Vapno

Ovo dobro uravnoteženo jelo jednostavno se priprema i ukusno je. Filet lososa s roštilja s aromatičnim začinskim biljem u glazuri od meda i soje poslužuje se sa smeđom rižom i edamame grahom. Savršeno za brzu večeru usred tjedna. Ljubitelji - pročitaj više

Ovaj recept inspiriran je meksičkim predjelom guacamoleom. Jednostavno dodajte kuhanu tjesteninu tradicionalnim sastojcima - avokadu, rajčicama, korijanderu i soku limete. Za ljetni, živahan izgled upotrijebite crvene rajčice i— pročitaj više

Ovi slani marinirani odresci od tofua bit će omiljeno jelo za ljetni piknik. Temeljito ocijeđivanje tofua, dodavanje smeđeg šećera u marinadu i sporo pečenje na roštilju stvaraju hrskavu, ukusnu koricu na odrescima, baš kao... pročitaj više

Pomiješajte nasjeckani mango s ljutom habanero papričicom, limetom i cilantrom za pikantnu, svježu salsu i ukusan pečeni losos. Budući da je habanero jedna od najljućih čili papričica (gotovo 3 puta ljuća - pročitaj više

Pržena pileća krilca omiljena su poslastica na svakoj pivskoj zabavi, a ova jamajčanska pečena jerk krilca sigurno će vas impresionirati. Namočite ih u ljutoj marinadi od jerk piletine prije pečenja, a zatim... pročitaj više

Ovo luksuzno jelo moraju probati svi ljubitelji roštiljanja. Ananas se peče s nadjevom od mesa, a svaki zalogaj pruža slatke, slane i slane note. Salata od krastavaca u teriyaki umaku prekrasan je osvježavajući dodatak. pročitaj više

Prije pečenja na roštilju, marinirajte pileća prsa nekoliko minuta u aromatičnoj mješavini s chipotle paprikama, što im daje ne samo pikantan okus, već i laganu dimljenu notu koja pojačava aromu roštilja na drveni ugljen. Ne zaboravite namočiti drvene ražnjiće u vodi da... pročitaj više

Čak će i mesojedi voljeti ove vegetarijanske tacose. Kombinacija cremini gljiva i bukovača dodaje živahan okus i aromu, čineći tacose mesnatima, dok zeleni grah i hrskava jikama dodaju dašak sočnosti. Poslužite preliveno žlicom pire krumpira. pročitaj više

Slatka lubenica, osvježavajuća metvica i ljuti jalapeño - ovi naizgled nekompatibilni sastojci kombiniraju se kako bi stvorili ukusnu ljetnu salsu koja se može poslužiti kao predjelo s tortilja čipsom. Za ovaj recept odaberite lubenicu bez sjemenki. pročitaj više

• Salsa od crvene paprike
• Kremasti umak od češnjaka i limete

Umak od pomfrita je svestrano predjelo koje je uvijek hit. Bilo da ga pripremate za obiteljsku filmsku večer ili zabavnu kućnu zabavu, što više umaka, to bolje. S ovim receptom možete napraviti dva - pročitaj više

• Punjenje
• Piletina
• Umak

Bodljikave kruške, ili nopale kako ih zovu u Meksiku, jedu se stoljećima. Istraživanja pokazuju da pomažu u regulaciji razine šećera u krvi. A okus nopala podsjeća na zeleni grah. Bodljikava kruška je široko rasprostranjena. pročitaj više

Ovo predjelo za zabavu kombinira dva popularna sastojka - guacamole i punjena jaja. Nježni avokado i žumanjak, s malo kiselog vrhnja, umutite u kremasti nadjev, dok sok limete, svježi korijander i kajenski papar dodaju dašak okusa. pročitaj više

Ova sočna, slatko-slana karipska salsa sadrži skladnu mješavinu manga, svježe habanero paprike, korijandera i limete. Imajte na umu da su habanero paprike vrlo ljute, stoga svakako uklonite sve sjemenke kako biste ublažili ljutinu. pročitaj više

• Ljetne rolice
• Vrući umak od kikirikija
• Umak za umakanje Nuoc Cham

Sočne i osvježavajuće ljetne rolice varijacija su azijske proljetne rolice. Ova vegetarijanska verzija sadrži narezano povrće, rižine rezance, mentu, enoki gljive i tofu zamotane u tanki rižin papir. Za umakanje pripremite: pročitaj više

