Jalapeno paprika
Kuhajte indijski pileći tikki masala u sporom kuhalu - komadi piletine pirjani u umaku od rajčice i vrhnja s toplim, ljutim okusom. Prvo dodajte začine, koncentrat rajčice i piletinu u sporo kuhalo, pirjajte 4 sata, a pred kraj kuhanja, pročitaj više
Okus ovog sladoleda odvest će vas u tropske zemlje, gdje je mango jedno od najpopularnijeg voća, a lokalna kuhinja nezamisliva je bez ljutih i začinjenih okusa. Ako se ne bojite novih okusnih senzacija i spremni ste eksperimentirati s... pročitaj više
Ovo jelo, koje pokazuje utjecaj indijskih kulinarskih tradicija, sastoji se od znatnog broja sastojaka. Unatoč njihovoj prividnoj obilnosti, okus svake komponente je dobar sam po sebi i lijepo se slaže s ostalima. Sve - pročitaj više
Kukuruz s roštilja dodaje ljetni okus ovom predjelu u kojem možete uživati tijekom cijele godine. Ljeti možete peći svježi kukuruz na roštilju, a zimi koristiti smrznuti ili konzervirani kukuruz u tavi. Možete čak koristiti... pročitaj više
Ova salata od pečenog kukuruza s konzerviranim grahom, slanutkom i svježim, sočnim povrćem nevjerojatno je zasitna i donosi ljetni ugođaj svojim izgledom, okusom i aromom. Kombinirajte kukuruz s grahom, slatkim i ljutim paprikama, lukom, korijanderom i... pročitaj više
Ako imate suhe tortilje koje su bezukusne za jelo i šteta ih je baciti, štedljivi Meksikanci su smislili jelo zvano Chilaquiles, koje je dugo bilo tradicionalno jelo u Meksiku. Osnova Chilaquilesa su hrskave, ostatke tortilja - pročitaj više
Ova vrsta burrita prilično je uobičajen doručak u Sjedinjenim Državama. Amerikanci su posudili ideju meksičkog burrita i počeli zamatati doručak u tortilje kako bi se mogli udobno jesti, na primjer, na putu do posla. Svi sastojci su pročitaj više
Ako su vam od sinoćnjeg piknika ostali pečeni škampi, udahnite im novi život tako što ćete napraviti ukusno predjelo. Pico de gallo je tradicionalna meksička salsa napravljena od sitno nasjeckanih svježih rajčica, luka i paprika. pročitaj više
Kajgana s kobasicom jedno je od najjednostavnijih, najzasitnijih i najpopularnijih jela za doručak diljem svijeta. Budući da nema puno sastojaka, ključno je da budu visokokvalitetne i ukusne. Na primjer, pokušajte napraviti kajganu na meksički način - pročitaj više
Pahuljasti uštipci punjeni povrćem i plodovima mora, prekriveni hrskavom koricom, uvijek su dobrodošla grickalica uz pivo ili zasitan obrok. Tijesto pomiješajte sa sitno nasjeckanim škampima, tikvicama, mladim lukom i ljutim jalapeño papričicama te pržite. pročitaj više
Bez obzira na to kako kuhate kukuruz - na roštilju, na pari ili u preljevu - ovaj ukusni recept za maslac odgovara svakoj vrsti. Napravite pastu od maslaca, jalapeño papričica, limete, češnjaka i paprike te zamrznite. A kada je kukuruz gotov, pročitaj više
Napravite obilan umak od kukuruza koji će se slagati s pomfritom tako što ćete pomiješati konzervirani kukuruz, konzervirane paprike, ribani sir i majonezu. Pecite dok kukuruz ne omekša, a sir se ne otopi, što će umaku dati ljepljivu konzistenciju. pročitaj više
Američko jelo Mac 'n' Cheese, ili makaroni sa sirom, nisu samo makaroni preliveni sirom, već ukusno jelo koje je uvijek hit, bilo da se radi o doručku, večeri ili druženju s prijateljima. Najčešće se priprema s tjesteninom u obliku konusa. pročitaj više
Peciva se prave za samo pola sata, a ukusna su s preljevom od ljute paprike i rastopljenog sira. Za pečenje će vam trebati kupovno tijesto za francuski kruh, smotano u roladu, koju zatim narežete na nekoliko komada. pročitaj više
