Smörgastorte

Glasovi: 2

Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Porcije: 8

Ako želite iznenaditi svoje goste neobičnim predjelom, isprobajte smörgastorte! Ogroman skandinavski sendvič napravljen od cijelog kruha, oblikovan poput kolača. Ova verzija smörgastorte sadrži tri nadjeva: piletinu s avokadom, piment sir i salatu od šunke. Sastavljeni sendvič preliven je slanom glazurom od sira s okusom ranča, a cijeli kolač ukrašen je cvijećem od povrća.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Piletina s avokadom

1/4 - 0,5 šalice kiselog mlijeka ili kefira
Sok od 2 limete
2 avokada
1 nasjeckana pečena piletina
4 kriške pržene slanine, nasjeckane
3 žlice nasjeckanog svježeg vlasca
3 mlada luka, tanko narezana

Piment sir

2 šalice ribanog sira
0,5 šalice majoneze
3 žlice nasjeckanog pimenta

Salata sa šunkom

450 g tankih kriški šunke, nasjeckanih u multipraktiku
2 žlice dijonskog senfa
6 sitno nasjeckanih kiselih krastavaca
2 nasjeckane stabljike celera
2 mlada luka, nasjeckana
1 mali crveni luk, nasjeckan
1 ukiseljena jalapeño paprika, očišćena od sjemenki i sitno nasjeckana

Ranch glazura

1,3 kg krem sira nasjeckanog na kockice
0,5 - 3/4 šalice kiselog mlijeka ili kefira
1 žlica bijelog vinskog octa
1 češanj češnjaka, nariban
1 žlica naribanog luka
1 pan de mi kruh, bez kore i štruca prerezana vodoravno na 4 dijela

Ukras

Narezane rotkvice, cvjetovi krastavca, cvjetovi mrkve, narezana kuhana jaja, cvjetovi rajčice, listovi peršina, grančice kopra i mladi luk

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: piletina s roštilja, Avokado, vapno, kiseli krastavac, celer, šunka, slanina, bijeli kruh, pimento papar, sir

Kuhanje jela prema receptu:

Sendvič:

Premažite svaki nadjev na kruh i sendvič zajedno. Premažite tankim slojem ranch glazure kako biste zatvorili mrvice, a zatim premažite još jednim slojem glazure kako biste potpuno prekrili tortu. Ukrasite cvijećem od povrća.

Sloj piletine i avokada:

U zdjelu stavite kiselo mlijeko, sok od limete i avokado te zgnječite. Dodajte piletinu, slaninu, mladi luk i vlasac. Začinite solju po ukusu.

Sloj pimento sira:

U zdjeli dobro pomiješajte cheddar, majonezu i pimento.
Sloj salate sa šunkom:

U zdjeli pomiješajte šunku, majonezu, dijonski senf, kisele krastavce, celer, cijeli luk i jalapeño papričice. Lagano začinite solju i paprom. Promiješajte.

Ranch glazura:

U zdjeli samostojećeg miksera s nastavkom za miješanje ili ručnim mikserom miksajte krem sir dok ne postane glatko. Dodajte mlaćenicu, bijeli vinski ocat, češnjak i naribani luk te dobro promiješajte.

Kategorije:

recept / Mikser / Brza hrana / Sendviči / Predjela / Predjela od mesa / Food Network - recepti / Skandinavska kuhinja