Kadulja

• Turska
• Sos

Natrljajte puricu maslacem pomiješanim sa sjeckanim svježim ružmarinom i pecite dok ne postane mirisna i zlatnosmeđa. Kožica će biti hrskava, a meso sočno, bez potrebe za premazivanjem ptice tijekom pečenja. Istopljena mast... pročitaj više

Klasična kombinacija svinjetine i voća stara je kao i vrijeme. Takva jela gotovo uvijek ispadnu dobro, a ovaj recept nije iznimka. Svinjski file se marinira nekoliko minuta u marinadi od javorovog sirupa i senfa, zatim se peče u pećnici, reže... pročitaj više

• Hrskave slamke od batata
• Cajunski začin

Kako biste osigurali savršeno hrskave pljeskavice, prije prženja ih namočite nekoliko minuta u hladnoj vodi kako biste uklonili što više škroba. Pržite u dubokom ulju i poslužite u papirnatim kornetima, posute cajunskim začinom i pečenim ružmarinom. pročitaj više

„U svom receptu odlučila sam malo promijeniti klasične njoke i umjesto krumpira koristila sam batat. Volim njihovu prirodnu slatkoću i prekrasnu boju. Nakon što su njoki gotovi, prelijem ih bogatim, orašastim smeđim maslacem jer—“ pročitaj više

Ovom receptu za prženu piletinu Tylera Florencea vraćat ćete se iznova i iznova. Izvana je savršeno hrskava, a iznutra sočna. Sve je to zahvaljujući salamuri u kojoj se komadi piletine namaču najmanje dva sata. Još jedan zanimljiv savjet: pročitaj više

Orašast okus prepečenog maslaca i ljute kadulje uravnotežuje prirodnu slatkoću srdačne zimske tikve ljutića. Kombinacija čini elegantan prilog većini mesnih jela. Posebno je savršena za... pročitaj više

Ako ne možete zamisliti doručak bez sočnih prženih svinjskih kobasica, svidjet će vam se ovi domaći pljeskavice istog okusa. Sočne su, mekane i pune arome mirisnog bilja s blagom slatkom notom koja... pročitaj više

Nježne i sočne prepelice savršene su za svečanu večeru ili kada želite oduševiti goste spektakularnim jelom. Da biste ovu malu pticu učinili zasitnijom, napunite je kruhom i nadjevom od povrća te pecite u pećnici. Ako ostane... pročitaj više

• Krumpir
• Domaća kobasica s javorovim sirupom
• Kiselo vrhnje sa zelenim lukom

Fantastična prezentacija prženih krumpira s jajima za nedjeljni brunch. Zdjelice pečenog krumpira punjene su naribanim cheddar sirom i slatko-ljutom prženom mljevenom govedinom s javorovim sirupom. Poslužuje se s prženim jajetom i žlicom zelenog kiselog vrhnja. pročitaj više

Isprobali smo nekoliko različitih metoda za pripremu klasične pečene piletine, a ovaj recept za pticu punjenu limunom, češnjakom i začinskim biljem pobijedio je okusom i jednostavnošću pripreme. Savršen je u svojoj jednostavnosti! A također... pročitaj više

Priprema purice za blagdane ne zahtijeva puno vremena za cijelu puricu. Jedna prsa dovoljna su za 6-8 osoba, a potrebno je puno manje vremena. Drugi način da si olakšate stvari je da prsa unaprijed ispečete i zamrznete. Slijedite ove korake: pročitaj više

"Napravila sam ovo jelo s češnjakom za svoje svekrve i svekrvu, koji inače ne vole okus češnjaka, ali pojeli su ga do zadnjeg zalogaja! Moj muž je bio presretan kad je vidio da su mu roditelji KONAČNO prihvatili češnjak, jer mu je češnjak ljubav broj 1 (ja sam broj 3, -" pročitaj više

Nemasna svinjska kare često se prekuha i osuši, ali ne i u sporom kuhalu! Za samo trideset minuta imat ćete mekanu, sočnu svinjetinu s hrskavom koricom u bogatom, slanom umaku s kiselim i slatkim notama. Kare - pročitaj više

• Mješavina začina
• Orašasti plodovi

Pekani se peku u pećnici u mirisnoj mješavini ružmarina, kadulje, timijana i češnjaka. Nakon što se ohlade, pomiješajte ih s hrskavim komadićima slanine za nevjerojatno ukusnu mješavinu zalogaja koja je savršena uz pivo ili za ponijeti sa sobom. pročitaj više