Quesadilla je popularno meksičko jelo koje se pravi od kruha punjenog sirom. Sir i tortilja su dva osnovna sastojka, a po želji se može dodati razno povrće i meso. Na primjer, piletina i... pročitaj više
Ako volite slatke i ljute umake, svidjet će vam se ovaj ljuti pekmez od čilija. Napravite ga kod kuće koristeći svježe slatke i ljute paprike i sačuvajte nekoliko staklenki kako biste uvijek imali ovaj jedinstveni okus pri ruci. pročitaj više
Piletina kuhana prema ovom receptu ispada vrlo sočna, ukusna i puna cijelog buketa okusa, koje joj daje marinada od soka limete, meda, čilija, češnjaka i timijana. Ostavite piletinu marinirati na sobnoj temperaturi - pročitaj više
Flank odrezak je jeftin komad govedine. Mnogo je žilaviji od tradicionalnih odrezaka, ali ima vrlo bogat okus. Kada se pravilno ispeče, flank odrezak je prilično sočan i mekan. Prvo, treba ga... pročitaj više
Napravite burrito za doručak u Tex-Mex stilu punjen raznim konzerviranim grahom, prženom mljevenom sirovom chorizo kobasicom, sirom i povrćem, sve zamotano u omlet umjesto u tortilju. To je vrlo zasitan burrito. pročitaj više
Ova ogromna pita u obliku pereca ukusno je i impresivno predjelo za zabavu. Razvaljajte gotovo tijesto za pizzu u dugi lim. Napunite ga sirom i ukiseljenim jalapeño papričicama te zatvorite nadjev rastezanjem cijelog tijesta u dugi konopac. pročitaj više
Mekani, kremasti nadjev od krem sira savršeno nadopunjuje sočne, svježe paprike, a za samo pet minuta, bez dodatnog truda, na stolu ćete imati ukusno i živahno predjelo od slatkih i ljutih punjenih paprika. Za uredniju prezentaciju odaberite pročitaj više
Ovi čili poppersi, punjeni jumbo škampima i prženi u tijestu, jednako su prikladni za Staru godinu ili uz čašu piva dok gledate utakmicu. Eksplozivni okus umjereno ljutih jalapeño papričica savršeno ih nadopunjuje. pročitaj više
Ako pripremate hrskave zalogaje za pivsku zabavu, ne zaboravite na jalapeño papričice, zajedno s kolutićima luka i pilećim krilcima. One čine ukusan, pikantan zalogaj, hrskav i taman onoliko ljut - savršen za... pročitaj više
Američki khash nema ništa zajedničko s kavkaskim khashom i jelo je napravljeno od ostataka kuhanog mesa, prženog s krumpirom i drugim povrćem. Zanimljiv je način da se iskoristi jučerašnje meso, potpuno ga skuhajući sljedeći dan. pročitaj više
Predjela od koktela od škampa uvijek izgledaju prilično formalno, elegantno, a ponekad čak i pretenciozno na stolu. Ipak, vrlo su jednostavni za pripremu. To su kuhani škampi, najčešće posluženi u čaši s raznim umacima, idealno... pročitaj više
Gusto i bogato jelo, Chili con carne (španjolski: chili con carne - čili s mesom), popularno u američkim saveznim državama koje graniče s Meksikom. Osnova jela je mljevena puretina, pirjana u sporom kuhalu s ljutim papričicama, rajčicama, grahom i aromatičnim - pročitaj više
Čili nije samo tipičan sastojak meksičke i tex-mex kuhinje, već i bogato, krepko jelo napravljeno od ove ljute paprike. Čili se obično priprema s mesom, a dodaje se i drugo povrće ovisno o okusu jela. pročitaj više
Pečena tikva od žira s lukom, svježim jalapeño papričicama i začinima za prilog od povrća s doista intrigantnom kombinacijom okusa slatke bundeve i ljutih čili papričica. Ovo jelo nije teže pripremiti nego jednostavno kuhati tikvicu, a okus je... pročitaj više
Svinjski odresci prženi u tijestu s dodatkom kukuruznog škroba ispadaju vrlo mekani s hrskavom koricom koja čvrsto prianja uz meso, bez otpadanja tijekom prženja. Idealan umak za ovo jelo je chutney od krušaka - indijski - pročitaj više
