Premium brašno

Osnovno tijesto s kvascem koje se može koristiti za rolade s bilo kojim slatkim nadjevom. Ove su peciva praktična jer ne morate oblikovati svako pojedinačno; samo premažete nadjev po razvaljanom tijestu, zarolate ga i— pročitaj više

• Krofne
• Preljev

Najbolje je unaprijed planirati izradu ovih krafni, jer se tijesto s kvascem mijesi večer prije, a zatim se diže preko noći u hladnjaku. U hladnom okruženju kvasac djeluje sporije i stabilnije, što u konačnici... pročitaj više

• Tijesto
• Preljev

Ako nikada niste radili s kvascem, tijesto za pizzu je najlakši način da se upoznate s ovim sastojkom. Čak će i iskusni pekari smatrati ovaj recept prilično zadovoljavajućim. Tijesto se lako mijesi, čak i bez miksera, i zadovoljstvo je raditi s njim. pročitaj više

Predivan bijeli kruh s laganim okusom i aromom meda koji se nevjerojatno lako peče kod kuće. Sve tijesto se miješa mikserom. Ako ste novi u pečenju kruha, obavezno koristite termometar kako biste točno izmjerili temperaturu vode i izbjegli pregrijavanje. pročitaj više

Lagane i prozračne lepinje s okusom poznatih pereca peku se od tijesta s kvascem. Nakon fermentacije, oblikujte tijesto u lepinje u obliku puža, ostavite ih da se dižu, a zatim ih oparite u kipućoj vodi sa sodom bikarbonom i soli. To će lepinjama dati okus i aromu. pročitaj više

Ove brze lepinje su spas ako nemate vremena čekati satima da se tijesto s kvascem digne ili ako nikada prije niste radili s kvascem. Ukusne su i lagane, a najbolje od svega je što se prave ne dulje od sat vremena. Ove lepinje zahtijevaju malo više vremena: pročitaj više

• Tijesto
• Tijesto
• Punjenje
• Glazura

Pita od tijesta s kvascem, nadjevom od cimeta, šećera i prženih lješnjaka, prelivena ljepljivom glazurom i posuta usitnjenim lješnjacima. Tijesto za babu s orašastim plodovima (ili babku) pravi se s prethodno pripremljenim kvascem. To pomaže da se pečeni proizvodi bolje dižu i imaju bolji okus. Prije - pročitaj više

Lagani, prozračni kroasani s savršeno hrskavom koricom savršena su poslastica uz jutarnju kavu. Kako biste u bilo koje vrijeme imali najsvježije kroasane za doručak, pripremite ih unaprijed i pohranite u zamrzivač, vadeći ih po potrebi. pročitaj više

• Glazura
• Tijesto
• Punjenje

Ova ukusna peciva od kvasca punjena su šećerom i cimetom te prelivena ljepljivom glazurom i hrskavim listićima badema. Kako bi peciva bila savršeno lagana i prozračna, tijesto se diže dva puta prije oblikovanja. Prvi put je... pročitaj više

Kruh napravljen po ovom receptu je zaista predivan: ukusan, sočan, s hrskavom koricom posutom sezamom. Dodani bjelanjci čine mrvicu laganom i prozračnom. A ako šećer zamijenite medom, kruh će dobiti... pročitaj više

• Uskrsne zečje lepinje
• Mješavina kvasca
• Glazura

Mekane i mirisne stilizirane lepinje u obliku preslatkih zečića odlična su poslastica za Uskrs ili jednostavno za oduševljenje djece. Tijesto s kvascem pomiješano je s grožđicama i začinima poput cimeta, muškatnog oraščića i đumbira, koji dodaju dašak okusa. pročitaj više

Poznate peciva Boston Parker House očaravaju svojom prozračnom, blago slatkom mrvicom i laganom aromom maslaca. Za njihovu pripremu potrebni su vam samo kvasac, brašno, šećer, maslac i jaja. Kako biste održali prozračnu teksturu, pročitaj više