• Punjenje goriva
• Donji sloj
• Škampi

Ova zdjela se također može nazvati lijeni ljetni rolci jer ne morate motati svaku roladu; samo lijepo složite sve sastojke u zdjelu. Donji sloj su rižini rezanci, a zatim na vrh prženi škampi, povrće, mango i začinsko bilje. pročitaj više

Ovaj ljetni voćni desert sličan je smoothieju, osim što se zamrzava nakon pripreme. Pire od lubenice, maline i jagode može se duboko zamrznuti dok ne postane tvrd poput sladoleda na štapiću ili zamrznuti dok ne postane gnjecav i spreman za piće. pročitaj više

Ovo je najjednostavniji recept za ukusan losos glaziran medom koji će obožavati cijela obitelj. Gotov je za pola sata, a osim ribe, potrebno je samo šest sastojaka. Glazura od meda i limete koja prekriva ribu je nešto za umrijeti! Pečenje - pročitaj više

• Pisco sour
• Jednostavni šećerni sirup

Svatko će biti očarana ne samo nježnim okusom dinje ovog koktela na bazi pisca, već i njegovom prekrasnom prezentacijom. Piće se poslužuje na ražnju probušenom kockicom dinje omotanom tankom kriškom pršuta. Savršeno predjelo za one koji vole nešto neobično – pročitaj više

Ovaj koktel se poslužuje u velikoj zdjeli sa slamkama za nekoliko osoba. Napravljen je od votke, ruma i gina, uz dodatak soka od grožđa, citrusnog soka i svježeg grožđa. Piće je prilično jako, ali lako se pije zahvaljujući... pročitaj više

• Bujon
• Satay
• Izmjene

Ova slatka i začinjena juha potječe iz grada Huea, smještenog u središnjem Vijetnamu, koji se dugo povezivao s kuhinjom bivšeg kraljevskog dvora. Bun (rižini rezanci) i bo (govedina) igraju istaknutu ulogu u ovom složenom jelu. pročitaj više

Biftek s roštilja je užitak u bilo koje doba godine. Ovaj recept sadrži mješavinu smeđeg šećera, soli i crnog papra koja se tijekom pečenja pretvara u ukusnu karameliziranu, začinjenu koricu na površini mesa. Posluživanje: pročitaj više

Napravite sočan, obilan burger ispunjen okusima meksičke kuhinje. Sredina burgera je debeli goveđi odresak s čilijem i koricom limete, preliven pečenim papričicama poblano i brzim umakom na bazi kečapa. Poslužite kupovni burger sa strane: pročitaj više

Za večeru pripremite sočan svinjski file s hrskavom, ljutom koricom od kumina i korijandera te ga poslužite na podlozi od kiselkaste kvinoje pomiješane s korijanderom, limetom i jalapeño papričicama. Kako biste spriječili isušivanje filea u pećnici, preporučujemo korištenje pročitaj više

Nježni svinjski file jednostavan je za pripremu i jednako je dobar za posebnu prigodu ili brzu večeru usred tjedna. Natrljajte ga kineskim začinom od pet začina, pecite u pećnici - ne traje dulje od 20 minuta - i... pročitaj više

Kuhane pšenične žitarice odličan su način za uljepšavanje vaše ljetne salate. Pšenica je prekrasna u kombinaciji sa slatkim i kiselim povrćem! S preljevom od sherry octa i meda te svježim začinskim biljem, Molly Yeh čini svoje jelo posebno živahnim, poput - pročitaj više

Inspiriran tradicionalnom salsom verde (zelenom salsom), ovaj umak se pravi od rajčica, paprika poblano i mladog luka koji se peku dok ne pocrne, a zatim se miješaju u gustu salsu s tekilom i sokom limete. Salsa je izvrsna - pročitaj više

Tomatillo (paprika) ima kiselkastiji okus od obične rajčice. Savršena je za slanu zelenu salsu, a za dublji i bogatiji okus, pecite je sa zelenim lukom i paprikom. pročitaj više

Azijski umak od đumbira i limete dodaje živopisan okus ovom jelu. Dio se koristi za mariniranje pilećih prsa, a dio se dodaje kao umak kuhanim rezancima. Samo 10 minuta mariniranja dovoljno je da piletina dobije svoj pikantan okus. pročitaj više