• Mješavina začina
• Orašasti plodovi

Mješavina orašastih plodova i grickalica uvijek je popularna grickalica na putu, na poslu, kod kuće i uz gledanje filmova i sporta. Kako biste im dali ujednačen okus, pomiješajte grickalice s mješavinom začina i bjelanjkom, što će pomoći... pročitaj više

Kupljena palenta je nevjerojatno svestrana, dugotrajna, niskokalorična i često bez glutena (obavezno provjerite deklaraciju!). Praktično ju je imati pri ruci za instant kuhanje. pročitaj više

Talijanska fontina je topljeni sir bogatog, pikantnog okusa. U ovoj lazanji se prekrasno slaže sa slatkom muškatnom tikvom i slanim komadićima pržene slanine. Unatoč nedostatku mesa, lazanja je vrlo zasitna i ukusna. pročitaj više

• Medni sirup s kaduljom
• Koktel

Kako bi proslavili 100. obljetnicu restorana Broussard's u New Orleansu, osoblje bara vratilo je koktel popularan 1940-ih. Ovaj elegantni whiskey sour dobio je ime po slavnoj plesačici Isadori Duncan: list kadulje na - pročitaj više

Pogodnost kupovnih njoka je neosporna, a ovaj recept to čini još lakšim. Na limu za pečenje obloženom folijom pomiješajte njoke s povrćem, maslinovim uljem i začinskim biljem, pecite dok ne porumene i imat ćete ukusno i zdravo jelo. pročitaj više

Ovaj riblji gulaš temelji se na krumpirovoj juhi, čiji je recept također u nastavku. Unatoč jednostavnosti, okus je vrlo bogat i intenzivan, zahvaljujući kombinaciji pržene slanine, bijele i dimljene ribe. A kada se skuha... pročitaj više

Unatoč nazivu, klasični nadjev od puretine peče se odvojeno od ptice i poslužuje se kao prilog. To olakšava pripremu nadjeva i rezultira većim nadjevom. Ovo tradicionalno jelo za Dan zahvalnosti u Sjedinjenim Državama može se peći s... pročitaj više

Ova lakša verzija klasične američke mesne štruce pravi se s mljevenom puretinom umjesto mješavine nekoliko vrsta mesa. Prženi luk i grube panko mrvice namočene u pilećoj juhi stvaraju mesnu štrucu koja... pročitaj više

Napravite ukusne, zasitne i sočne sendviče punjene komadićima kobasice, crvenog luka i paprike. Koristimo potpuno prirodne talijanske kobasice, ljute ili slatke - odaberite svoje omiljene. Peku se na jednom... pročitaj više

Mali cvjetići cvjetače savršeno su kamuflirani u ovom složencu od makarona sa sirom, čineći jelo sočnijim i zdravijim. Okus nije ugrožen, jer je fokus na kombinaciji oštrog cheddara, aromatičnog Gruyèrea i... pročitaj više

• Tijesto
• Punjenje

Prelivena s malo čili meda, ova impresivna pita savršena je za kasno ljeto i ranu jesen. Pikantni, slani med, slatka muškatna tikva, ljuta kadulja i kremasti komadići Gruyèrea savršeno se slažu. pročitaj više

Nemojte čekati da voda od tjestenine zavrije; kuhajte je kao rižoto! Tjestenina penne kuha se na laganoj vatri, upijajući pileći temeljac u malim porcijama dok se potpuno ne skuha. Završni detalj su pečeni komadići muškatne tikve. pročitaj više

Ova gusta, bogata i hranjiva juha od bundeve savršena je za hladno jesensko vrijeme, grije vas svojim okusom i podiže raspoloženje. Ova verzija s kaduljom i ljutikom savršena je za svaki dan ili kao predjelo. pročitaj više

Za pripremu ove ukusne i zdrave večere, kotleti od svinjskog karea s kostima brzo se prže u tavi, a zatim se posipaju kupusom i jabukama. Prije prženja, kotlete natrljajte kaduljom i marinirajte - pročitaj više

• Pečenje
• Umak od jabuka

Cijeli svinjski kare pečen u pećnici bit će vrhunac svake blagdanske večere. Prije nego što meso i povrće stavite u pećnicu, zapecite ga sa svih strana dok ne porumeni kako biste zadržali sve sokove. Zatim kare... pročitaj više