Corn dog je popularna američka ulična hrana, kobasica omotana kukuruznim brašnom na štapiću. Tradicionalni corn dogovi su prženi u dubokom ulju i ukusni, ali nisu baš zdravi. Isto se ne može reći za njihove mini verzije pečene u pećnici, koje... pročitaj više

• Peciva
• Glazura

Predivno mirisno pecivo za uskrsni stol. Križne lepinje dobile su ime po križevima oslikanim šećernom glazurom na svojoj površini. Razlikuju se od ostalih vrsta lepinja po obaveznoj prisutnosti suhog voća, poput tamnog pročitaj više

Ovi nevjerojatni muffini kombiniraju nježnost banana s hrskavošću granole i oraha. Neke banane se zgnječe u tijesto, dok se druge nasjeckaju. Dodajte granolu i nasjeckane orašaste plodove u tijesto zajedno s bananama. pročitaj više

• Peciva
• Mješavina začina
• Glazura

Križna peciva su najpopularnije uskrsno pecivo u mnogim zemljama engleskog govornog područja. Tradicionalno se peku na Veliki petak, a ponekad i mnogo ranije, zbog svog nevjerojatnog okusa i arome. Peciva se peku u malim kuglicama - pročitaj više

Ova kora od prhkog tijesta pečena je od pšeničnog brašna bez upotrebe mljevenih badema ili bademovog brašna, što je čini prilično povoljnom, ali istovremeno kora ispada nevjerojatna, ispunjena izvrsnim okusom i aromom. Među glavnim su - pročitaj više

• Streusel
• Pita

Unatoč nazivu, ovaj kolač od kave ne sadrži kavu. To je zapadnjački izraz za vrstu gustog kolača koji se obično poslužuje s čajem ili kavom. Kiselo vrhnje dodano tijestu čini ga mekšim i vlažnijim. pročitaj više

Jednostavni i ukusni muffini koji se brzo prave i još brže nestaju sa stola. Tijesto se mijesi ručno, bez miksera, koristeći brašno, šećer, jaja, mlijeko i maslac, tek toliko da se svi sastojci sjedine. pročitaj više

• Ulje od naranče i meda
• Scones od mlaćenice i bobičastog voća

Za nadjev ovih sconesa koristite asortiman svježeg, sočnog bobičastog voća: maline, borovnice, kupine ili bilo koju drugu sortu po vašem izboru. Što više različitih bobičastih plodova koristite, to će okus biti zanimljiviji. Tijesto se miješa s mlaćenicom, preostalim bobicama nakon mućenja maslaca. Stoga, pročitaj više

• Baobab
• Osnovno tijesto za slatke peciva

Ovaj ukusni kruh, preliven ukusnom ljepljivom glazurom i komadićima pekana, desert je koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Peče se u okruglom metalnom kalupu s kuglicama tijesta s kvascem, koje se zatim lako odvajaju od kruha i jedu. pročitaj više

• Kolačići s komadićima čokolade
• Duboki bar

Ovi keksi s komadićima čokolade, s raznim dodacima, jako su zabavni za pravljenje i jedenje. Hit su i kod odraslih i kod djece i savršeni su za svaku prigodu. Prvo ispecite jednostavne, hrskave pravokutne kekse s komadićima čokolade koristeći brašno, kakao, pročitaj više

Ispecite kekse s komadićima čokolade prema ovom jednostavnom receptu i uživajte u njihovom nevjerojatnom, bogatom okusu. Keksi su hrskavi izvana, a mekani iznutra. Za nadjev se može koristiti bilo koja vrsta čokolade: granule, pročitaj više

• Prhki keksi s limunom i ružmarinom
• Limunov kolač od sira
• Prhki keksi od limuna i ružmarina

Ukusan kolač od sira s limunom i svilenkastim, kremastim nadjevom na kori od prhkog tijesta koja se topi u ustima, s savršenom mješavinom okusa limuna i ružmarina. Kora je napravljena od usitnjenih prhkih keksa, koji se mogu ispeći unaprijed. Preliveno s... pročitaj više

