Veliki božićni kolačići

Glasovi: 2

Vrijeme: 1 sat i 50 minuta.
Složenost: lako
Količina: 24 kom.

Ovi divovski keksi, punjeni ukusnim poslasticama poput M&M-a, komadića bijele čokolade, slanih slamki i bombona od paprene metvice, bit će pravi središnji dio vašeg božićnog stola, privlačeći svojim zanimljivim, kontrastnim okusima i teksturama. Kako biste keksima dali svečaniji i tematski izgled, upotrijebite bombone u božićnim bojama: crvene i zelene bombone, crveno-bijele prugaste bombone. I odrasli i djeca će obožavati ove poslastice, a možete ih čak uključiti i u proces pečenja. Ove prekrasne, svijetle kekse možete pakirati u kutiju ili elegantne vrećice i pokloniti voljenima ovog Božića. Najbolje ih je uživati uz veliku čašu mlijeka.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

2 šalice brašna
2 žličice praška za pecivo
2 čajne žličice sode bikarbone
1,5 žličice krupne soli
220 g maslaca, sobne temperature
1 šalica smeđeg šećera
1 šalica granuliranog šećera
2 žličice ekstrakta vanilije
2 velika jaja + 2 žumanjka
2 šalice mješavine crvene i zelene čokolade s premazom, poput M&M-a
2 šalice zobenih pahuljica
2 šalice grubo nasjeckanih slanih slamki
1 i 1/3 šalice zdrobljenih bombona od mente
1 i 1/3 žlice granula bijele čokolade

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, maslac, smeđi šećer, šećer, ekstrakt vanilije, jaja, čokolade, zobene pahuljice, slane slamke, štapići od lizalica, bijela čokolada

Kuhanje jela prema receptu:

Postavite rešetke u donju i gornju trećinu pećnice i zagrijte pećnicu na 175°C.
U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. U velikoj zdjeli pomiješajte maslac, smeđi šećer i kristalni šećer te miksajte električnim mikserom na srednje jakoj brzini dok smjesa ne postane lagana i pjenasta, oko 3 minute. Umiješajte vaniliju, zatim dodajte jaja i žumanjke jedno po jedno, miksajući nakon svakog dodavanja. Ulijte smjesu brašna i miješajte na maloj brzini dok se ne sjedini. Dodajte čokoladne bombone, zobene pahuljice, slamke, bombone od paprene metvice i bijelu čokoladu te promiješajte velikom žlicom.

Koristeći osam žlica od 1/3 šalice, oblikujte kuglice od tijesta i ravnomjerno ih rasporedite na dva lima za pečenje. Pritisnite kuglice dlanom kako biste oblikovali debele diskove. Pecite, okrećući limove za pečenje na pola pečenja, dok keksi ne postanu zlatnosmeđi po rubovima i lagano smeđi u sredini, 18 do 20 minuta. Ohladite kekse na limovima za pečenje 1 minutu, zatim ih prebacite na rešetku za hlađenje i ostavite da se potpuno ohlade. Ponovite s preostalim tijestom.

Kategorije:

recept / Svečana jela / Božić / Deserti / Kolačić / Food Network - recepti

Slični recepti