Crveni luk

Meso pirjano u umaku od rajčice na meksički način s grahom i čili papričicama, po čemu je jelo dobilo ime. Za ovo jelo koristite dvije vrste mesa. Goveđa prsa i svinjska plećka izvrsne su opcije, jer su ovi komadi tvrđi i... pročitaj više

Meso pirjano sa suhim voćem vrlo je popularno u marokanskoj kuhinji. Njegov slatki okus obično se ublažava raznim pikantnim i aromatičnim začinima i biljem. Pirjajte puretinu s grožđicama i suhim marelicama u sporom kuhalu, dodajući slatki muškatni oraščić. pročitaj više

Piletina u maslacu, doslovno "piletina na maslacu", popularno je indijsko jelo koje je spontano izmišljeno u jednom restoranu u Delhiju relativno nedavno, 1950-ih. Od tada je okus jela stekao popularnost diljem sjevera. pročitaj više

• Trgana svinjetina
• Ukiseljeni habanerosi
• Ukiseljeni crveni luk
• Dodatne opcije preljeva

Nadjev ovih tacosa s pirjanom svinjetinom prilično je živahan, s raznim okusima. Citrusi, ananas i pasta od achiotea čine jelo živahnim i egzotičnim, baš kao i sam Meksiko, njegov dom. Dodaci, kao što su pročitaj više

Stereotip da su vegetarijanska jela dosadna postupno nestaje, a jela od povrća sve više privlače interes kuhara. Takvi recepti posebno su aktualni u jesen, kada u vrtu dozrijevaju bundeve. Ovi mali sendviči, slični - pročitaj više

Meksička quesadilla je hrskava, pržena tortilja punjena obilnom količinom ljepljivog sira. Uz glavni sastojak - sir - za življi okus, dodajte luk mariniran u soku citrusa. Dodajte— pročitaj više

Lagana, brza i zdrava večera koja će se pamtiti i po svom zanimljivom okusu. Utrljajte piletinu začinima i popržite je, a zatim je pirjajte s jabukama i lukom u maloj količini mednog temeljca. Piletina i jabuke će dobiti ugodan... pročitaj više

Kroketi od rakova ili kolači od rakova popularno su jelo diljem atlantske obale Sjedinjenih Država. Obično se rade od nasjeckanog mesa rakova pomiješanog s krušnim mrvicama, majoneznim umakom i ponekad pirjanim povrćem. pročitaj više

Ovaj jednostavan i zdrav recept donijet će vam mnogo pohvala. Kada se peče, korijen celera, kao i svako drugo korjenasto povrće, postaje sladak i karameliziran, što uravnotežuje blago oštar okus povrća. Luk je također sladak. pročitaj više

Ratatouille je tradicionalno francusko jelo od povrća koje se priprema od patlidžana, tikvica i paprika. Prvi recept za ratatouille pojavljuje se u kuharici iz 18. stoljeća. Izvorno je bilo ljetno jelo za siromašne seljake. Original... pročitaj više

Kus-kus je pšenična žitarica magrebskog ili berberskog podrijetla. Danas se najčešći kus-kus pravi od griza, koji se dobiva od durum pšenice. Kus-kus se tradicionalno kuha na pari i poslužuje s pirjanim mesom i povrćem. pročitaj više

Izvrsna i brza opcija ako žudite za pizzom, ali nemate vremena ili želje petljati se s tijestom. Ovaj recept peče pita kruh s obje strane, zajedno sa sirom fontina. Pospite mješavinom rikule, komorača, luka i peršina i... pročitaj više

Taco je tradicionalno meksičko jelo koje se sastoji od kukuruznog ili pšeničnog kruha zvanog tortilja, s raznim nadjevima poput mesa, povrća, morskih plodova, pulpe meksičkog kaktusa, začinjenog sirom, cilantrom, lukom ili - pročitaj više

Biftek od buta smatra se jeftinim jer se reže s leđa i smatra se nemasnijim s minimalnim udjelom masnoće. Međutim, može dati komad mesa koji nije manje ukusan i mekan od premium odreska. pročitaj više

