Quesadilla s jalapeño papričicama
Glasovi: 2
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Količina: 6 quesadilla
Složenost: lako
Količina: 6 quesadilla
Ovo predjelo od pšenične tortilje punjeno pečenom mješavinom jalapeño i poblano paprika te češnjakom sigurno će se svidjeti onima koji vole ljutu hranu. Quesadille se peku u pećnici, što ih čini hrskavima i nevjerojatno ukusnima.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 12 pšeničnih tortilja, promjera 15 cm.
- 1 žlica maslaca od kikirikija
- 1/2 srednjeg luka, prepolovljenog po dužini i tanko narezanog
- 3 srednja češnja češnjaka, sitno nasjeckana
- 2 srednje jalapeno paprike, prepolovljene po dužini, očišćene od sjemenki i tanko narezane poprečno
- 4 srednje paprike poblano, prerezane po dužini, očišćene od sjemenki i narezane poprečno na trakice od 1,2 cm.
- 1 i 1/4 žlice. pileća juha niskokalorična
- 3 žlice ribanog sira
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tortilja, jalapeno paprika, sir
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 260°C i stavite jednu rešetku na gornju, a drugu na srednju policu.
- Ugrijati maslac od kikirikija U velikoj tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Kad površina ulja počne sjajiti, dodajte luk, češnjak i jalapeño papričice, začinite solju i mljevenim crnim paprom te kuhajte dok ne omekšaju, oko 3 minute.
Dodajte paprike poblano i promiješajte da se premažu uljem. Dodajte temeljac i pirjajte dok se tekućina ne reducira dovoljno da prekrije povrće, oko 10 minuta. Maknite s vatre. - Kad se smjesa paprika dovoljno ohladi da se može rukovati, na svaku tortilju stavite 1/2 šalice sira i 1/6 smjese paprika, a zatim na vrh stavite drugu tortilju. Ponovite s preostalim sastojcima kako biste napravili 6 quesadilla.
- Stavite quesadille na 2 lima za pečenje, jedan lim na gornju, a drugi na srednju rešetku. Pecite dok se sir ne otopi, oko 5 minuta. Okrenite limove za pečenje i nastavite peći dok tortilje ne postanu zlatnosmeđe i hrskave, još oko 5 minuta.
Recept Quesadille s čili papričicama.
Kategorije:
Slični recepti
