Tri velika čokoladna kolačića
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 323, ukupne masti 16 G., zasićene masti 10 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 44 G., vlakno 1 G., kolesterol 48 mg, natrij 172 mg, šećer 29 G.
Kalorije 323, ukupne masti 16 G., zasićene masti 10 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 44 G., vlakno 1 G., kolesterol 48 mg, natrij 172 mg, šećer 29 G.
Ispecite jedan veliki kolačić s mrvicama tamne, poluslatke i bijele čokolade. Bit će savršeno hrskavi po rubovima, a mekani u sredini. Jedan kolačić će nahraniti cijelu gomilu, ili možete jedan sačuvati samo za sebe. Narežite ga na kriške poput pite i uživajte uz čašu mlijeka.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 šalica brašna za kolače
- 0,5 žličice sode
- 0,5 žličice fine soli
- 6 žlica neslanog maslaca
- 1/3 šalice tamnosmeđeg šećera
- 1/3 šalice granuliranog šećera
- 1 veliko jaje
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1/3 žlice granula tamne čokolade
- 1/3 žlice poluslatkih čokoladnih granula
- 1/3 žlice granula bijele čokolade
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, smeđi šećer, jaja, čokoladni komadići (granule)
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 190°C. Obložite lim za pečenje s rubom papirom za pečenje. Pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i sol u maloj zdjeli; ostavite sa strane.
- Zagrijte maslac u velikoj zdjeli u mikrovalnoj pećnici dok se ne otopi, oko 1 minutu. Umiješajte tamnosmeđi šećer i kristalni šećer dok ne postane glatko; umiješajte jaje i ekstrakt vanilije dok se potpuno ne sjedine. Umiješajte brašno i mijesite dok ne postane glatko. Umiješajte mrvice tamne čokolade, poluslatke čokoladne mrvice i mrvice bijele čokolade.
- Tijesto prebacite na sredinu pripremljenog lima za pečenje. Oblikujte ga u krug promjera 20 cm i debljine oko 1 cm.
- Pecite kekse, okrećući lim za pečenje na pola pečenja, dok vrh ne postane zlatnosmeđ, rubovi ne budu čvrsti, a sredina još uvijek mekana, 22 do 25 minuta. Ostavite da se hlade na limu za pečenje nekoliko minuta, a zatim velikom lopaticom prebacite kekse na rešetku za hlađenje. Narežite kekse na kriške.
Kategorije:
Slični recepti
