Salsa
Glasovi: 2
Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Meksička salsa od povrća obogatit će svako jelo, bilo da se radi o mesu, ribi ili prilozima. Salsa se može kuhati ili pripremiti od sirovih sastojaka. Obično se radi o rajčicama (za crvenu salsu) pomiješanim s lukom, češnjakom, paprikom i raznim začinima. Nasjeckano povrće pomiješajte u zdjeli i stavite u hladnjak kako bi se sastojci sjedinili. Ovo jelo može postati glavna jela tijekom prijenosa nogometnih utakmica, gdje navijači mogu izraziti svoje emocije ispijajući bockbier.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 6 šljivovica rajčica, nasjeckanih
- 4 češnja češnjaka, zgnječena
- 2 jalapeño papričice, očišćene od sjemenki i sitno nasjeckane
- 2 pečena jalapeña, oguljena i nasjeckana
- 1 crvena paprika, sitno nasjeckana
- Pola crvenog luka, sitno nasjeckanog
- 2 sušene paprike ancho, očišćene od sjemenki i sitno nasjeckane
- 1 žlica maslinovog ulja
- Sok od 1 limete
- Čili u prahu po ukusu
- Zeleni luk ili peršin po ukusu
- Tortilja čips, za podnošenje
Preporučujemo
Recept:
U zdjeli pomiješajte sve sastojke, začine čili u prahuStavite u hladnjak da se natapa 12 sati.
Recepti sa sličnim sastojcima: salsa umak, šljivaste rajčice, jalapeno paprika, slatka paprika, paprika ancho, sok od limete
Kategorije:
recept / Svečana jela / Umaci / Umaci / / Meksička kuhinja / Alton Brown
Slični recepti
