Mekani Snickerdoodle keksi
Glasovi: 1
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 40
Složenost: lako
Porcije: 40
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 137, ukupne masti 5 G., zasićene masti 3 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 21 G., vlakno 0 G., kolesterol 22 mg, natrij 101 mg, šećer 12 G.
Kalorije 137, ukupne masti 5 G., zasićene masti 3 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 21 G., vlakno 0 G., kolesterol 22 mg, natrij 101 mg, šećer 12 G.
Ovi keksi pečeni su s maslacem i imaju hrskave rubove, ali u sredini ostaju mekani i žvakaći zahvaljujući tajnom sastojku: malo kukuruznog sirupa. Pukotine na površini čine ih još privlačnijima i ukusnijima.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Preljev
- 3 žlice šećera
- 0,5 žličice cimeta
Prhko tijesto
- 3,5 šalice vrhunskog brašna
- 1 žlica praška za pecivo
- 2 čajne žličice sode bikarbone
- 1/4 čajne žličice soli
- 1/4 čajne žličice cimeta
- 1 šalica maslaca
- 2 žlice šećera
- 2 jaja
- 1 žlica kukuruznog sirupa
- 2,5 žličice ekstrakta vanilije
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, cimet, jaja, kukuruzni sirup
Kuhanje jela prema receptu:
- Za tijesto za kolačiće, pomiješajte suhe sastojke. Za preljev pomiješajte šećer i cimet u maloj zdjeli i ostavite sa strane.
- U zdjeli samostojećeg miksera s nastavkom za miješanje istucite maslac. Dodajte šećer i nastavite miksati, zatim dodajte jaja, kukuruzni sirup i vaniliju te dobro promiješajte. Dodajte suhe sastojke i mijesite dok ne postane glatko. Ako je tijesto ljepljivo, stavite ga u hladnjak na 1 sat.
- Zagrijte pećnicu na 190°C.
- Tijesto razvaljajte u kuglice veličine oraha, a zatim ih uvaljajte u cimet šećer, potpuno ih premažite.
- Kekse stavite na lim za pečenje koji nije namašćen, razmaknuti 6 cm. Pecite 10-12 minuta, dok ne nabubre i lagano ne ispucaju. Ostavite da se hlade na limu za pečenje nekoliko minuta prije nego što ih prebacite na rešetku za hlađenje da se potpuno ohlade.
Kategorije:
Slični recepti