Salate od tjestenine su tako praktične jer su zasitne i ukusne, mogu biti samostalan obrok i nude mnogo prostora za kulinarsku kreativnost. Ova salata je savršena za piknik ili na posao. U ovom receptu Rachel Ray, pročitaj više

Krumpir salata s rajčicom, toplim jalapeño papričicama, cilantrom, slatkim čilijem ancho, kajenskim paprom za pikantan okus, senfom i majonezom. Ova krumpir salata poslužuje se u Mesa Grillu, popularnom mjestu među gurmanima i strastvenim jedcima. pročitaj više

Lagana i osvježavajuća, ova super jednostavna i ukusna kukuruzna salata s lukom i bosiljkom, začinjena jabučnim octom i maslinovim uljem, savršena je kao predjelo u vrućem ljetnom danu. Svidjet će vam se kombinacija kukuruza s - pročitaj više

Vrlo jednostavna salata od kuhanog ili pečenog kukuruza s rajčicama, crvenim lukom, paprikom i korijanderom. Osvježavajuća i ukusna, svijetla i aromatična, savršena je za svaki ljetni stol ili piknik. pročitaj više

Krumpir salata s paprikom, celerom, lukom, cilantrom i preljevom od majoneze, kiselog vrhnja, senfa i kapara. Grilani krumpir u kombinaciji s kaparima čini ovu krumpir salatu jednom od najboljih te vrste. Salatu je kreirao Guy - pročitaj više

Guacamole je umak, namaz ili grickalica napravljena od zgnječenog avokada sa sokom od limete i soli, kao i rajčicama, korijanderom, drugim povrćem i začinima. Izumili su ga Azteci i danas se smatra meksičkim jelom. Tradicionalno, pročitaj više

Salsa je tradicionalni meksički umak napravljen od kuhanih rajčica ili tomatillosa i čili papričica s lukom, češnjakom, paprikom i cilantrom, a služi se kao začin za jela ili tortilje. U ovom receptu, umjesto - pročitaj više

• Salata
• Punjenje goriva

Bitan sastojak ovog jela koji se ne smije zamijeniti ili izostaviti je ulje oraha. Ono značajno doprinosi okusu preljeva, koji igra ključnu ulogu u pretvaranju obične salate u nešto izvrsno. Zanimljiv dodatak ostalima je... pročitaj više

Sočan, zapečen odrezak uvijek probudi apetit svojom hrskavom koricom i aromom. Za njegovu pripremu jednostavno začinite komad mesa solju i paprom te ga stavite u vruću tavu na nekoliko minuta, bez prepečenosti odreska. pročitaj više

Šećerni grašak i rotkvice su među prvima koji dozrijevaju u vrtu, a do kasnog proljeća možete s njima napraviti ukusnu, zdravu salatu, bogatu vitaminima. Mahune šećernog graška su jestive, a vrlo mlade su prikladne za salate, s - pročitaj više

Tikvice su jedan od najuspješnijih i najukusnijih sastojaka za uštipke od povrća. Ovo ljetno jelo uvijek je u modi tijekom sezone tikvica i nikad ne dosadi, a nevjerojatno ih je lako pripremiti. Pomiješajte naribane tikvice s lukom, jajima, brašnom i začinima te... pročitaj više

• Čipotl sol i papar
• Kukuruz

Jedna od najpopularnijih i najomiljenijih uličnih jela u Meksiku je kukuruz u klipu. Peče se cijeli, premazuje majonezom i posipa ribanim sirom i čili papričicom. Aroma kukuruza pečenog na otvorenoj vatri jednostavno je neopisiva. Pripremite ga - pročitaj više

Plodovi mora su zaštitni znak provansalske kuhinje. Jela iz ove obalne regije obično sadrže obilje svježeg sezonskog povrća, aromatičnog bilja i raznih tjestenina. Majstorska klasa u kuhinji može započeti jednostavnim sendvičem, poput ovog: pročitaj više

Talijani su nesumnjivo najveći ljubitelji raznih vrsta tjestenine. Među širokim izborom jela pripremljenih s ovim proizvodom, postoji i ljetna verzija - salata od tjestenine. Iako bi neki mogli osporiti Talijanima njihovu ljubav prema njoj - pročitaj više