Bundeva i jabuke dozrijevaju otprilike u isto vrijeme i savršeno se nadopunjuju u ovoj nježnoj jesenskoj juhi, ali pravi vrhunac juhe je oštar cheddar koji dodaje pikantan okus i čini kremastu juhu kremastijom - pročitaj više

Ovo jednostavno jelo savršeno je i za blagdan i za brzu i bezbrižnu večeru tijekom tjedna. Nježni svinjski file brzo se zapeče i izgleda elegantno kada se posluži. Poslužuje se s kus-kusom, koji se kuha za nekoliko minuta,... pročitaj više

Ovaj ukusni nadjev od purećeg kruha kombinira bogate, pečene shiitake gljive sa slatko-ljutim komadićima muškatne tikve i ljutike, pirjanim u prirodnom jabučnom moštu. Osnova složenca su kockice kruha od kiselog tijesta. Za pripremu nadjeva od kruha... pročitaj više

• Nadjev za kruh
• Kukuruzni kruh s začinskim biljem

Ree Drummondin nadjev za kukuruzni kruh pravi se od domaćeg kukuruznog kruha sa začinskim biljem, slanih komadića pržene slanine, slatkih paprika i ljutih jalapeño papričica - sve u skladu s južnjačkim kulinarskim tradicijama. Ovaj prilog najbolje se slaže s: pročitaj više

Nadjev od kruha jedan je od najpopularnijih priloga za puretinu u Sjedinjenim Državama na Dan zahvalnosti. Često se peče odvojeno od ptice (ne u šupljini) kako bi se mogao poslužiti većem broju ljudi. Nadjevi od kruha s - pročitaj više

Ovaj recept kombinira dvije najveće američke ljubavi: hamburgere i nadjev od puretine za Dan zahvalnosti. Nadjev se pravi od kupljenih hamburgera, odmah uz pljeskavice i peciva! Izvrsno štedi vrijeme i ispada vrlo... pročitaj više

Ann Burrell's Bread Stuffing ima sve što vam je potrebno za pripremu najukusnijeg priloga za vašu blagdansku puricu: mekani, natopljeni kruh i hrskave orahe, slatke i kiselkaste jabuke i ljutu svinjsku kobasicu, ljuti češnjak i mirisnu kadulju. Sve - pročitaj više

Ovaj prilog od pečene purice priprema se od samo pet sastojaka. Slatki brioche sa svojom laganom, kremastom aromom daje prilogu bogat okus, a slaže se sa svinjskom kobasicom, celerom, svježom kaduljom i temeljcem. Možete koristiti bilo koji... pročitaj više

Mirisne divlje gljive, zajedno s kaduljom i majčinom dušicom, daju ovom rustikalnom nadjevu za kruh predivno bogat okus. Unatoč nazivu, nadjev se peče odvojeno od puretine i poslužuje se kao prilog. Nadjev možete pripremiti unaprijed i... pročitaj više

Ovaj nadjev od kruha u talijanskom stilu, poslužen s puretinom, posebno će se svidjeti ljubiteljima sira, što znači da će ga obožavati većina vaših gostiju! Kockice sira Fontina dodaju kremastu teksturu složencu od focaccije i ciabatte, dok naribani parmezan pročitaj više

Dodajte dašak talijanskog štiha tradicionalnom američkom prilogu od puretine tako što ćete ga pripremiti s mekim, blago slatkim kruhom panettone, suhim voćem, začinskim biljem, povrćem i celerom, ili još bolje, upotrijebite više - pročitaj više

Ovaj jedan od najlakših i najukusnijih recepata za nadjev od kruha definitivno će postati vaš godišnji blagdanski prilog od puretine. Klasični recept, s bijelim seoskim kruhom, obogaćen je obilnom porcijom slatke talijanske kobasice i svježe kadulje. Poslužite na - pročitaj više

Ovaj nadjev za kruh s mješavinom suhog voća, kadulje, timijana i peršina prekrasan je prilog za vašu blagdansku puretinu ili piletinu. Suho voće uključuje suhe marelice, suhe brusnice i smokve - savršenu kombinaciju za slatko-kiseli okus. pročitaj više

Baza ovog nadjeva od puretine je mješavina kukuruznog i krumpirovog kruha, koja savršeno upija sve sokove i okuse ostalih sastojaka: andouille kobasice, pečenog povrća, mirisne kadulje i majčine dušice te otopljenog - pročitaj više