Ovaj kolač se peče s gotovom smjesom za biskvit s limunom i smjesom za puding od limuna, što znatno olakšava proces. Prvi sloj je smjesa za biskvit, začinjena s malo limunovog soka i... pročitaj više

Vrlo jednostavno i ukusno tijesto napravljeno s minimalnim sastojcima. Napravite tijesto za prhko tijesto koristeći brašno, šećer i maslac. Za nadjev upotrijebite bilo koji pekmez po želji. Premažite tijesto pekmezom i pospite mrvicama tijesta po vrhu. pročitaj više

• Kolačići
• Krema

Ovo je tipično američki desert za prave gurmane i one koji se ne boje eksperimentirati s okusima. Hrskavo pržena slanina toliko je popularna u američkoj kuhinji da se čak dodaje slatkim pecivima i desertima. Najuspješniji i... pročitaj više

Ovo je savršen kruh od banane, čak i ako imate malo iskustva s pečenjem. Svi se sastojci lako miješaju, a tijesto se peče u kalupu za kruh. Prezrele banane dodat će više prirodne slatkoće, sočnosti i puno čarolije— pročitaj više

Pretvorite klasične krafne u atraktivne pojedinačne kolače, prelivene sjajnim kolutom ananasa i višnjom maraskino. Za razliku od tradicionalnih krafni, ove se peku u pećnici. Stoga će vam trebati poseban kalup u obliku cijevi. pročitaj više

• Kolač od prhkog tijesta
• Limun krema
• Pire od jagoda
• Kolač od bjelanaca

Impresionirajte svoje goste ukusnom i impresivnom tortom od jagoda i limunade. Mješavina jagoda i limuna daje nadjevu elegantnu koraljnu boju, koju lijepo nadopunjuju bijele zvjezdice od bezea. Torta se priprema u tri koraka. Prvo, pročitaj više

• Torta
• Punjenje

Ovaj desert se peče kao velika pita s divno nježnim nadjevom na mekanoj kori od prhkog tijesta, zatim se reže na male kvadratiće (pločice) i poslužuje. Nadjev za pločice se pravi od zgnječenih liofiliziranih jagoda i - pročitaj više

Beskompromisni okus limuna ovih pločica cijenit će pravi poznavatelji ovog voća. Desert je vrlo osvježavajući, sa svijetlim okusom limuna i mrvičastom korom od prhkog tijesta prelivenom nježnim nadjevom. Tijesto za koru napravljeno je od: pročitaj više

Chapalele su tradicionalne peciva od krumpira s otoka Chiloé, koji se nalazi u južnom Čileu. Mještani tvrde da je upravo ondje prvi put uzgojen domaći krumpir, stoga ne čudi da je ovo povrće uvršteno među najvažnije - pročitaj više

Ove pahuljaste i mirisne lepinje peku se od kvasnog tijesta pomiješanog s maslacem. To im daje suptilan, kremast miris i okus. Kako bi lepinje bile ukusno prhke, razvaljano tijesto se reže na nekoliko slojeva. pročitaj više

Ovi čokoladni keksi sigurno će se svidjeti ljubiteljima Nutelle i svima koji traže brz i jednostavan domaći recept. Keksi se rade samo s Nutellom, brašnom, šećerom u prahu i maslacem. Sve se miješa mikserom, a zatim se tijesto... pročitaj više

Ovi tanki, hrskavi krekeri savršen su primjer kako čak i poslastice punjene čokoladom i maslacem od kikirikija mogu biti zdrave. Pečeni su od cjelovitog brašna i pahuljica pšeničnih klica, koje dodaju vlakna, kao i... pročitaj više

Injera (ili injera) je etiopska palačinka od kiselog tijesta, koja se poslužuje umjesto kruha za doručak, ručak i večeru. U Africi se koristi i kao pribor za jelo, kao tanjur ili kao žlica za grabljenje raznih umaka. Tradicionalno tijesto za - pročitaj više