Panzanella je najjednostavnija i najukusnija talijanska ljetna salata. Slatke zrele rajčice, hrskavi, aromatični luk, pikantan preljev od maslinovog ulja i octa te komadići starog kruha koji upijaju preljev i sokove od povrća. pročitaj više

Ratatouille, povrtni gulaš, postaje još ukusniji i aromatičniji kada se peče na roštilju. Tradicionalno, ratatouille uključuje rajčice, patlidžan, tikvice i luk. Zrelo povrće pecite na roštilju, nasjeckajte ga i začinite aromatičnim biljem, češnjakom i maslinovim uljem. pročitaj više

Tjestenina Orecchiette savršena je za salate. Prvo, male uši izgledaju slatko i savršeno organski među ostalim sastojcima. Drugo, zahvaljujući svom obliku, tjestenina zadržava tekućinu iz salate i preljev, tako da sa svakom žlicom... pročitaj više

• Ceviche
• Hladno dimljene rajčice grožđa
• Ukiseljeni crveni luk

Tradicionalno peruansko jelo ceviche jedan je od najukusnijih načina posluživanja sirove ribe. Ako imate svježe morske plodove pri ruci i sigurni ste u njihovu kvalitetu, ovo je izvrsna prilika da isprobate ovo intenzivno ukusno i nezaboravno jelo. pročitaj više

Guacamole se u Meksiku proizvodi još od vremena drevnih Azteka. Ova nevjerojatno ukusna i zdrava pasta od avokada s drugim povrćem ne zahtijeva kuhanje, što je čini cijenjenom diljem svijeta među onima koji slijede zdravu prehranu, kao i... pročitaj više

Tortilja, ili sendvič, je nadjev zamotan u tortilju. Korištenje zelene salate umjesto tortilje čini jelo živahnim i zdravim. Različiti okusi sastojaka stvaraju skladnu kombinaciju i... pročitaj više

Svaki sastojak u ovom jelu doprinosi ukupnom savršenstvu okusa. Salsa je također nevjerojatno ukusna, predstavljajući sve boje ljeta. Oni koji vole ljuto mogu dodati mljevenu sušenu crvenu papriku. Alternativno, umjesto tekile... pročitaj više

• Salata s preljevom od vinaigrettea
• Krutoni od patlidžana

Krutoni, ili hrskavi tostovi, obično se rade s kruhom i možda se čini teško zamisliti išta drugo. Međutim, povrće je jednako ukusan začin. Glavna razlika između krutona od patlidžana i jednostavno pohanih, prženih patlidžana je pročitaj više

• Fokača
• Preljev

Focaccia je ravni talijanski kruh pečen u pećnici, sličan izgledu i teksturi tijestu za pizzu. Focaccia se pravila još u starom Rimu, ali danas se njezino podrijetlo prvenstveno povezuje s Ligurijom, regijom Italije koja se nalazi na sjeveru pročitaj više

Ova salata je za one koji se ne boje eksperimentirati u kuhinji i otkrivati ​​nove okuse. Bit ćete ugodno iznenađeni koliko se skladno slatke, aromatične dinje slažu s pikantnim, kiselkastim bademima. Otkrijte skrivenu slatkoću nasjeckanog luka - pročitaj više

Kombinacija krastavaca i kiselog vrhnja dugo je bila tradicionalni dio domaće kuhinje u mnogim zemljama. Salate i umaci od krastavaca i jogurta posebno su popularni u vrućim regijama Europe i Indije zbog svog osvježavajućeg okusa. Isprobajte ovu salatu od krastavaca i luka u - pročitaj više

Cajunska kuhinja, tradicionalna u američkoj saveznoj državi Louisiani, kao i svaka kuhinja južnih regija, obiluje širokim izborom začina. Kolutići luka pripremljeni na cajunski način nevjerojatno su ukusni i... pročitaj više

Pripremite kolutiće luka onako kako se rade u najboljim steakhouseima i mesnim restoranima. Luk se nareže na široke kolutiće, poha i prži u dubokom ulju. Ovi hrskavi kolutići ukusan su prilog jelima od mesa i odlična jela uz pivo. pročitaj više

