Hot dog s kobasicama i keljom
Glasovi: 3
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Hot dog s kobasicama i keljom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 8 kobasica od kobasica
- 8 peciva za hot dog
- 2 žlice biljnog ulja
- 350 g crvenog luka, narezanog na kolutove od 0,5 cm.
- 3 žlice (45 g) maslaca sobne temperature
- 150 g kelja
- Vruće smeđa ili Dijonski senf za podnošenje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: kobasice, peciva za hot dog, kelj, crveni luk, Dijonski senf
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 100°C. Zagrijte ulje u električnoj tavi na laganoj vatri. Dodajte luk i začinite solju i paprom.
Stavite kobasice oko luka i pecite dok luk lagano ne porumeni s donje strane, 3-4 minute. Okrenite kolutiće luka (ne brinite ako se raspadnu), začinite solju i paprom i pecite dok luk ne porumeni i postane lagano hrskav s druge strane, 4 minute. Prebacite luk u srednje veliku zdjelu i ostavite sa strane. - Dok pečete luk, pratite kobasice, često ih okrećući, dok ne postanu tamnosmeđe sa svih strana, a termometar za meso umetnut u sredinu ne pokaže 70°C, što je otprilike 20 minuta.
Prebacite kobasice na mali lim za pečenje s rubom i držite ih toplima u pećnici. Dok se prže, premažite unutrašnjost peciva maslacem. - Stavite kupus u tavu i okrenite ga jednom ili dvaput hvataljkom da se obloži masnoćom od kobasica. Lagano posolite i nastavite okretati dok kupus ne omekša, oko 2 minute. Prebacite u zdjelu s lukom.
- Obrišite posudu papirnatim ručnikom. Stavite peciva, s maslacem prema dolje, i pecite dok ne porumene, oko 2 minute. Prije posluživanja, premažite peciva senfom, stavite kobasicu i ukrasite kupusom i lukom.
Kategorije:
Slični recepti
