Maslac keksi (prešani brizgalicom)
Glasovi: 1
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Količina: 60 kolačića
Složenost: lako
Količina: 60 kolačića
Tijesto za prešu za špricu razlikuje se od ostalih tijesta za kekse po tome što mora biti podatno i lako se istiskuje. To znači da sadrži više maslaca, što rezultira nevjerojatno mekim keksima koji se tope u ustima i peku za samo nekoliko minuta. Napunite prešu ohlađenim tijestom radi lakšeg rukovanja. Prije pečenja, svaki keks pospite šarenim mrvicama. To će vašim keksima dati svečani izgled. Pecite ih za Božić, Uskrs ili bilo koju drugu prigodu, a njihova aroma badema i vanilije brzo će sve okupiti na čaju.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 220 g maslaca
- 1 šalica šećera u prahu
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 0,5 žličice ekstrakta badema
- 1 veliko jaje
- 2 i 1/4 šalice vrhunskog brašna
- 1 čajna žličica praška za pecivo
- Šarene mrvice
- Posebna oprema: preša za kolačiće
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, ekstrakt badema, prhko tijesto, jaja
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175°C.
- U velikoj zdjeli mikserom miksajte maslac i šećer dok ne postanu lagani i pjenasti, oko 5 minuta. Dodajte ekstrakte vanilije i badema te jaje i miksajte; ne brinite ako se smjesa odvaja. Prosijte brašno i prašak za pecivo te dodajte maslacu. Umijesite tijesto.
- Pomoću preše za kolačiće istisnite tijesto na nepodmazane limove za pečenje. Pospite šarenim mrvicama.
- Pecite dok se keksi ne stegnu, ali još uvijek ostanu svijetle boje, 6-8 minuta. Nakon nekoliko minuta prebacite kekse na rešetku za hlađenje i ohladite.
Kategorije:
recept / Mikser / Svečana jela / Božić / Deserti / Kolačić / Food Network - recepti
Slični recepti