Ovi vegetarijanski kotleti su nevjerojatno ukusni i izgledaju kao oni na bazi mesa. Čak će ih cijeniti i mesojedi koji žele promijeniti tempo. Ovaj recept vrijedi razmotriti i za one koji poste i trebaju... pročitaj više

• Krumpir salata
• Domaća majoneza

Krumpirova salata je vrlo popularno jelo u europskoj kuhinji. Često se poslužuje kao prilog jelima od mesa i ribe u češkoj i njemačkoj kuhinji. Ali ukusna je i kao samostalno jelo. Glavna tajna njezina okusa leži u činjenici da... pročitaj više

• Ukiseljeni crveni luk
• Queso umak od sira
• Zeleni čili relish

Državno povrće Novog Meksika je čili papričica, koja se koristi u poznatom cheeseburgeru sa zelenim čilijem. Ovi sendviči sadrže obilnu porciju rastopljenog sira u umaku queso i čili papričice, od srednje do jako ljute. pročitaj više

Ovo elegantno i nevjerojatno jednostavno jelo koristi gotovo svaki dio ananasa, zajedno s filetom brancina ili škarpine. Kora ananasa štiti ribu od izravne topline, sprječavajući da izgori i čuvajući njezinu sočnost. A pulpa ananasa čini prekrasnu salsu. pročitaj više

• Tacosi s jastogom
• Salsa od žutih rajčica i čipotlea

Tacosi na ugljen (španjolski: taco al carbon) tipično su tex-mex jelo. Nadjev za ove tacose priprema se na otvorenoj vatri. Jastoga pecite na roštilju na ugljen i omotajte ga sirom i zelenilom. pročitaj više

• Svinjetina
• Salata od crvenog kupusa

Čipotl paprike daju pikantnost i nemasnoj svinjetini i nemasnoj salati od kupusa. Živahno, a opet zasitno i krepko, ovo brzo jelo savršeno je za roštiljanje. pročitaj više

• Hamburgeri
• Kompot od crvenog luka

Ovi burgeri su nevjerojatno sočni i ukusni jer se mljevenom mesu dodaje pivo, a sami pljeskavice su punjene ribanim sirom. Sve im to daje ukusnu aromu i jedinstven okus, koji je dodatno pojačan svježim crvenim kompotom. pročitaj više

• Salata
• Tajlandski preljev od bosiljka

Tajlandska kuhinja utjelovljuje kulinarske tradicije iz Europe i Azije te se smatra jednom od najuravnoteženijih na svijetu. Bilje i začini su bitni atributi tajlandskih jela, a svako jelo je prožeto prepoznatljivim, kiselim, pročitaj više

• Suha marinada za trljanje
• BBQ umak od tamnog piva

Sočna, nježna i ukusna prsa savršeno se slažu s pivom i umakom za roštilj. Proces kuhanja odličan je izgovor za provođenje dana na otvorenom. Papričice pasilla također su dobra alternativa paprikama ancho (poblano). Dimljenje mesa tijekom vremena može... pročitaj više

Kao prilog jelu od mesa, pripremite brzu salatu od luka direktno na roštilju. To je odlična alternativa dosadnom ukiseljenom luku. Začinite luk octom, origanom, češnjakom i slaninom te pecite u foliji. Salata će ispasti... pročitaj više

Još od vremena Starog Rima, juha od luka smatrala se najpopularnijim jelom na stolovima siromašnih, jer je njezin glavni sastojak bio lako dostupan. U svom modernom obliku, juha od luka pojavila se u Francuskoj u 17. stoljeću, kada je, osim luka, jelo počelo uključivati... pročitaj više

Pico de gallo, omiljeno meksičko jelo, može se koristiti kao dodatak čiliju, kao i drugi umaci slični salsi. Međutim, zbog nižeg sadržaja tekućine, prikladan je i kao dodatak jelima poput tacosa ili... pročitaj više

