Divovski Snickerdoodle kolačići
Glasovi: 1
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 238, ukupne masti 11 G., zasićene masti 7 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 33 G., vlakno 1 G., kolesterol 50 mg, natrij 131 mg, šećer 19 G.
Kalorije 238, ukupne masti 11 G., zasićene masti 7 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 33 G., vlakno 1 G., kolesterol 50 mg, natrij 131 mg, šećer 19 G.
Ovi ogromni keksi su obavezni na vašem popisu blagdanskih poslastica ako želite impresionirati nečim novim. Kugla tijesta se uvalja u smjesu šećera i cimeta, zatim se spljošti na limu za pečenje u veliki keks i peče. Keksi su mekani iznutra s hrskavom, pucketavom koricom izvana, a njihov nevjerojatan miris osvojit će vaša osjetila dok su još u pećnici. Ovi ogromni keksi savršeni su za ponijeti kući kao poklon. Kutija za pizzu najbolje funkcionira za pakiranje.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica + 2 žlice vrhunskog brašna
- 1 čajna žličica mljevenog cimeta
- 3/4 žličice vinskog kamena
- 0,5 žličice sode
- 1/4 čajne žličice soli
- 80 g neslanog maslaca, sobne temperature
- 0,5 šalice + 2 žlice kristalnog šećera
- 2 žlice tamnosmeđeg šećera
- 1 veliko jaje
- 0,5 žličice ekstrakta vanilije
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, krema od tartara, smeđi šećer, cimet
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 200°C.
- U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, 1/2 žličice cimeta, vinski kamen, sodu bikarbonu i sol. U velikoj zdjeli mikserom na srednje jakoj brzini miksajte maslac s 1/2 šalice kristalnog šećera i smeđim šećerom dok smjesa ne postane lagana i pjenasta, oko 3 minute.
- Umiješajte jaje i ekstrakt vanilije. Smanjite brzinu miksera na najniže. Dodajte smjesu brašna i miksajte dok ne postane glatko.
- U maloj zdjeli pomiješajte preostale 2 žlice kristal šećera i 0,5 žličice cimeta. Oblikujte tijesto u kuglu. Uvaljajte je u cimet šećer dok se dobro ne obloži, posipajući tijesto s još cimet šećera.
- Tijesto stavite u sredinu čistog lima za pečenje. Spljoštite ga u krug promjera 20 cm i debljine oko 1 cm. Pospite tijesto preostalim šećerom i cimetom.
- Pecite dok se keksi ne stisnu u sredini i lagano porumene po rubovima, 10 do 12 minuta. Prebacite lim za pečenje na rešetku za pečenje i ostavite kekse da se potpuno ohlade na limu za pečenje. Narežite na kriške.
Bilješka
Zatražite praznu kutiju u lokalnoj pizzeriji. To je odličan način za pakiranje ogromnih kolačića za slanje!
Kategorije:
Slični recepti