Grilani ananas dodaje tropski, slatki okus klasičnom guacamoleu, savršeno uravnotežujući ljutinu habanero papričice. Ako više volite blažu verziju, obavezno uklonite sjemenke. Poslužite guacamole kao... pročitaj više

• Sirup
• Uštipci

Kad vam se brzo poželi nešto hrskavo, napravite ove uštipke. Napravljene su samo od jednostavnih sastojaka koji se nalaze u gotovo svakoj kuhinji: brašno, jaja, maslac i biljno ulje za prženje. Pržite komade tijesta dok ne porumene. pročitaj više

• Torta od sira
• Bobičasto voće

Inspiriran klasičnim francuskim desertom coeur-à-la-creme, ovaj cheesecake bez pečenja jednako je bogat i ukusan. U kombinaciji s brzim umakom od bobičastog voća i svježim bobicama, savršena je poslastica za vrući ljetni dan. pročitaj više

• Kobasice u tijestu
• Umak za umakanje

Ovaj neobičan zaokret u rolicama s kobasicama savršen je za kućne zabave. Za njihovu pripremu trebat će vam male (koktel) kobasice. Svaka se umoči u kukuruzno tijesto, zatim zamota u kovrčave pomfrite i prži u dubokom ulju. pročitaj više

Pileći batak je savršen za male ražnjiće, koji ispadnu predivno sočni i mekani. Prelijte ih jogurt umakom sa začinskim biljem, đumbirom, curryjem i čili papričicom, pecite ih na ražnjićima i poslužite s pečenom okrom. pročitaj više

Pirjajte pileća batka sa slanutkom, curryjem u prahu i aromatičnim začinima za prekrasan improvizirani curry inspiriran trinidadskom piletinom roti. Poslužite s hrskavom salatom od kupusa s korijanderom i toplim naan kruhom i uživajte! pročitaj više

Pecite mrkvu i cvjetaču sa začinom za curry, a zatim ih pomiješajte s pripremljenim ljutim kus-kusom i svježim listovima salate u osvježavajućem preljevu od jogurta i limete. Ova salata je hranjiva, zdrava i ukusna. Poslužite je s pečenim... pročitaj više

Mnogi ljudi preferiraju svinjski file zbog jednostavnosti pripreme. Ne treba ga rezati; bit će sočniji ako se kuha cijeli. Ne treba ga marinirati; ionako će biti mekan. I brzo se kuha. Važno je ne prepeći file u pećnici, pa... pročitaj više

Hladni krastavac dodaje hrskavost i teksturu ovom klasičnom indijskom umaku od jogurta, dok limeta i cilantro dodaju svijetao, osvježavajući okus. Poslužite raitu kao umak za umakanje s predjelima ili kao osvježavajući umak za ljuta jela. pročitaj više

Tko može odoljeti koktelu od škampa? Ovaj recept daje klasičnom predjelu moderni zaokret: škampi se posipaju kuminom, peku u pećnici kako bi se pojačao okus i poslužuju s pikantnim umakom od papra. pročitaj više

U ovom receptu se dva puta koristi trpki narančasti vinaigrette: za začinjanje pečene mahi-mahi i za preljev riže od crnog graha. Pospite zdrobljenim čipsom plantana (ili čipsom banane) i... pročitaj više

Ako već imate gotove palačinke, priprema ovog dekadentnog deserta neće dugo trajati. Poslužite palačinke s flambiranim breskvama, prelivene šlagom ili sladoledom. Za sigurno flambiranje breskvi u rumu upotrijebite dugu - pročitaj više

Rogovi tjestenine pomiješani su s piletinom, kukuruzom, crnim grahom, lukom i rajčicama u kremastom preljevu od korijandera za ukusnu, zasitnu salatu inspiriranu Meksikom. Savršeno za blagdane, piknike i svaki dan. pročitaj više

Priprema juhe je puno lakša ako ste dio povrća već skuhali, kao u ovoj kremastoj juhi od cvjetače. Cvjetaču možete kuhati na pari dan unaprijed, a juha će biti gotova za manje od pola sata. Gusta, - pročitaj više

• Enčilada
• Za posluživanje

Meksička enchilada s piletinom i sirom pretvorit će svaku večeru u pravu fiestu. Valerie Bertinelli dodaje pečenu piletinu u nadjev, ali ne štedi na umaku, jer je umak ključan za okus enchilade. U njegovom pročitaj više

