog feta sira
2 žlice limunovog soka
2 žličice mljevenog svježeg češnjaka
6 žlica maslinovog ulja (porcije)
6 šalica kiselog kruha, narezanog na kockice od 2,5 cm (vidi recept) kiselo tijesto bez kvasca)
1 žlica nasjeckane svježe mente

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: bijeli kruh, šljivaste rajčice, krastavci, feta sir, sok od limuna, češnjak, metvica

Kuhanje jela prema receptu:

Pomiješajte sok od limuna, češnjak i 4 žlice maslinovog ulja dok ne postane glatko.

Zagrijte roštilj na srednje jaku vatru. U velikoj zdjeli pomiješajte kruh s preostale 2 žlice ulja. Pecite na roštilju 4-5 minuta, često okrećući, dok kruh ne bude prepečen sa svih strana.
U velikoj zdjeli pomiješajte rajčice, krastavac, kruh i mentu. Prelijte preljevom. Začinite solju i paprom. Pospite sirom.

Kategorije:

recept / Roštilj, roštilj / Proizvodi od brašna s roštilja / Salate / Salate s kruhom / Talijanska kuhinja / Grčka kuhinja

Slični recepti