Mekani žvakaći keksi
Glasovi: 1
Vrijeme: 3 sata.
Složenost: lako
Porcije: 48
Složenost: lako
Porcije: 48
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 87, ukupne masti 4 G., zasićene masti 2 G., proteini 1 G., ugljikohidrati 12 G., vlakno 0 G., kolesterol 14 mg, natrij 34 mg, šećer 6 G.
Kalorije 87, ukupne masti 4 G., zasićene masti 2 G., proteini 1 G., ugljikohidrati 12 G., vlakno 0 G., kolesterol 14 mg, natrij 34 mg, šećer 6 G.
Za razliku od hrskavih tradicionalnih šećernih keksa, ovi su žvakaćiji, ali ipak nisu u potpunosti hrskavi. Mekanu sredinu nadopunjuje korica od šarenih mrvica ili šećera koja pruža ugodnu hrskavost. Kolačiće možete ukrasiti prema uputama u receptu ili kuglice tijesta potpuno uvaljati u mrvice prije pečenja.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 i 3/4 šalice vrhunskog brašna
- 1 čajna žličica sode bikarbone
- 0,5 žličice praška za pecivo
- 1 šalica omekšalog maslaca
- 1,5 šalice bijelog šećera
- 1 jaje
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 3-4 žlice kiselog mlijeka ili kefira
- Mrvice ili šećer u boji za ukras
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, šećer
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 190°C.
- U maloj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i prašak za pecivo. Stavite sa strane. U velikoj zdjeli miksajte maslac i šećer dok ne postane glatko. Umiješajte jaje i vaniliju. Postupno umiješajte suhe sastojke. Dodajte dovoljno kiselog mlijeka da navlažite tijesto i postane mekano, a ne tekuće.
- Žličicom tijesta oblikujte kuglice i stavite ih na lim za pečenje koji nije namašćen. Pomoću kista za tijesto ili prstima premažite vrhove svakog kolačića preostalom mlaćenicom i lagano ih spljoštite. Pospite mrvicama ili šećerom.
- Pecite 8-10 minuta ili dok lagano ne porumene. Ostavite da odstoji 2 minute, a zatim prebacite na rešetku da se potpuno ohladi.
Kategorije:
Slični recepti