Pileća prsa za ovaj sendvič mogu se peći na roštilju na otvorenom ili u tavi na štednjaku. Meksički vinaigrette od korijandera i limete, u kojem se prsa mariniraju prije pečenja, dodaje poseban okus. Isti preljev se koristi za - pročitaj više

Zvijezda ovog recepta je meksički vinaigrette s limetom i cilantrom. U pilećim tacosima služi dvijema svrhama. Prvo, marinira sočnu piletinu. Drugo, pretvara obično kiselo vrhnje u prepoznatljiv umak. Tacosi su punjeni mirisnim... pročitaj više

Što dobijete kada pirjate pinto grah sa slaninom, pivom i začinima? Pijani grah! Ili frijoles borrachos, kako ga zovu u Meksiku, ovo jelo s lukom, češnjakom i kuminom koje se lako priprema za samo 15 minuta. Jedite ga s... pročitaj više

Glavni sastojci ove zdrave i zasitne zdjele su kuhana pileća prsa bez kostiju i kože te edamame (nezrele soje). Bogata juha od stabljika shiitake gljiva, mladog luka i velikog luka daje snažan azijski okus i aromu. pročitaj više

Sjemenke bundeve bogate su magnezijem, kojeg je teško dobiti u dovoljnim količinama iz tipične prehrane. Ispecite sjemenke bundeve sa zagrijavajućim začinima poput kumina i pimenta, a zatim ih pomiješajte sa mladim lukom. pročitaj više

Ako imate sastojke za tacose pri ruci, ali nemate vremena za sastavljanje samih tacosa, napravite salatu od tacosa. Za ovu salatu inspiriranu Tex-Mexom trebat će vam malo pečene piletine (ili upotrijebite ostatke od sinoćnje večere). pročitaj više

Ako nemate sok od nara pri ruci, možete koristiti bilo koji drugi prirodni sok. Ključni sastojak ovog osvježavajućeg napitka su chia sjemenke. One obogaćuju sok vitaminima, mikroelementima, antioksidansima i omega-3 masnim kiselinama, a dodaju i... pročitaj više

Carnitas je meksičko jelo koje se priprema u jednom loncu laganim pirjanjem svinjetine na maslacu ili masti sa začinima. Nakon nekog vremena, vidjet ćete kako meso prelazi iz pirjanja u prženje, a nježni komadi svinjetine postaju premazani... pročitaj više

Ovi tacosi s odreskom (carne asada) savršeni su za kuhanje kod kuće i za piknike umjesto tradicionalnih roštilja. Ponesite pakirani marinirani odrezak sa sobom kada idete van (ili ga pecite unaprijed ako idete na piknik bez... pročitaj više

Sporo kuhalo je pravi radni konj u svakoj kuhinji, omogućujući vam brzu i ukusnu pripremu širokog spektra jela bez ikakvih problema. Pileća prsa u ovom jelu u karipskom stilu kuhaju se u ekspres loncu dok... pročitaj više

Ova ukusna juha brzo se i jednostavno priprema u sporom kuhalu. Njezin ugodan dimljeni okus dolazi od kombinacije mljevenih paprika ancho i chipotle u umaku adobo, dva popularna začina u meksičkoj kuhinji. Ovaj recept koristi taman toliko papra da... pročitaj više

Ovaj recept kombinira omiljeni Cosmopolitan iz 90-ih s klasičnim punčem od đumbirovog piva iz 50-ih. Ledeni kolut sa smrznutim voćem unutra dugo drži punč hladnim, a služi i kao šareni ukras. Ako ne... pročitaj više

• Pljeskavice od crnog graha
• Kremasti umak

Zamijenite tradicionalno pecivo vegetarijanskim pljeskavicom od crnog graha za zasitan doručak bogat proteinima. Ako vas brine kuhanje jaja, slobodno ga zamijenite prženim jajetom! Prelijte svoja jaja Benedikt domaćim... pročitaj više

• Losos
• Punjenje goriva
• Zdjela

Ova obilna zdjela lososa gotova je za samo pola sata i izgleda apsolutno luksuzno, a da ne spominjemo zdravo. Bogata je proteinima, zdravim mastima, cjelovitim žitaricama, vitaminima i vlaknima. Savršen je način da u prehranu uključite povrće i ribu. pročitaj više

Ovi dimljeni odresci od kupusa savršeni su kao prilog od povrća, ali su također dovoljno obilni da posluže kao vegetarijansko glavno jelo uz dodatak žitarica ili malo graha. Kupus se prelijeva laganim vinaigretom napravljenim od pročitaj više