U pećnici možete ispeći ukusan domaći bijeli kruh, čak i bez posebnog aparata za kruh. Trebat će vam nekoliko sastojaka: suhi kvasac, maslac, brašno te malo šećera i soli. Tijesto se prilično lako mijesi, ali budite spremni na... pročitaj više

• Pereci
• Umak

Ukusni mekani pereci su njemačko pecivo koje vole i djeca i odrasli. Izrađuju se od mekog i elastičnog tijesta s kvascem koje se lako može razvlačiti u dugačke vrpce i oblikovati u perece. Prije stavljanja pereca u - pročitaj više

• Kruh
• Medeno ulje

Ovaj rustikalni kruh koristi jednake dijelove pšeničnog i raženog brašna, koje, uz malo smeđeg šećera, kruhu daje bogat, blago sladak i topao miris i okus. Za jednostavno tijesto - pročitaj više

• Tijesto
• Preljev
• Preljev od vinaigreta

Bijela talijanska pizza se pravi bez umaka od rajčice, ali nije ništa manje ukusna, s jedinstvenim profilom okusa zahvaljujući kombinaciji različitih sireva. Ovaj detaljni foto recept dovoljan je za 6 pojedinačnih pizza. pročitaj više

Ove palačinke se pripremaju kao mali zalogaj, što im daje prezentabilniji, uredniji i impresivniji izgled. Tijesto za palačinke umijesite s mlijekom i mješavinom pšeničnog i heljdinog brašna. Njegov bogat, prepoznatljiv okus bit će izvrstan— pročitaj više

• Scones
• Narančasta glazura

Za razliku od tradicionalnih engleskih sconesa, ovi pecivi više nalikuju mekim keksima, ali se rade s istim sastojcima: brašnom, kiselim mlijekom, jajima, praškom za pecivo i maslacem. Tijesto je rjeđe i može se miješati s... pročitaj više

• Sjeckano tijesto
• Punjenje

Ova slana pita je vrlo zasitna i ukusna zahvaljujući skladnoj kombinaciji različitih nadjeva. Prženi luk, kriške mortadele (poznate i kao kuhani bolonjez) slažu se u slojevima u posudu za pečenje obloženu tijestom. pročitaj više

• Preljev
• Punjenje

Iako se rabarbara smatra povrćem, na Zapadu se široko koristi u slatkim pekarskim proizvodima i džemovima. Njena kiselost daje pitama prepoznatljiv okus i aromu. A u Americi, najčešći desert od rabarbare je hrskava rabarbara. pročitaj više

• Torta
• Punjenje

Kombinacija sočnog zelenog povrća i sira čini prekrasan nadjev za obilnu i ukusnu tortu. Za zeleno povrće upotrijebite blitvu, peršin i kopar. Zeleno povrće popržite u tavi, nasjeckajte u multipraktiku i pomiješajte s naribanim... pročitaj više

Engleski scones su jedna od najjednostavnijih vrsta domaćih pekarskih proizvoda. Tijesto se brzo mijesi, scones se brzo peku i ispadnu ukusni. Njihova karakteristična značajka je prhka tekstura. Što se tijesto ležernije mijesi, scones će biti prhkiji. pročitaj više

Za pripremu ovog umaka ne morate peći meso ili piletinu kako biste iskoristili njihove ukusne sokove. Može se napraviti s bilo kojom masnoćom koju imate pri ruci. To može biti mast, biljno ulje ili čak otopljena mast od prženja. pročitaj više

Španjolski umak jedan je od pet osnovnih umaka klasične francuske kuhinje. Obično se poslužuje uz jela od mesa ili se koristi u pripremi drugog umaka, demi-glacea. Španjolski umak se priprema s goveđom juhom, koja se reducira do željene gustoće. pročitaj više