Ovaj nadjev za kruh prepun je okusa koji se savršeno nadopunjuju. Komadići slane šunke, slatki kukuruzni kruh i pikantni listovi gorušice kombiniraju se kako bi stvorili skladan buket okusa. Umjesto šunke možete koristiti: pročitaj više

Ovaj nadjev od kruha za blagdansku pticu doslovno pršti od živih jesenskih okusa svojih sastojaka. Sočne kruške, pirjane u aromatičnom burbonu, i hrskavi pekan orasi savršeno nadopunjuju kockice bijelog kruha, namočene u povrtnim sokovima i... pročitaj više

Ovaj prilog sadrži gotovo sve sastojke tradicionalnog nadjeva za kruh, osim maslaca, pilećeg temeljca i jaja. Zeleni čaj ovdje možda djeluje neprimjereno, ali njegov jedinstveni okus odlična je zamjena za pileći temeljac, za razliku od... pročitaj više

Dajte nadjevu od kukuruznog kruha iz trgovine domaći štih tako što ćete ga preliti pirjanim povrćem, talijanskom kobasicom, slatkim i kiselim jabukama, svježim začinskim biljem, hrskavim pekan orasima i mirisnim burbonom. Prilikom dodavanja alkohola u tavu, nemojte... pročitaj više

Ovo je klasični nadjev koji se tradicionalno poslužuje s puretinom na Dan zahvalnosti u Sjedinjenim Državama. Pravi se od starog bijelog kruha, talijanske kobasice, aromatičnog bilja, korijena komorača i jabuka, što mu daje bogat, jesenski okus. pročitaj više

Bobby Flayev nadjev od puretine pravi se sa seoskim kruhom i dodaje slani, topli okus zahvaljujući ljutoj talijanskoj kobasici. Ovaj recept koristi sirove kobasice bez omotača, koje se prže u velikim komadima kako bi... pročitaj više

„Moja baka je svake večeri pekla kukuruzni kruh za večeru“, prisjeća se Katie Lee, „pa je ovaj nadjev odaje počast njezinoj tradiciji.“ Katie započinje miješanjem maslaca i začinskog bilja, koje dodaje nadjevu za kruh. Ostat će vam nešto— pročitaj više

Kockice kruha bez glutena jedino su što razlikuje ovaj prilog od tradicionalnog nadjeva od kruha koji se tradicionalno priprema za puricu za Dan zahvalnosti i druge zimske blagdane u Sjedinjenim Državama. Pirjani celer, luk i obilna porcija aromatičnog bilja... pročitaj više

Uparite svoju blagdansku puretinu ili piletinu s ovim obilnim Tex-Mex prilogom. Osnova ovog priloga je ustajali kukuruzni kruh, čija je blaga slatkoća savršeno uravnotežena pikantnim zelenim čilijem i ljutim meksičkim okusom. pročitaj više

Kockice brioša daju tradicionalnom nadjevu za kruh lagan, kremast okus, dok sušene trešnje dodaju iznenađujuću kiselost koja dodaje dubinu okusu. Celer, poriluk i jabuke čine nadjev ekstra sočnim i savršenim... pročitaj više

Tyler Florence pravi ovaj nadjev za puretinu koristeći muffine od slatkog kukuruza, pomiješavši ih sa slanim karameliziranim lukom i svježom kaduljom. S minimalnim sastojcima, ovaj nadjev za kruh je odličan. Možete ga peći unutar puretine ili... pročitaj više

Ova zdravija verzija tradicionalnog američkog nadjeva od puretine pravi se od muškatne tikve, gljiva, kelja i kruha od cjelovitih žitarica. Možete ga pripremiti večer prije i ohladiti, a zatim poslužiti neposredno prije... pročitaj više

Tražite li jednostavniju verziju svečanog nadjeva za piletinu ili želite pripremiti večeru za malu grupu, ovaj recept za fritezu ispunjava sve uvjete. Blizak je klasičnoj verziji: nadjev sadrži kockice bijelog... pročitaj više

• Vegetarijanski umak

Veliki klobuci portobello gljiva savršena su zamjena za odreske na vegetarijanskom jelovniku. U ovom receptu pohani su i prženi u dubokom ulju dok ne postanu prekrasno hrskavi. Poslužite s pire krumpirom i obilnom porcijom... pročitaj više