Grilajte kukuruz šećerac i sočne, zrele rajčice za ukusnu ljetnu salsu. Salsu prelijte preko kajgane s pečenom chorizo ​​kobasicom i zamotajte u tople kukuruzne tortilje. Obavezno dodajte sir dok ste već tu. pročitaj više

Ova gusta salsa odlično se slaže s više jela od samog pomfrita. Isprobajte je, na primjer, kao prilog uz pečenu ili pečenu ribu. Salsa se ne kuha i jednostavno se izmiksa, a što može biti zdravije od svježeg povrća?! Iako recept zahtijeva... pročitaj više

Piment, đumbir i kokosovo mlijeko dodaju jedinstven okus ovom jednostavnom jelu koje sadrži nježne komadiće pirjane govedine, batata i paprike. Meso se polako pirja s povrćem nekoliko sati, što rezultira ukusnim i... pročitaj više

• Rebarca svinjskih rebara
• Moho

Ovo pečenje će se svidjeti i ljubiteljima sočnog mesa i ljubiteljima svinjskih rebara. Kupite svinjski kare sa šest rebara, a zatim pažljivo odvojite sloj rebara od mesa. Dva komada ponovno zavežite koncem, a zatim kare prvo cijeli... pročitaj više

Ovi mali tacosi su savršeno predjelo za blagdane. Dovoljno su zasitni da utaže glad dok se glavno jelo kuha, a opet dovoljno lagani da vas zasite. Mini tortilje se poslužuju punjene gljivama i bundevom. pročitaj više

Za ovaj prilog ne morate dimiti batat! Vaš tajni sastojak su dimljene chipotle paprike u adobo umaku. Pomiješajte ih s kuhanim batatom u majoneznom preljevu i prilog će dobiti ugodan dimljeni okus koji se savršeno slaže s... pročitaj više

Koktel od kapica i škampa u ljutom umaku od rajčice poslužuje se kao predjelo u pojedinačnim zdjelicama ili čašama s krekerima za lakše branje i uživanje. Kapice skuhajte unaprijed i dobro ohladite prije dodavanja u umak, a škampe pročitaj više

Kupljena mješavina za margaritu obično sadrži jedan ili više sokova citrusa, šećer ili sirup. U ovom receptu mješavina služi neočekivanoj svrsi: mariniranju škampa prije pečenja na roštilju. Plodovi mora - pročitaj više

• Salata od kupusa
• Umak od avokada i čipotlea
• Hrskavi cvjetača

Napravite vegetarijanske tacose od cvjetače. Da bi bili zanimljiviji, cvjetići se prže u tijestu od rižinog brašna i začina, što ih čini ukusno hrskavim, ukusnim i pikantnim. Kombinirajte ih sa sočnom salatom od kupusa i umakom od avokada. pročitaj više

Ovo jelo koje se lako priprema prepuno je živahnog buketa začina: mirisna bijela riža s đumbirom poslužuje se pod bogatim curryjem s bakalarom i slatkim zelenim paprikama. Curry prelijte kriškama limete za malo soka, dodajući još više okusa. pročitaj više

• Pho s dimljenom goveđom prsi
• Sastavljanje fotografije
• Dimljena goveđa prsa

Vijetnamska pho juha priprema se od goveđih rebara, pilećih bataka, pileće i goveđe paštete te mnoštva začina i bilja, što rezultira bogatom i ukusnom juhom. Poslužuje se s goveđim prsima dimljenim na hikoriju. pročitaj više

Izvorni recept za koktel Darkness and Storm zahtijeva đumbirovo pivo. Ali ako ga ne možete pronaći, ova varijacija, koja kombinira domaći đumbirov sirup s mineralnom vodom, bit će dovoljna. Prelijte tamni rum preko đumbirovog soka dok... pročitaj više

• Piletina s avokadom
• Piment sir
• Salata sa šunkom
• Ranch glazura

Ako želite iznenaditi svoje goste neobičnim predjelom, isprobajte smörgastorte! Ogroman skandinavski sendvič napravljen od cijelog kruha, oblikovan poput kolača. Ova verzija smörgastorte sadrži tri nadjeva: piletinu s avokadom, sir s pimento paprom i... pročitaj više