Male promjene mogu napraviti veliku razliku. Kuhari su uzeli osnovni recept za kolačiće s komadićima čokolade i napravili jednu promjenu po jednu: dodavali su, zamjenjivali i topili sastojke, pekli na različitim temperaturama i hladili. Svaki... pročitaj više

Ovaj kruh od tikvica više je poput muffina, savršen uz čaj. Zamijenite dio tijesta povrćem i postaje još zdraviji. Muffin je prilično jednostavan za napraviti; tijesto se lako miješa, čak i bez miksera. Samo ga fino umijesite. pročitaj više

Za izradu ovih štapića od kruha potrebno je nekoliko sati, ali vrijede truda. Peku se od tijesta s kvascem pomiješanog s integralnim brašnom, koje ih obogaćuje zdravim vlaknima. A nadjev, ukusnog okusa i mirisa, sastoji se od... pročitaj više

Za doručak napravite ove mekane, ukusne i niskokalorične palačinke s grčkim jogurtom. Imaju vrlo malo masti, puno proteina i tek mrvicu šećera. A za posluživanje napravite ukusan umak od borovnica i breskvi bez šećera. To je... pročitaj više

Tijesto za prešu za špricu razlikuje se od tijesta za druge vrste kolačića jer mora biti podatno i lako se istiskuje. To znači da sadrži više maslaca, što rezultira najnježnijim kolačićima koji se tope u ustima... pročitaj više

• Tekuće tijesto
• Tijesto
• Preljev

Naziv "focaccia" dolazi od latinske riječi za ognjište - tradicionalno se somun pekao u pepelu kamina. Ova višezrnata verzija focaccie odličan je način za uključivanje raznih žitarica u vašu prehranu. pročitaj više

Ovaj kolač je pečen od mješavine pšeničnog i kukuruznog brašna, što mu daje topli okus i aromu kukuruza, a istovremeno zadržava zapanjujuću teksturu. Korica naranče i komadići sušene brusnice dodaju voćne, pikantne note, čineći ga... pročitaj više

Za izradu ovih jednostavnih peciva u američkom stilu, koja se nazivaju i keksi, trebat će vam vrlo jednostavan skup sastojaka: brašno, prašak za pecivo, malo šećera, maslac i mlijeko. Tijesto je ključno— pročitaj više

• Puding
• Karamel umak

Smatra se modernim klasikom britanske kuhinje, ovaj desert je vrlo popularan, uključujući i kao jelo u restoranima. Sočni biskvit preliven je karamel umakom nalik toffeeju i poslužen sa šlagom ili sladoledom od vanilije. Priprema: pročitaj više

Modernizirana verzija tradicionalne francuske juhe od luka, savršena za one koji paze na prehranu i težinu. Sadrži minimalno masnoće. Luk se pirja pod poklopcem i, pod utjecajem pare, počinje... pročitaj više

Napravite ovaj sirni sufle dok čekate goste i pripremite se na odlične kritike. Ovaj recept ga čini apsolutno ukusnim: s ukusnom koricom od parmezana sa strane, hrskavim vrhom i savršeno kremastom sredinom. pročitaj više

Kolač od jagoda je kolač napravljen s korom prekrivenom sočnim jagodama i šlagom. Ova poslastica uvijek oduševljava svojim ljetnim okusom, mirisom i živopisnim izgledom. A ako planirate zabavu sa švedskim stolom ili... pročitaj više

Ovaj recept za male slatke sendviče savršen je za posluživanje sladoleda gostima na jedinstven i ukusan način. Sendviči su veličine zalogaja, što ih čini savršenima za nekoliko zalogaja. Ovo je odlično kako biste spriječili da svi dobiju otopljeni sladoled na ruke. Prvo ispecite sladoled od vanilije. pročitaj više

• Torta
• Kolačić
• Krema od skute

Iznenadite svoje blagdanske goste tortom koja se razlikuje od vaše tipične torte na slojeve. Ova rođendanska torta izgleda vrlo svečano i živopisno izvana zahvaljujući razasutim šarenim mrvicama na snježnobijeloj glazuri od krem ​​sira. A kada je prerežete, vidjet ćete... pročitaj više

