Kolačići s komadićima čokolade u tavi
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 10 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 625, ukupne masti 27 G., zasićene masti 16 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 96 G., vlakno 4 G., kolesterol 81 mg, natrij 357 mg, šećer 64 G.
Kalorije 625, ukupne masti 27 G., zasićene masti 16 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 96 G., vlakno 4 G., kolesterol 81 mg, natrij 357 mg, šećer 64 G.
Ovi ogromni keksi, hrskavi po rubovima, a mekani i žvakaći u sredini, savršeni su za blagdansku poslasticu. Sastojci se jednostavno pomiješaju u zdjeli (nije potreban mikser!) i tijesto se izlije u kalup - bez valjanja, oblikovanja, bez muke. Pazite da je vaš kalup prikladan za pećnicu; najbolji je onaj od lijevanog željeza. Poslužite toplo, narezano poput pite, sa sladoledom od vanilije.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 110 g neslanog maslaca
- 3/4 šalice granuliranog šećera
- 3/4 šalice tamnosmeđeg šećera
- 2 velika jaja
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- 2 i 1/4 šalice vrhunskog brašna
- 3/4 žličice sode bikarbone
- 1 čajna žličica fine soli
- 350 gr. poluslatkih čokoladnih granula (2 žlice)
- Sladoled od vanilije za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, smeđi šećer, jaja, sladoled od vanilije, poluslatka čokolada, čokoladni komadići (granule)
Kuhanje jela prema receptu:
- Postavite rešetku pećnice u srednji položaj i zagrijte pećnicu na 190 °C. Otopite maslac u tavi od lijevanog željeza promjera 25 cm na srednjoj vatri, a zatim ga ostavite sa strane da se malo ohladi 5 minuta.
- U velikoj zdjeli pomiješajte kristalni šećer, smeđi šećer, jaja i vaniliju. Dodajte rastopljeni maslac. Nemojte prati tavu. U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i sol. Drvenom žlicom umiješajte smjesu brašna u smjesu maslaca dok ne postane glatko (nemojte miksati). Umiješajte čokoladne mrvice.
- Silikonskom špatulom prebacite smjesu u pripremljeni kalup, lagano je pritiskajući uz rubove i zaglađujući površinu. Pecite dok keksi ne ispucaju i ne postanu zlatni, rubovi ne porumene, a sredina je još uvijek mekana, oko 40 minuta. Ohladite na rešetki 15 minuta. Narežite kekse i poslužite tople sa sladoledom od vanilije.
Kategorije:
Slični recepti