Riba marinirana u citrusima pirja se u juhi od rajčice s mekanim komadićima krumpira i kukuruzom, dok meksički sušeni čili od anchoa dodaje dimljenu notu i boju ovom obilnom gulašu. Za svježiji dodir, svaku porciju prelijte s... pročitaj više

Posole je obilno varivo koje se priprema diljem Meksika. Iako postoje mnoge varijacije, osnovni sastojci ostaju meso i kukuruz. Sušene paprike guajillo daju juhi jarko crvenu boju i ugodnu ljutinu, koja... pročitaj više

Većina sastojaka u ovom brzom varivom od batata je zamjenjiva, što znači da sigurno imate sve što vam je potrebno za ukusnu i zdravu večeru u hladnjaku i smočnici. Ključni sastojak ovdje je batat, a zatim slijedite formulu: bilo što na bazi rajčice, bilo što... pročitaj više

Da bi pečeni kukuruz izgledao svečano, klipove premažite majonezom i uvaljajte ih u zdrobljene hrskave kukuruzne pahuljice raznih boja. Za upečatljiv ombre uzorak odaberite kukuruzne pahuljice u tri nijanse, od crvenkaste do blijedožute. Slijedite ove korake: pročitaj više

• Piletina
• Povrće
• Izmjene

Meksičke fajite se brzo pripremaju, što ih čini savršenima za večeru radnim danom kada želite počastiti svoju obitelj nečim posebnim čak i nakon posla. Trakice pilećih prsa mariniraju se u soku limete i začinima nekoliko minuta i... pročitaj više

Umjesto tradicionalnog smoothieja za doručak, napravite zdjelu zelene salate. Zeleni smoothie je savršen doručak za one koji su u pokretu, ali možete i ležerno uživati ​​u istim sastojcima u elegantnoj salati. Sadrži još više vitamina - pročitaj više

Zelena i smeđa leća idealne su za priloge. Dobro drže oblik, a istovremeno upijaju okuse ostalih sastojaka. Kuhajte ih s pirjanim porilukom i začinima, pospite svježim začinskim biljem i poslužite s... pročitaj više

Karamelne note tamnog ruma i slatkoća ananasa čine ovu salsu zaista jedinstvenom. Kombinirajte je s bilo kojim mesom, posebno pečenom svinjetinom, i zajamčena vam je tropska poslastica. Ova salsa sadrži jalapeño papričice; možete ih izostaviti. pročitaj više

• Zeleni chutney
• Tijesto
• Povrće

Pakora je vegetarijanski indijski zalogaj napravljen od pohanog, prženog povrća. Autorica recepata Nidhi Jalan ovo povrće naziva "tempurom" indijske kuhinje. Tijesto od brašna slanutka, prožeto aromatičnim začinima, prži se dok ne postane pahuljasto i hrskavo. pročitaj više

Ove mini tostade se rade s velikim kukuruznim čipsom umjesto hrskavih tortilja. Također su odličan način da iskoristite ostatke piletine od sinoćnje večere (piletina s roštilja, pečena, kuhana ili pržena, sve će poslužiti). Kombinirajte ih s avokadom - pročitaj više

Salata od zgnječenih krastavaca (ili pai huang gua) je glavni prilog u mnogim kineskim restoranima. Obično se priprema s krastavcima začinjenim crnim octom, soja umakom, češnjakom i sezamovim sjemenkama (ili sezamovim uljem). Druge varijacije uključuju: pročitaj više

• Umak od ranča Sriracha
• Piletina

Umjesto običnih krušnih mrvica, trakice pilećih prsa uvaljaju se u zdrobljene tortilja čips. To ih ne samo čini hrskavijim, već i dodaje dodatni okus piletini. Poslužite ove hrskave pileće štapiće s... pročitaj više

Ova marinada od čipotl paprika u adobo umaku, soku limete, medu i začinima odlična je ne samo za piletinu već i za škampe. Zato upotrijebite ono što imate pri ruci. Marinirajte škampe ili pileća prsa pola sata, a zatim pecite na roštilju. pročitaj više

Komadići pilećih prsa za ovu salatu kuhaju se u temeljcu od maslaca od kikirikija, što mu daje ugodan orašasti okus. Ukusni temeljac zatim postaje osnova za salatu azijskog stila s rižinim rezancima, krastavcima, paprikom i korijanderom. pročitaj više