• Mega mesne okruglice
• Ljutkasti špageti

Sunny Anderson pravi velike mesne okruglice od mješavine mljevene govedine i svinjetine, prelivene ribanim parmezanom i mirisnim začinskim biljem. Ove mega-mesne okruglice prvo se prže u tavi dok ne porumene, a zatim se dovršavaju u pećnici, što rezultira... pročitaj više

Slani francuski tost savršen je za doručak, ručak ili večeru. Kruh namočen u smjesu od jaja prži se u tavi i poslužuje s topljenim sirom, preljevom od pirjane blitve i cherry rajčica, te preliven... pročitaj više

• Turska
• Glazura
• Sos

Bobby Flayjeva luksuzna puretina bit će u središtu pozornosti na vašem blagdanskom stolu. Ovaj recept eliminira potrebu za mariniranjem ptice, ali i dalje ispada ukusna. Ukusno, sočno pureće meso, premazano tamnosmeđom... pročitaj više

• Puretina s bundevom
• Prokulice
• Slatki krumpir
• Punjenje

Kada pripremate blagdansku večeru za dvoje, nema smisla stajati cijeli dan za štednjakom - sve možete ispeći na jednom limu za pečenje! Ovaj recept peče sve najpopularnije poslastice za Dan zahvalnosti koje se poslužuju u SAD-u u jednoj porciji: puretinu, kruh... pročitaj više

Ukusan rustikalni kruh možete ispeći kod kuće, čak i bez posebnog aparata za kruh, u pećnici, i ispasti će baš kao da je izašao iz pećnice. Za to će vam trebati wok s poklopcem, koji ćete morati dobro zagrijati prije dodavanja tijesta. Samo tijesto... pročitaj više

Kada gosti stignu prije nego što ste pripremili blagdansku večeru, ponudite im mješavinu grickalica kako biste utažili glad i olakšali čekanje. Ovaj tanjur grickalica je poput najave za nadolazeću večeru. Sadrži glavne sastojke poslastica, koje... pročitaj više

• Preljev od vinaigreta
• Povrće
• Losos

Neka losos bude glavno jelo na vašoj sljedećoj obiteljskoj proslavi. Riba se prži u tavi dok ne postane hrskava, a zatim se dovršava u pećnici, što rezultira sočnom, mekanom ribom s ukusnom koricom. Poseban dodatak lososu: pročitaj više

Kobasice s roštilja i kiselim kupusom savršene su za večeru u njemačkom stilu. Poslužite s prženim krumpirom s jabukama, mladim lukom i kaduljom u laganoj glazuri od meda. Poslužite s umakom od kiselog vrhnja i senfa te čašom... pročitaj više

Koktel Wabbit se pravi u Bottle & Bond Kitchen and Baru (Kentucky), jednoj od destilerija na popularnoj viski turneji. Lokalni barmeni odlučili su podići burbon na novu razinu miješajući ga sa sokom od mrkve. Što se dogodilo? pročitaj više

Dok se vaša blagdanska purica peče, pripremite najukusniji umak koji ide uz nju. Svoj bogat okus dobiva od domaće juhe od iznutrica, luka i svježeg aromatičnog bilja, kao i od masnoće koja se iscijedi od pečenja purice. pročitaj više

Tekila sour je osvježavajući slatko-kiseli koktel, u ovom receptu obogaćen prirodnim sokom od ananasa i kaduljom. Protresite kadulju, ananas i obični sirup u shakeru kako biste oslobodili aromatične sokove, a zatim dodajte tekilu i... pročitaj više

• Tijesto
• Majoneza s harissom
• Fritto-misto

Fritto misto je talijansko predjelo napravljeno od pohanih, prženih komada povrća i morskih plodova. U ovom receptu, škampi se poslužuju s delikatesnom tikvom, slatkim krumpirom, kolutićima crvenog luka, klicama zelenog graha i velikim svježim listovima kadulje. pročitaj više

Ako želite brzo i jednostavno pripremiti blagdansku puricu, upotrijebite samo najmesnatiji dio - prsa - a pečenje će trajati nešto više od sat vremena. Za najzdraviju opciju, uklonite kožu s prsa. Natrljajte puricu sa: pročitaj više