Pripremite popularno meksičko jelo chili con carne (španjolski za čili s mesom) ili jednostavno chili, gustu, bogatu juhu od bijelog graha i bijelog pilećeg mesa. Glavni sastojak je čili papričica. Da bi juha imala okus... pročitaj više
Taco je tradicionalno meksičko jelo koje se sastoji od kukuruznog ili pšeničnog kruha zvanog tortilja, s raznim nadjevima poput mesa, povrća, morskih plodova, pulpe meksičkog kaktusa, začinjenog sirom, cilantrom, lukom ili - pročitaj više
Krumpir salata s rajčicom, toplim jalapeño papričicama, cilantrom, slatkim čilijem ancho, kajenskim paprom za pikantan okus, senfom i majonezom. Ova krumpir salata poslužuje se u Mesa Grillu, popularnom mjestu među gurmanima i strastvenim jedcima. pročitaj više
Guacamole je umak, namaz ili grickalica napravljena od zgnječenog avokada sa sokom od limete i soli, kao i rajčicama, korijanderom, drugim povrćem i začinima. Izumili su ga Azteci i danas se smatra meksičkim jelom. Tradicionalno, pročitaj više
Jalapeño je čili papričica srednje veličine koja se bere zelena. Cijenjena je zbog topline koju pruža kada se jede. Pečene jalapeño papričice, punjene mješavinom mozzarelle i origana te omotane kriškom slanine, savršene su za... pročitaj više
Ukusno predjelo od paprika punjenih sirom i omotanih hrskavom slaninom, savršeno za svaku zabavu ili proslavu. Prerežite jalapeño papričice na pola i uklonite membrane i sjemenke kako biste smanjili njihovu ljutinu. pročitaj više
Napravite svoje jedinstvene nachose koristeći tikvice umjesto kukuruznih čipsa. Narežite ih na tanko, uvaljajte u krušne mrvice i pecite u pećnici dok ne postanu hrskavi. Zatim ih pospite svime što volite s nachosima: sirom, pročitaj više
Ovo jelo bi se lako moglo smatrati zdravom večerom. Ali zdravo u ovom slučaju ne znači nužno dosadno ili bezukusno. Naprotiv, okus ribe prekrasno se nadopunjuje ljutinom i gorčinom potočarke te slatkoćom sočnih naranči. I kako lijepo— pročitaj više
Ako ste oduvijek uživali u Bloody Mary koktelu, zaljubit ćete se u ovu verziju. Naravno, sastojke možete prilagoditi svom ukusu. Ovaj koktel je savršen za... pročitaj više
Tradicionalni meksički kukuruzni čips, nachos, može se poslužiti ne samo kao međuobrok s raznim umacima, već i kao punopravni obrok. Čips stavite na foliju i pospite ribanim sirom i kobasicom, a zatim dodajte žlicu. pročitaj više
Nijedna zabava u dvorištu nije potpuna bez piva; ono dodaje lijepu teksturu umaku od sira. Ovo predjelo je savršeno za ugodno druženje s bliskim prijateljima. Svatko može umočiti svoj izbor krumpirića u jelo queso fundido. pročitaj više
Meksička salsa od povrća poboljšat će svako jelo, bilo da se radi o mesu, ribi ili prilozima. Salsa se može kuhati ili pripremati od sirovih sastojaka. Obično su to rajčice - za crvenu salsu - pomiješane s lukom, češnjakom, paprikom i raznim začinskim biljem. pročitaj više
Šećerni grašak može se uživati ne samo kao povrtni međuobrok, već i kao punopravni prilog. Mlade mahune graška su toliko nježne i ukusne da se mogu jesti cijele. Da bi jelo bilo prezentabilnije, samo... pročitaj više
Humus, popularna bliskoistočna i mediteranska poslastica, može se uspješno napraviti kod kuće. Humus je izvrsna baza za dodavanje raznih začina i drugih sastojaka. To umaku daje pikantan okus. pročitaj više
Svaki sastojak u ovom jelu doprinosi ukupnom savršenstvu okusa. Salsa je također nevjerojatno ukusna, predstavljajući sve boje ljeta. Oni koji vole ljuto mogu dodati mljevenu sušenu crvenu papriku. Alternativno, umjesto tekile... pročitaj više