• Sloj kolačića
• Sloj brownieja
• Sloj makrona

Ovaj desert kombinira okuse triju vrlo popularnih američkih deserta s kontrastnim teksturama: kolačića od maslaca od kikirikija, čokoladnih brownieja i makrona s kokosom. Ne smije se miješati s makronima s bademima! Pripremite svaki sloj - pročitaj više

• Torta
• Punjenje od skute i borovnica

Počastite svoju obitelj kraljevskim doručkom i poslužite ovaj veličanstveni kolač uz čaj ili kavu. To je kao obilnija verzija muffina od borovnica prelivenih glazurom od krem ​​sira. Za kolač ispecite koru od borovnica, prerežite je na pola i prelijte glazurom... pročitaj više

Ova slatka, raznobojna "duga" koja pluta u bijelim "oblacima" od sljeza iznenađujuće je jednostavna za napraviti. Jedini poseban pribor koji vam je potreban je kalup za kružne torte. Živahne boje krase ovaj neobičan kolač zahvaljujući kokosovim pahuljicama premazanim jestivim... pročitaj više

• Palačinke
• Cimetov vrtlog
• Glazura

Teško je odoljeti ukusnim rolicama s cimetom prelivenim šećernom glazurom. Međutim, ako vas ujutro uhvati želja, možda nećete imati dovoljno vremena za njihovu pripremu. U tom slučaju, odlično rješenje je kombinirati tradicionalni doručak s... pročitaj više

• Torta od crvenog baršuna
• Torta od sira
• Šlag

Ovaj desert spaja nježnost torte od sira sa svilenkastošću crvenog baršuna. Prava je poslastica za svaki stol: kremasti sloj, bogati sloj crvenog biskvita i snježnobijeli šlag na vrhu ovog remek-djela, koji dodaje... pročitaj više

• Tijesto od vanilije
• Čokoladno tijesto

Bijela pruga, crna pruga... Malo je tužno, zar ne? Ali što ako preklopite crnu i bijelu boju kako biste stvorili tamnu prugu s bijelim rubom? Mnogo zanimljivije! Izmjenom svijetlih i tamnih slojeva možete eksperimentirati s... pročitaj više

Samo jedan pogled na ove kolačiće dočarat će živopisne slike ukrašenih božićnih kuglica. Šareni su, hrskavi i jednostavno ukusni za vaš blagdanski stol. Za mekše kolačiće, smanjite vrijeme pečenja ili... pročitaj više

• Kolačić
• Krema od skute

Teško je odoljeti ovim keksima, čiji snježnobijeli šećer u prahu kontrastira sa zamršenim grimiznim uzorkom pucketanja na površini. Slojevi su bogati okusom čokolade, mekani iznutra i lagano hrskavi izvana. Prije pečenja preporučljivo je... pročitaj više

Kolačić sa šupljim središtem ispunjenim nadjevom za pitu od jabuka popularan je američki kolačić. Sav okus začinjene pite od jabuka stane u ovaj mali, hrskavi kolačić. Ovaj desert je prilično zanimljiv za napraviti. pročitaj više

• Prhko tijesto
• Meksički umak od kajete

Između dva mrvičasta sloja sendvič keksa, slatka kajeta čeka svoj trenutak da iznenadi svojim neusporedivim okusom. Tradicionalno, ovaj karamelni umak, koji podsjeća na kuhano kondenzirano mlijeko, pravi se od kozjeg mlijeka, ponekad razrijeđenog napola s kravljim mlijekom. pročitaj više

• Kolačić
• Uređenje

Ako želite ukrasiti svoj stol poslasticom s božićnom tematikom, ispecite ove prekrasne kolačiće od kukuruznog kruha u obliku božićnih vijenaca. Pomiješajte tijesto sa mješavinom pšeničnog i kukuruznog brašna, dodajući nekoliko kapi ekstrakta - pročitaj više

