Prikladno za djecu: Veliki keksi s komadićima čokolade i šarenim mrvicama
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Količina: 1 veliki kolačić (25 cm)
Složenost: lako
Količina: 1 veliki kolačić (25 cm)
Nutritivna vrijednost po porciji:
Veličina porcije: 1 od 10
Kalorije 263, ukupne masti 13 G., zasićene masti 8 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 38 G., vlakno 1 G., kolesterol 37 mg, natrij 142 mg, šećer 25 G.
Veličina porcije: 1 od 10
Kalorije 263, ukupne masti 13 G., zasićene masti 8 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 38 G., vlakno 1 G., kolesterol 37 mg, natrij 142 mg, šećer 25 G.
Djeca će teško odoljeti ovim divovskim keksima, kao da su ravno iz bajke. Mekani su iznutra, hrskavi izvana, punjeni čokoladnim mrvicama i posuti šarenim konfetima. Ove kekse je lako napraviti i učinit će svaki dan, čak i radni, posebnim. Provedite zabavnu obiteljsku večer pekući ih sa svojom djecom. Svidjet će im se pomagati vam u mjerenju sastojaka, miješanju tijesta i ukrašavanju keksića mrvicama. Potpuno ohladite divovske kekse i narežite ih na kriške, poput pite.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica. brašno za kolače
- 0,5 žličice sode
- 0,5 žličice fine soli
- 6 žlica neslanog maslaca
- 6 žlica svijetlosmeđeg šećera
- 1/3 šalice granuliranog šećera
- 1 veliko jaje
- 0,5 žličice ekstrakta vanilije
- 1 žlica poluslatkih čokoladnih granula
- 1 žlica raznobojnih mrvica
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: brašno za kolače, maslac, smeđi šećer, šećer, jaja, ekstrakt vanilije, čokoladni komadići (granule), konfete
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite rešetku u sredinu pećnice i zagrijte pećnicu na 190°C (375°F). Veliki lim za pečenje obložite papirom za pečenje. U maloj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i sol.
- Maslac zagrijte u velikoj zdjeli na visokoj snazi u mikrovalnoj pećnici dok se potpuno ne otopi, oko 1 minutu. Umiješajte oba šećera, zatim dodajte jaje i ekstrakt vanilije i miksajte dok ne postane glatko; ostavite da se hladi 5 minuta. Umiješajte smjesu brašna drvenom žlicom i umijesite u tijesto. Umiješajte čokoladne mrvice.
- Tijesto stavite u sredinu pripremljenog lima za pečenje. Pomoću pomaknute špatule rasporedite ga u krug promjera 20 cm i debljine 1 cm. Pospite šarenim mrvicama (izgledat će puno, ali mrvice će se rasporediti po keksima dok se peku). Pecite, okrećući lim za pečenje na pola pečenja, dok ne postanu zlatno smeđi, ali da u sredini ostanu mekani, 22-25 minuta (što dulje pečete, to će biti hrskaviji). Ostavite da se ohlade na limu za pečenje nekoliko minuta, a zatim velikom špatulom prebacite kekse na rešetku za hlađenje da se potpuno ohlade. Narežite kekse na kriške i poslužite.
Bilješka
Prilikom mjerenja brašna, žlicom ga stavljamo u mjernu posudu i uklanjamo višak. Ako brašno grabimo izravno iz vrećice mjernom posudom, zbit ćete ga, što će rezultirati suhim pečenim proizvodima.
Ne ostavljajte dijete bez nadzora u kuhinji. Ograničite ga na zadatke primjerene njegovoj dobi.
Kategorije:
Slični recepti