Zeleni grah poznat je po svom jedinstvenom okusu i nutritivnoj vrijednosti. Prekrasno se slaže s mesom i povrćem. Nježni i sočni patlidžan savršena je baza. U ovom receptu, pečeni patlidžan preliven je umakom od jogurta s - pročitaj više
Grah je izvrsna baza za obilne i zdrave salate, a može se kombinirati s raznim sastojcima. Konzervirani crni grah kombinirajte sa svježim krastavcima, rajčicama i začinskim biljem te prelijte ukusnim preljevom od češnjaka. pročitaj više
Ako ste kupili konzervirana palmina srca, želite ih probati, ali niste sigurni što s njima, ovaj jednostavan recept pomoći će vam da se upoznate s ovim egzotičnim proizvodom i ostaviti vam samo ugodne uspomene. Pomiješajte - pročitaj više
Ovi vegetarijanski kotleti su nevjerojatno ukusni i izgledaju kao oni na bazi mesa. Čak će ih cijeniti i mesojedi koji žele promijeniti tempo. Ovaj recept vrijedi razmotriti i za one koji poste i trebaju... pročitaj više
Ako bi ih se pitalo koji je najljetniji koktel, većina bi vjerojatno rekla Mojito. I alkoholne i bezalkoholne verzije ovog osvježavajućeg pića proizvode se u gotovo svakom kutku svijeta. Mojito je izumljen na Kubi 1930-ih. pročitaj više
Ljeto je, vruće je i jednostavno vam se ne da petljati sa štednjakom. U takvim slučajevima možete napraviti fettuccine s tikvicama ili žutom bundevom. Ovo divno jelo savršeno je za ljude s gotovo svim prehrambenim preferencijama, jer ne... pročitaj više
Jeste li umorni od hrenovki i hamburgera i žudite za nečim novim i drugačijim? Izvolite – krumpirove lepinje s prženim somom u slanom umaku. Vjerojatno nikada niste probali ništa slično. Ali najbolji dio ovog recepta je što ga je jednostavno napraviti. pročitaj više
Marinada od soka limete i svježeg začinskog bilja dodaje živahan okus škampima i tilapiji. Nadjev se savršeno slaže s hrskavom, ljutom salatom od kupusa. Budući da su fileti tilapije deblji s jedne strane, teško ih je ravnomjerno ispeći. Ovdje se režu uzduž - pročitaj više
Ovo elegantno i nevjerojatno jednostavno jelo koristi gotovo svaki dio ananasa, zajedno s filetom brancina ili škarpine. Kora ananasa štiti ribu od izravne topline, sprječavajući da izgori i čuvajući njezinu sočnost. A pulpa ananasa čini prekrasnu salsu. pročitaj više
Oni koji se pridržavaju zdrave prehrane svakako bi trebali u svoju prehranu uvrstiti avokado, bogat vitaminima i mikronutrijentima. Jedno od najpoznatijih jela s ovim voćem je guacamole – tradicionalni meksički umak od avokada, povrća i... pročitaj više
Oni koji vjeruju da je dobar burger burger s puno mesa sigurno će biti oduševljeni ukusnim "Fat Dougom" s ogromnom pljeskavicom i debelim slojem dimljene govedine - pastramija, prelivenim rastopljenom kriškom švicarskog - pročitaj više
Ovi škampi su puni okusa, s izrazitim, ali ne prejakim okusom korijandera, naglašenim jarkim okusom limete. Marinada se savršeno slaže s ovim jelom. Možda bi škampi bili još bolji da su se marinirali sat vremena umjesto 30 minuta. Količina - pročitaj više
Nema ništa ljepše od obilne žetve kukuruza. Vrijeme je da se klipovi dime u dvorištu. Preostali klipovi mogu se orezati za salatu. pročitaj više
Ovi vatreni jalapeño poppers čamci punjeni su sirom. Ova predjela u obliku poppersa omotana slaninom bit će središnji dio svakog okupljanja u dvorištu. Za bogatiji okus, umočite punjene popperse u osvježavajući umak napravljen od... pročitaj više