• Kečap od čilija
• Hamburgeri

Oni koji vole zasitnija jela svakako bi trebali isprobati ovaj recept. Uspjeh ovih burgera leži u neobičnoj tehnici pripreme pljeskavica punjenih sirom. Pikantni adobo umak, u kombinaciji s kečapom, savršeno nadopunjuje okus. pročitaj više

• Hamburger
• Majoneza sa senfom i hrenom

Bobby Flayev lanac restorana s domaćom hranom pravi prepoznatljivi "Crunch Burger", poznat i kao "hrskavi" burger. Sadrži sve uobičajene sastojke, poput crvenog luka, rajčice, rimske salate i hrena s senfom, ali je sastavljen na takav način da ako poželite malo hrskavosti, pročitaj više

Ovaj slani sendvič s mesom punjen je nježnom pečenom govedinom. Preliven je ljutim umakom od hrena i majoneze, svježim rajčicama, ukiseljenim lukom te kiselom rikulom i potočarkom. pročitaj više

Koji su prvi azijski sastojci koji vam padaju na pamet? Pa, osim riže... Naravno, kombinacija soja sosa, đumbira i češnjaka te piletine. Azijska jela često su jednostavna za pripremu i imaju jedinstven, bogat okus. pročitaj više

Umorni ste od običnih mesnih okruglica? Pokušajte napraviti tacose s albondigasom. Albondigas je španjolsko-meksičko jelo napravljeno od mesnih okruglica u gustom, ljutom i blago ljutom umaku od povrća. Tacosi su tradicionalno meksičko jelo. Tacosi se sastoje od: pročitaj više

"Zdravu" masnoću lososa nadopunjuje pikantno-slatkasta glazura Buffalo umaka. Koža se karamelizira na roštilju dok ne postane hrskava kada je umak dotakne. Ukusno je, ali kako biste smanjili masnoću i kalorije u jelu, možete je ukloniti (kao što je naznačeno). pročitaj više

Nevjerojatno ukusna quesadilla punjena vrganjima i slatkim i kremastim danskim sirom Havarti. Ovo predjelo dolazi sa succotashom, sjevernoameričkim jelom od graha i kukuruza. pročitaj više

Ova lagana salata od kelja puna vitamina, zajedno s mrkvom, crvenim lukom i hrskavo prženom slaninom, prava je riznica hranjivih tvari. Svježe iscijeđeni sok od citrusa dodaje ugodnu kiselost. pročitaj više

Priprema kečapa je prekrasan i brz način da dulje sačuvate dobrotu sočnih, zrelih rajčica. Ovaj recept za domaći kečap poznate kuharice i TV voditeljice Sunny Anderson odlična je alternativa umaku od rajčice iz supermarketa. Recept - pročitaj više

S navedenim sastojcima možete napraviti oko 470 ml ukusnog domaćeg umaka za roštilj od rajčice za otprilike 2 sata kuhanja. Ovaj kečap će imati koristi od svakog jela. Njegova boja, konzistencija i okus su... pročitaj više

• Palačinke
• Limunska krema
• Ricotta sa začinskim biljem i preljevom

Unatoč naizgled napornoj pripremi, jelo je prilično jednostavno za pripremu i nagrađuje izvrsnim okusom. Limunova korica i svježe začinsko bilje skladno se stapaju s ostalim sastojcima, što ovaj recept čini posebnim. pročitaj više

• Salmon Wellington
• Šlag sa senfom

Korak-po-korak recept za pripremu lososa Wellington s porilukom. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

„Ananas simbolizira gostoprimstvo i prijateljstvo“, kaže Katie. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Hot dog s pečenim kobasicama od škampa. - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Quesadilla
• Svježi preljev od salse

Detaljan recept sa fotografijama.

• Salata:
• Punjenje gorivom:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Ovaj vegetarijanski čili s dvije vrste graha dobar je za ručak tijekom tjedna. pročitaj više

• Za svinjetinu:
• Za umak od mostarde:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Suha mješavina začina ras el hanout:

Zagrijavajući sastojci poput meda, đumbira i ras el hanouta (marokanskog začina) daju ovoj pilećoj večeri ugodan, jesenski okus. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za patlidžane:
• Za umak:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept za juhu sa fotografijama. - pročitaj više