Američki šećerni keksi Snickerdoodle
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 20
Složenost: lako
Porcije: 20
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 215, ukupne masti 10 G., zasićene masti 6 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 30 G., vlakno 1 G., kolesterol 43 mg, natrij 117 mg, šećer 18 godina G.
Kalorije 215, ukupne masti 10 G., zasićene masti 6 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 30 G., vlakno 1 G., kolesterol 43 mg, natrij 117 mg, šećer 18 godina G.
Ako tražite jednostavan, ukusan recept za kolačiće, ovo je on. Koristi samo nekoliko sastojaka koje vjerojatno već imate u svojoj kuhinji. Ali ključni sastojak u Snickerdoodle keksima je cimet. Velikodušne je veličine, a okus nije prejak.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2,5 šalice vrhunskog brašna
- 2 žličice vinskog kamena
- 1 čajna žličica sode bikarbone
- 3/4 čajne žličice krupne soli
- 220 g omekšalog neslanog maslaca
- 1 i 3/4 šalice granuliranog šećera
- 2 velika jaja
- 1 žlica mljevenog cimeta
- Posebna oprema1,5 žlice tijesta.
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, krema od tartara, cimet
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 200°C i obložite nekoliko limova za pečenje papirom za pečenje.
- U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, vinski kamen, sodu bikarbonu i sol. U zdjeli samostojećeg miksera miksajte maslac s 1,5 šalice šećera dok ne postane lagano i pjenasto, oko 3-5 minuta. Zatim umiješajte jaja. Smanjite brzinu miksera na nisku i postupno umiješajte smjesu brašna dok ne postane glatka.
- U maloj zdjeli pomiješajte preostalu 1/4 šalice šećera i cimet. Pomoću žlice od 1,5 žlice oblikujte tijesto u kuglice. Svaku kuglicu valjajte među rukama dok ne postane glatka, a zatim uvaljajte u cimetov šećer, dobro ih premažite.
- Stavite kuglice na pripremljene limove za pečenje, razmaknute 6 cm. Pecite dok rubovi ne porumene, 8-9 minuta. Ostavite kolačiće da se hlade na limovima za pečenje nekoliko minuta, a zatim ih prebacite na rešetku za hlađenje da se potpuno ohlade.
Kategorije:
Slični recepti