Piletina marinirana u kineskom hoisin umaku i začinima nevjerojatno je ukusna, mekana i sočna. Što se dulje marinira, to će joj okus biti intenzivniji, ali ova marinada je također odlična za brzo mariniranje. pročitaj više
Mariniranje piletine 24 sata rezultirat će vrlo sočnim, ukusnim jelom koje se dobro slaže s povrćem ili salatom, na primjer. Jelo ima izrazit okus limete, pojačan tekilom. Ova piletina također dobro ide uz... pročitaj više
Ceviche je popularno latinoameričko predjelo napravljeno od sirove ribe ili školjki mariniranih u soku od limete ili limuna. U Peruu, ceviche nije samo tradicionalno jelo, već nacionalni simbol koji se slavi svake godine 28. lipnja. pročitaj više
Svinjska rebra, odvojena od slabine, prekrivena su slojem mekog mesa, što značajno smanjuje vrijeme mariniranja i dimljenja. Pirjajte rebra u kipućoj marinadi od piva i pustite da se dime samo nekoliko sati. Preostalu marinadu iskoristite za... pročitaj više
Mesna štruca se smatra tradicionalnim bavarskim jelom, iako nosi isključivo engleski naziv "meatloaf" (doslovno znači "mesna štruca"), a Britanci i dalje tvrde da su povijesno autorstvo recepta. Danas je ovo jelo omiljeno u - pročitaj više
Ako ste ponosni vlasnik roštilja i želite kuhati nešto jednostavno, a opet jedinstveno, isprobajte ovaj recept za pečeni svinjski file. Kao što svi znamo, umak u jelima od mesa jednako je važan kao i samo meso. Ljut i... pročitaj više
Umak chimichurri popularan je u gotovo svakoj zemlji Južne Amerike, ali njegov recept izmišljen je u Argentini, vjerojatno od strane doseljenika iz Baskije. Na njihovom jeziku chimichurri znači "neuredna smjesa". Ovaj umak se lako priprema i ne... pročitaj više
Souvlaki je popularno grčko brzo jelo koje se sastoji od komada mesa pečenih na ražnjićima. To je naziv koji se daje ovom jelu u Makedoniji i drugim regijama sjeverne Grčke. Međutim, na jugu zemlje, oko Atene, ovi "kebabi" su poznatiji. pročitaj više
Pico de gallo, omiljeno meksičko jelo, može se koristiti kao dodatak čiliju, kao i drugi umaci slični salsi. Međutim, zbog nižeg sadržaja tekućine, prikladan je i kao dodatak jelima poput tacosa ili... pročitaj više
Meksička quesadilla vuče korijene iz vremena konkvistadora, kada su Španjolci izumili nadjev od tankih kukuruznih tortilja posuđenih od Indijanaca plemena koja su osvojili. Tradicionalno, quesadilla se punila sirom, otuda i naziv... pročitaj više
Čatniji su umaci različitih okusa i sastava koji su sastavni dio indijske kuhinje. Poslužuju se kao prilog raznim jelima. Čatni od ananasa i mente, sa svojim osvježavajućim i pikantnim okusom, savršeno nadopunjuje najnježnija... pročitaj više
Ovo predjelo od pšenične tortilje punjeno pečenom mješavinom jalapeño i poblano paprika te češnjakom sigurno će oduševiti ljubitelje ljute hrane. Quesadille se peku u pećnici, što ih čini hrskavima i nevjerojatno ukusnima. pročitaj više
Mesna štruca smatra se tradicionalnim njemačkim jelom. No, zapravo, nešto slično možete pronaći u gotovo svakoj kuhinji diljem svijeta. Jednostavan za pripremu i s raznim nadjevima, ovaj kruh je izvrstan izbor za... pročitaj više
Tortilje su tradicionalno meksičko jelo. Izrađuju se od pšeničnog ili kukuruznog brašna, a recepti se razlikuju od regije do regije. Same tortilje se koriste i kao kruh i kao sastojak u... pročitaj više
Nekoliko trikova i ovo hladno ljetno jelo gotovo je u tren oka. Prije miješanja, u juhu dodajemo ledenu vodu, štedeći vrijeme na hlađenju. A quesadillu s grahom pečemo na limu za pečenje ispod roštilja tako da se porcije kuhaju istovremeno. pročitaj više
