Kolačići sa šarenim mrvicama u tavi
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 10 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 548, ukupne masti 24 G., zasićene masti 15 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 79 G., vlakno 1 G., kolesterol 84 mg, natrij 182 mg, šećer 49 G.
Kalorije 548, ukupne masti 24 G., zasićene masti 15 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 79 G., vlakno 1 G., kolesterol 84 mg, natrij 182 mg, šećer 49 G.
Pecite divovske šećerne kekse u tavi od lijevanog željeza, što će dodatno karamelizirati dno i stranice za još hrskaviju teksturu. Gotove kekse pokapajte glazurom i posipom. Po želji dodajte svijeće i imat ćete odličnu alternativu rođendanskoj torti.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 220 g (1 šalica) neslanog maslaca sobne temperature
- 2,5 šalice vrhunskog brašna
- 0,5 žličice praška za pecivo
- 0,5 žličice fine soli
- 1,5 šalice šećera
- 1 veliko jaje
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 0,5 šalice + 1 žlica šećera u prahu
- 1 žlica mlijeka
- 2 žlice raznobojnih mrvica
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, mlijeko
Kuhanje jela prema receptu:
- Postavite rešetku u sredinu pećnice i zagrijte pećnicu na 175 °C. Namažite dno i stranice tave od lijevanog željeza promjera 25 cm s otprilike 1 žlicom maslaca.Prilikom mjerenja brašna, žlicom ga stavite u suhu mjernu posudu i uklonite višak. Grabljenje brašna izravno iz vrećice mjernom posudom zbit će ga, što će rezultirati suhim pečenim proizvodima.
- U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. U velikoj zdjeli mikserom na srednje jakoj brzini miksajte preostali maslac s 1,5 šalicama šećera dok smjesa ne postane lagana i pjenasta, oko 4 minute. Dodajte jaje i ekstrakt vanilije, miksajte dok se potpuno ne sjedine. Dodajte smjesu brašna u 2 navrata, miješajući na srednje maloj brzini, dok tijesto ne postane glatko.
- Tijesto prebacite u pripremljeni kalup, lagano ga pritiskajući uz stranice i zaglađujući površinu. Pecite dok rubovi ne postanu zlatnosmeđi, a vrh zlatnosmeđi, 45-50 minuta. Ostavite da se hladi na rešetki 15 minuta.
- Za glazuru, pomiješajte mlijeko s 1/2 šalice šećera u prahu u maloj zdjeli. Ako je glazura previše tekuća, dodajte još 1 žlicu šećera u prahu. Prelijte glazuru preko kolačića i pospite šarenim mrvicama. Narežite i poslužite toplo.
Kategorije:
Slični recepti
