Crveni ljuti keksi s cimetom iz preše za špricu
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 30 minuta.
Složenost: lako
Količina: 72 kom.
Složenost: lako
Količina: 72 kom.
Ako volite neobične kombinacije okusa, isprobajte ove slatke kekse u obliku kapljice, prožete okusom cimeta i ugodnim, slanim daškom kajenskog papra. Ovi keksi su obojeni u crveno za svečani izgled, jednako živahan kao i njihov okus. Za bogatiju boju upotrijebite prehrambenu boju u gelu. Keksi se lijepe na lim za pečenje, ukrašavaju srebrnim dražejima koji će svjetlucati na grimiznoj površini i peku. Savršena poslastica za Božić, Novu godinu ili Kinesku novu godinu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 šalice vrhunskog brašna
- 0,5 žličice praška za pecivo
- 1/4 žličice kajenskog papra
- 1/4 čajne žličice soli
- 140 g neslanog maslaca, sobne temperature
- 3/4 šalice šećera
- 1 veliko jaje
- 1 žlica ekstrakta cimeta
- 2 žličice crvene prehrambene boje (gel)
- Srebrne dražeje za ukras
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, prašak za pecivo, mljeveni kajenski papar, maslac, šećer, jaja, ekstrakt cimeta, boja, konfete
Kuhanje jela prema receptu:
- Postavite rešetke u gornju i donju trećinu pećnice; zagrijte pećnicu na 150 °C (300 °F).
- U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, kajenski papar i sol.
- U velikoj zdjeli mikserom na srednje jakoj brzini miksajte maslac i šećer dok ne postane pjenasto, oko 3 minute. Umiješajte jaje, ekstrakt cimeta i prehrambenu boju dok ne postane glatko. Smanjite brzinu miksera na najniže; umiješajte smjesu brašna i umijesite tijesto.
- Napunite prešu za kolačiće tijestom prema uputama proizvođača. Stavite kolačiće na dva čista lima za pečenje, razmaknuti 2,5 cm. Lagano utisnite srebrne bombone u svaki kolačić.
- Pecite, okrećući limove za pečenje na pola pečenja, dok keksi ne postanu čvrsti na dodir, 25-30 minuta. Odmah podignite kekse tankom špatulom i prebacite ih na rešetku za hlađenje da se potpuno ohlade. Ponovite s preostalim tijestom.
Kategorije:
Slični recepti