U SAD-u se nadjev tradicionalno poslužuje s puretinom na Dan zahvalnosti, ali je također odličan prilog za bilo koji blagdan. Nadjev se peče odvojeno od ptice, što ima prednost jer vam omogućuje da napravite puno više. pročitaj više

Kao prilog za svoju blagdansku pticu, pripremite nadjev od kukuruznog kruha punjen prženom ljutom kobasicom, aromatičnim biljem, orasima, sušenim brusnicama te nasjeckanim lukom i celerom. Svi se sastojci lijepo nadopunjuju. pročitaj više

Savršena blagdanska purica mora biti u salamuri s travama. Prvo, meso postaje sočnije, a čak i ako ga prepečete u pećnici, ptica će i dalje biti mekša i sočnija nego da ste je kuhali bez salamurenja. pročitaj više

Ovaj veganski umak oduševit će vas svojim umami okusom. Umami je japanski izraz za peti okus (uz slano, ljuto, kiselo i slatko). Kako bi se postigao taj učinak, umak koristi povrće bogato glutamatom, aminokiselinom. pročitaj više

Ovo jelo možda izgleda pretrpano slanim radičem, ali slatki karamelizirani luk, kadulja, maslac i sir savršeno ublažavaju njegov oštar okus. I iako ovdje ima poprilično radiča, brzo se priprema u dvije ture. Ako... pročitaj više

Punjene polovice tikve izgledaju tako elegantno kada se poslužuju kao jestive zdjelice punjene zdravim i ukusnim nadjevom. Savršeno za blagdanski stol! U ovom receptu, pečena bundeva punjena je kuhanom kvinojom i... pročitaj više

Ova obilna i zdrava vegetarijanska tjestenina priprema se od lomljenih rezanaca za lazanje u kremastom umaku sa slatkim komadićima muškatne tikve, sočnim keljem i kaduljom. Vrhunac jela su hrskavi, začinjeni listovi kadulje kojima je tjestenina prelivena. pročitaj više

Za ukusan kruh za kasni doručak u tijesto za kukuruzni kruh dodajte mrvljenu svinjsku kobasicu i kadulju. Prirodna slatkoća kukuruza prekrasno se slaže sa slanim sastojcima, što rezultira mekim, gustim kruhom. pročitaj više

Pomoću spiralizatora, muškatna tikva se lako može pretvoriti u zdrave rezance koji su dovoljno impresivni za blagdanski stol, a opet jednostavni za pripremu i savršeni za večeru radnim danom. Ispecite rezance od muškatne tikve u pećnici i poslužite s - pročitaj više

Umjesto običnog krumpira, ovo gusto, kremasto varivo priprema se sa zdravijim batatima. Njihov slatki okus savršeno se nadopunjuje kukuruzom i curryjem u prahu. Sve povrće je prethodno prženo na masti od slanine, koja... pročitaj više

Pečena piletina s nadjevom je jelo savršeno za veliku proslavu. A kako bi bila što ukusnija, s hrskavom smeđom koricom, važno je temeljito osušiti sirovu kožicu. Piletinu stavite u hladnjak, nepokrivenu, najmanje 24 sata, a zatim... pročitaj više

Ova ukusna, zasitna i zdrava večera priprema se bez napora, na jednom limu za pečenje, što znači da nema hrpe prljavog posuđa. Nije li to ono što svi želimo na kraju radnog dana ili užurbanog vikenda? Ree Drummond miješano povrće na limu za pečenje. pročitaj više

Ova pirjana goveđa prsa su sočna i ugodnog slatko-kiselog okusa. Savršena su za posebne prigode i blagdane. Kada se kuha na ovaj način - dugo pirjanje na niskoj temperaturi - ovaj prilično žilavi komad mesa... pročitaj više

Pistu je francuski umak sličan talijanskom pestu, ali bez dodanih orašastih plodova i često bez sira. Osnova ovog umaka je mirisno maslinovo ulje s češnjakom i kaduljom. Isto ulje koristi se za premazivanje fileta lososa prije pečenja. Nježni losos, - pročitaj više

Svinjski kare bez kostiju preliven je svježim listovima peršina i kadulje, omotan tankim trakicama slanine i pečen na jednom limu za pečenje s mladim krumpirom i kriškama crvenog luka. Kad se ispeče, slanina postaje hrskava, a meso... pročitaj više

Porchetta je tradicionalna talijanska rolada od svinjetine punjena aromatičnim biljem. U ovom receptu, porchetta se pravi od svinjske plećke, narezane na tanki sloj mesa i premazane pastom od svježeg... pročitaj više