Pikantni pečeni kriške batata mogu se poslužiti kao predjelo ili kao prilog uz meso. Nakon što se ispeku, pomiješaju se s mješavinom maslaca, harisse, češnjaka i korice limete. Ova pikantna mješavina savršeno nadopunjuje prirodnu slatkoću batata. pročitaj više

Kada želite kuhati autentični meksički al pastor na ražnju, ali uz minimalan trud, u pomoć će vam priskočiti pelet roštilj, na kojem je kuhanje ovog jela pravo zadovoljstvo, a ispada jednako ukusno i, možda, čak i sočnije zbog niskog - pročitaj više

Sangria je savršeno piće ako organizirate veliko okupljanje i trebate je pripremiti unaprijed. Što dulje stoji u hladnjaku, okus će biti intenzivniji. Isprobajte osvježavajuću sangriju s bijelim vinom, narančom, limetom i... pročitaj više

• Marinada
• Mješavina začina Memphis
• Umak od kiselog mlijeka sa začinskim biljem

Za ovaj recept najbolje je koristiti velika, cijela pileća krilca, nerezana, kako bi imala vremena upiti dimljeni okus bez isušivanja. Krilca se mariniraju nekoliko sati u mješavini soka limete, kajenskog papra i šećera, a zatim se dime na - pročitaj više

Ova brza i jednostavna marinada odličan je način da iskoristite ostatke kokosovog mlijeka - treba vam samo malo. Dodaje sladak okus pečenim škampima, a proces mariniranja traje samo 30 minuta. Poslužite. pročitaj više

Osvježavajući koktel Margarita postaje još okrepljujući uz dodatak pirea od krastavca i domaćeg ljutog sirupa od jalapeña. Priredite zabavu u meksičkom stilu i uživajte u uravnoteženim okusima ove nove interpretacije - pročitaj više

• Salsa
• Lucian

Snapper s veracruzanskom salsom tradicionalno je jelo iz meksičke savezne države Veracruz, koje odražava razne kulinarske utjecaje. Budući da su se savezna država i lučki grad Veracruz nalazili na raskrižju trgovačkih putova između Amerike i Europe, njegova kuhinja... pročitaj više

Meksikanci znaju kako pobijediti pravu vrućinu i izumili su agua frescu, osvježavajuće piće od vode i svježeg voća. Kombinacija lubenice, mente i limete posebno je osvježavajuća. Agua fresca ne samo da pruža osvježavajuću hladnoću već i zasićuje... pročitaj više

Pečene grančice brokule poslužuju se sa slatko-slanim umakom od maslaca od kikirikija i meda. Po želji možete preliti Sriracha umakom. Brokula se može poslužiti kao predjelo azijskog podrijetla ili kao prilog, primjerice uz kineske rezance. pročitaj više

• Pho juha
• Izmjene

Sada možete puno češće uživati ​​u bogatom okusu i aromi ove klasične vijetnamske juhe, jer je gotova za manje od sat vremena. Sastojke vjerojatno već imate u smočnici. Glavni sastojak je kupljena govedina. pročitaj više

Ovi ukusni i zdravi pljeskavice, bogati proteinima i vlaknima, križanac su bliskoistočnog falafela i meksičkog čilija s grahom. Osim graha, koriste i bulgur, parboilu i sušenu pšeničnu žitaricu koja ima... pročitaj više

Oguljene, velike kozice prelijte ljutom paprikom i maslinovim uljem, pecite u pećnici i poslužite s kvinojom punjenom mirisnim zelenilom. Ovo ukusno i zdravo jelo savršena je brza večera usred tjedna. pročitaj više

Iako je ovo prženo jelo očito inspirirano pad thai rezancima, nedostaje mu tamarind koji tradicionalnom jelu daje karakterističnu kiselost. Umjesto toga, dodaju se pahuljice crvene paprike i sriracha umak za pikantan okus. Ovo je još jedno... pročitaj više

• Salsa od avokada
• Škampi

Škampi su jedan od najpopularnijih nadjeva za tacose. Lakša su alternativa mesu i kuhaju se za nekoliko minuta. Pomiješajte škampe s chipotle papričicama (dimljenim jalapeñosima), pecite na roštilju i poslužite u toplim tortiljama s... pročitaj više

Ako tražite netradicionalni recept za taco, razmislite o ovom ribljem tacosu. Nadjev se pravi od pečenog fileta lososa, chipotle paprika i korice naranče, a poslužuje se sa slatkom narančom, kukuruzom i... pročitaj više