Taralli Dolci, ili slatki Taralli, talijanski su kolačići vrlo slični našim perecima, koji se obično peku blago slatki ili ponekad čak i začinjeni. Međutim, za uskrsne poslastice u južnoj Italiji tradicionalno se peku slatki Taralli u obliku prstenova. pročitaj više

Ovi talijanski keksi napravljeni su od šest pojedinačno pečenih slojeva koji su spojeni u jedan veliki kolač, koji se zatim reže na male kvadrate. Tri bademova kolača različitih boja peku se u odvojenim kalupima, a zatim pročitaj više

Ovi kolačići pojavili su se u Italiji tijekom teških vremena, kada su cijene pšenice porasle i pekari su bili prisiljeni zamijeniti je palentom, tradicionalnim i jeftinijim kukuruznim brašnom. Međutim, rezultat je nadmašio sva očekivanja, a kolačići - pročitaj više

U europskim zemljama, božićni peciva ne povezuju se samo s aromama ljutih začina i badema, već i s blagim notama anisa. U Italiji su to, na primjer, hrskavi keksi nalik oblatnama koji se nazivaju pizzelle. Smatraju se jednom od najstarijih vrsta keksa i... pročitaj više

Poznati firentinski keksi peku se u tankim listovima s komadićima badema, koji nalikuju čipki. Imaju bogat okus karamele, ali mogu lako promijeniti svoje note ovisno o receptu. Na primjer, možete... pročitaj više

Sendvič keksi zauzimaju veliku nišu među talijanskim slasticama. Peku se u bezbroj varijacija. Ovi keksi uvijek izgledaju svečano, poput mini kolača, a obično ih je prilično jednostavno pripremiti. Prvo se peku - pročitaj više

Ricotta je svestran talijanski sir koji je pogodan ne samo za topla jela već i za širok izbor slastica. Štoviše, u slasticama se ricotta ne koristi samo kao nadjev; može se koristiti i u tijestu. Tada vaši peciva... pročitaj više

Talijanski Baci di Dama keksi su ukusni sendvič keksi s orašastim plodovima i čokoladnim nadjevom. Potječu iz Pijemonta u Italiji, regije bogate lješnjacima i izvora većeg dijela talijanske čokolade. Stoga, pročitaj više

Sezamovi keksi Regina potječu iz sicilijanskog grada Palerma, gdje se smatraju tradicionalnim pecivom. Izgledaju kao mali ovali, potpuno prekriveni sjemenkama sezama. Umijesite tijesto, oblikujte kekse, uvaljajte ih u sjemenke sezama i pecite. pročitaj više

Biscotti, suhi talijanski kolačić koji znači "dvaput pečen", nalikuje slatkim krekerima koji se tradicionalno poslužuju s kavom, vrućom čokoladom i mlijekom. Velika prednost ovih kolačića je što se mogu čuvati nekoliko dana. pročitaj više

• Kolačić
• Glazura
• Čokoladni ganache

Zabavan kolač koji koristi ogromne dvostruke kekse s komadićima čokolade umjesto kore. Pomiješajte tijesto s kakaom i komadićima tamne čokolade te oblikujte 6 keksa. Ako je tijesto previše ljepljivo i teško se s njim radi, pročitaj više

Ovaj ogromni kolačić izgleda kao torta s iznenađenjem unutra. Ljubitelji maslaca od kikirikija bit će posebno oduševljeni. Čim počnete rezati mramorni kolačić od čokolade i maslaca od kikirikija, lava će eruptirati iz - pročitaj više

Tijesto od prhkog tijesta s nježnim okusom badema koje se doslovno topi u ustima. Ova savršena tekstura postiže se zahvaljujući velikodušnoj količini maslaca u receptu. Pomiješajte ga sa šećerom, brašnom i mljevenim bademima, dodajući ekstrakt vanilije i badema. pročitaj više