Ovaj nadjev od puretine koji se lako priprema prepun je okusa zahvaljujući ljutoj talijanskoj kobasici, svježem začinskom bilju i kukuruznim muffinima. Nadjev se prožima sokovima pečenog povrća i pilećeg temeljca, što rezultira mekanim, pročitaj više

Ovaj nadjev od kruha priprema se kao prilog pečenoj purici. Sastojci su prilično jednostavni: kockice starog kruha, pirjano povrće i aromatično bilje, ali ono što ga čini zaista ukusnim jest kombinacija zlatnih grožđica i oraha, uz dašak začina. pročitaj više

Ova svečana piletina, pečena u jednoj tavi za pečenje s povrćem, bit će središnji dio vašeg blagdanskog stola i ispunit će vaš dom čarobnim mirisima. Prije pečenja, natrljajte piletinu mješavinom svježeg ružmarina, kadulje i timijana i ostavite da odstoji - pročitaj više

Tjestenina od bijelog graha začinjena češnjakom i crvenom paprikom izvrsno je predjelo za zabave i blagdane. Pršut, koji se s grahom samelje u multipraktiku, dodaje poseban okus. Gotovu tjesteninu rasporedite po prepečenim... pročitaj više

Ovi pečeni, prirodni svinjski kotleti punjeni kukuruznim kruhom, sušenim višnjama, grožđicama, orasima i mirisnom kaduljom zaista će oduševiti vaše goste na zabavi. Za njihovu pripremu trebat će vam debeli - pročitaj više

Slatki krumpir se reže i peče u pećnici dok izvana ne postane hrskav, a iznutra mekan, gotovo kremast. Sve je to zahvaljujući maslacu i pilećem temeljcu koji se dodaje pred kraj. pročitaj više

Punjene školjke od tjestenine izgledaju šarmantno kada se poslužuju kao jelo restoranske kvalitete i savršene su za večeru u posebnim prilikama. Napunite al dente kuhane školjke conchiglioni pikantnom mješavinom krem ​​sira i špinata i... pročitaj više

Kako biste zamijenili tradicionalne jesenske pite od jabuka, ispecite ovu divnu tortu koristeći jednako zdravu jesensku muškatnu tikvicu. Njenu prirodnu slatkoću uravnotežuju pikantne note kadulje i majčine dušice, a malo parmezana dodaje sol za još... pročitaj više

• Tijesto
• Preljev

Bundeva, neobičan sastojak za pizzu, savršena je kada se pravilno kombinira s drugim sastojcima. U ovoj vegetarijanskoj pizzi, slatki okus muškatne tikve savršeno nadopunjuje slani kozji sir i pikantnu rikulu. pročitaj više

• Osnovno tijesto za pecivo
• Punjenje

Unatoč lepezastom obliku ovih peciva, zapravo ih je prilično lako napraviti. Trebat će vam metalni kalup za muffine. Tijesto se reže na pravokutnike, slaže i stavlja u udubine kalupa. Zatim... pročitaj više

Umjesto tradicionalne riže, ovaj rižoto se priprema sa zdravijim zobenim pahuljicama rezanim na čelik. Sadrže puno manje škroba, ali zahvaljujući pecorino romano siru, rižoto će biti kremast, baš kao klasik! Zobene pahuljice rezane na čelik prvo se pirjaju s lukom. pročitaj više

Ovi punjeni kotleti od svinjskog karea izgledaju svečano i nevjerojatno ih je lako napraviti. Svinjetina se prethodno namače u salamuri, zatim se na bočnoj strani svakog kotleta izreže duboki džep i napuni rastopljenim sirom. pročitaj više

• Salamura
• Punjenje
• Pohanje
• Umak

Impresionirajte svoje goste ovim hrskavim pohanim punjenim svinjskim kareom. Za pripremu ovog izvrsnog jela trebat će vam debeli, prirodni kotleti od svinjskog karea, svaki s dvije kosti. Duboki džepovi su izrezani na stranicama mesa. pročitaj više

Crveni grah i riža su tipično jelo New Orleansa, tradicionalno pripremljeno ponedjeljkom s ostacima nedjeljne dimljene šunke. Čak i danas, uđite u bilo koji restoran u New Orleansu u ponedjeljak i prvo što će vam ponuditi je... pročitaj više