Quesadille sam oduvijek pravio tako da sam nadjev stavio između tortilja i pekao ih u pećnici umjesto da ih pržim. Zbog toga jelo postaje lakše i hrskavije, a možete dodati puno nadjeva, što Country Hash čini prekrasnim, mrvičastim jelom. pročitaj više
Svi znaju da je svinjetina najlakše meso za pripremu. Štoviše, nevjerojatno je ukusna. Svinjetina se prekrasno slaže s povrćem. Taj sklad omogućuje svakom kuharu da izrazi svoju kreativnost. Među širokim rasponom poznatih jela, posebno... pročitaj više
Lo mein je popularno kinesko jelo koje se sastoji od rezanaca od pšeničnog brašna, obično se poslužuje s povrćem, nekim vrstama mesa ili morskim plodovima, iako se lo mein nikada ne jede s ribom. Važan sastojak u rezancima je soja. pročitaj više
Quesadille su ukusno i poznato meksičko jelo koje se sastoji od svježe kukuruzne tortilje punjene sirom. Chorizo, svinjska kobasica popularna u Latinskoj Americi, odličan je prilog quesadillama. pročitaj više
Ovo ukusno, slano predjelo, napravljeno od tortilje od više vrsta žitarica i punjeno purećom slaninom i nemasnim sirom, sigurno će se svidjeti onima koji uživaju u ukusnom obroku bez žrtvovanja svoje figure. Poslužuje se s ljutim domaćim guacamoleom ili nemasnim kiselim vrhnjem. pročitaj više
Ova quesadilla od pšenične tortilje je kompletan obrok, punjen obilnom mesnom štrucom, povrćem i meksičkim sirom. Ukrašena je pikantnom salatom od brokule s cilantrom i ukiseljenim jalapeño papričicama. pročitaj više
S ovim jednostavnim receptom možete napraviti ukusnu quesadillu za doručak punjenu jajima, hrskavom prženom slaninom, paprikom i engleskim cheddar sirom. Za pikantniji okus, poslužite sa salsom. pročitaj više
Izdašna quesadilla od cjelovitih tortilja punjena svinjetinom, ukiseljenim jalapeño papričicama, hrskavim crvenim lukom i sirom, poslužena s pikantnim umakom od jogurta s cilantrom i dimljenim crvenim jalapeño papričicama. Za - pročitaj više
Ova ukusna quesadilla može se napraviti s ostacima kuhane piletine i pšeničnom tortiljom pečenom u pećnici. Izdašna nadjeva također uključuju konzervirani grah, pečeni mladi luk i chipotle - ljutu, dimljenu jalapeño papričicu. pročitaj više
Ova desertna quesadilla punjena je mekim, nježnim sirom Camembert i karameliziranim lukom, poslužena s pikantnim, voćnim indijskim chutneyjem od jabuka Granny Smith. Jedinstvena, slana kombinacija s ugodnom kiselošću. Ova quesadilla može se napraviti na - pročitaj više
Nevjerojatno ukusna quesadilla punjena vrganjima i slatkim i kremastim danskim sirom Havarti. Ovo predjelo dolazi sa succotashom, sjevernoameričkim jelom od graha i kukuruza. pročitaj više
Na primjer, ostaci kuhane ili pečene puretine mogu se koristiti kao nadjev za quesadille, jedno od najpopularnijih meksičkih jela na bazi tortilja, u kombinaciji s cheddar sirom, umakom od brusnica i zelenim grahom. Vrlo - pročitaj više
Detaljan recept sa fotografijama.
Kelj je prava riznica vitamina, esencijalnih minerala i aminokiselina. Salata od ovog zdravog povrća s agrumima i kozjim sirom, začinjena sokom, maslinovim uljem i jogurtom – - pročitaj više
Nježni confit od patke, nježne kukuruzne palačinke i ljuti BBQ umak - može li postojati bolja kombinacija? Ljutost umaka savršeno nadopunjuje meso, ističući njegov okus. A palačinke od povrća nude zanimljiv i neobičan okus. pročitaj više
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.










































































