Vjerni svom imenu, ovi kolačići se rade s tri vrste čokolade. Prvo se u tijesto umiješa rastopljena tamna čokolada koja kolačićima daje karakterističnu boju, a zatim se zasebno dodaju komadići tamne i bijele čokolade. pročitaj više

Zobeni keksi oduvijek su se isticali među ostalim keksima zahvaljujući svom jedinstvenom okusu koji im daje zob. Pečenje ukusnih keksića kod kuće nije toliko teško. Pomiješajte tijesto s maslacem, šećerom, jajima, pšeničnim brašnom i... pročitaj više

Sablé na francuskom znači "prhko tijesto" i doista, ovi su keksi vrlo mrvičasti i nalik prhkom tijestu. Kako biste osigurali da keksi zadrže svoju teksturu, nemojte previše mijesiti tijesto; bit će grudasto i mrvičasto, pa ćete se morati opskrbiti... pročitaj više

Kolačići s komadićima čokolade pucaju tijekom pečenja, dajući svakom jedinstveni uzorak koji izgleda vrlo kontrastno i primamljivo. Pomiješajte čokoladno tijesto s nekoliko žlica instant kave kako biste stvorili... pročitaj više

Ovi maslačni keksi, napravljeni od mješavine brašna, kikirikija i zobi, ukusni su, hrskavi i mrvičasti. Tijesto razvaljajte u male kuglice, na svaku stavite duboki otisak palca i pecite. Zatim udubljenja napunite pročitaj više

Melba tost je izumljen i nazvan po australskoj opernoj divi Nellie Melba. Prave se poput talijanskih biscottija, što znači da se peku dva puta. Prvo ispecite pravokutni kolač s ukusnom kombinacijom... pročitaj više

Ovi divovski keksi, punjeni ukusnim poslasticama poput M&M-a, komadića bijele čokolade, slanih slamki i bombona od paprene metvice, bit će pravi središnji dio vašeg božićnog stola, očaravajući svojim zanimljivim kontrastnim okusima i teksturama. Kako biste dodali dašak šarma, pročitaj više

Pita od jabuka à la Mode, ili pita od sladoleda, praktičan je sendvič kolačić veličine zalogaja. Lako ga je jesti rukama bez da se razmaže, a okus mu je baš kao prava domaća pita. Ispecite ga s prhkim tijestom: pročitaj više

Ove slatke i hrskave male tortice napravljene su od popularnog tijesta u zemljama španjolskog govornog područja. Churrosi su tijesto od choux tijesta koje se oblikuje u razne oblike pomoću slastičarske vrećice direktno u vruće ulje i prži. Ali da bi se oblikovali churrosi... pročitaj više

• Biskvit torta
• Karamela

Ova će delicija sigurno oduševiti one koji jedu sami, jer se kolači pripremaju u pojedinačnim tavama od lijevanog željeza, sličnim malim tavama za prženje. Desert je umjereno sladak i nije presladak, s karamelnim preljevom. U epizodi "Što sam bio -" pročitaj više

• Krofne
• Čokoladna glazura

U američkoj kuhinji postoji desert koji se zove S'more (od engleskog "nešto više"). Izvorno se ovo ime odnosilo na jedinstveni sendvič koji su često pravili izviđači, a sastojao se od Graham krekera, sljezovih kolačića i tostiranih... pročitaj više

• Kolačić
• Punjenje

Pečenje ovih ogromnih kolačića odličan je izgovor da pozovete i počastite svoje prijatelje koji vole maslac od kikirikija. Bit će vam teško odoljeti da ne pojedete ovaj ukusni desert, a da ga ne podijelite. Ovo je veća domaća verzija - pročitaj više

• Brownie
• Torta od sira

Dva poznata američka deserta spojena su kako bi izazvala bezbroj divljenja i komplimenata. Nježni kolač od sira i bogati brownieji s okusom čokolade prekrasni su i za pogledati i za okus. Preliveni kompotom od višanja, možete... pročitaj više