Nadjev od kukuruznog kruha s jabukama i kobasicom (prilog)
Glasovi: 1
Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Veličina porcije: 1 od 14 porcija
Kalorije 267, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 5 G., proteini 8 G., ugljikohidrati 13 G., vlakno 2 G., kolesterol 47 mg, natrij 456 mg, šećer 3 G.
Veličina porcije: 1 od 14 porcija
Kalorije 267, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 5 G., proteini 8 G., ugljikohidrati 13 G., vlakno 2 G., kolesterol 47 mg, natrij 456 mg, šećer 3 G.
Dajte nadjevu od kukuruznog kruha iz trgovine domaći štih tako da ga prelijete pirjanim povrćem, talijanskom kobasicom, slatkim i kiselim jabukama, svježim začinskim biljem, hrskavim pekan orasima i aromatičnim burbonom. Prilikom dodavanja alkohola u tavu, obavezno isključite štednjak kako biste spriječili da alkohol zagori. Ovaj nadjev je prekrasan dodatak blagdanskoj puretini.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica maslinovog ulja
- 450 g sirove talijanske kobasice, bez crijeva
- 1 srednji luk, nasjeckan
- 2 stabljike celera, nasjeckane
- 1 jabuka Granny Smith, oguljena i narezana na kockice
- 1 čajna žličica nasjeckanih svježih listova timijana
- 1 čajna žličica nasjeckanih svježih listova kadulje
- 0,5 šalica burbona
- 600 g nadjeva za kukuruzni kruh kupljenog u trgovini
- 1/4 šalice nasjeckanog svježeg peršina
- 2 šalice pilećeg ili purećeg temeljca s niskim udjelom natrija
- 2 jaja, razmućena
- 0,5 šalice nasjeckanih pekan oraha
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena kobasica, kukuruzni kruh, pekan orasi, jaja, bujon, celer, jabuke, timijan, kadulja, peršin, burbon
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175°C.
- Zagrijte maslinovo ulje u tavi promjera 30 cm na srednje jakoj vatri. Pecite kobasicu 5-7 minuta, dok ne porumeni. Dodajte luk i celer i kuhajte dok ne omekšaju. Začinite solju i paprom po ukusu.
- Umiješajte jabuke, majčinu dušicu i kadulju te pirjajte još 2 minute. Dodajte burbon. Pirjajte dok burbon gotovo ne ispari, 1 do 2 minute. Prilikom dodavanja alkohola, maknite tavu s vatre..
- U veliku zdjelu dodajte nadjev od kukuruznog kruha, peršin, pileći temeljac, jaja i pekan orahe. Dobro promiješajte. Pomiješajte sa smjesom povrća u zdjeli. Dobro promiješajte.
- Stavite u veliku tepsiju i pecite 30 minuta.
Kategorije:
Slični recepti
